Inulin - koristi in škoda, navodila za uporabo

Občasno, zaradi enega ali drugega razloga, različni izdelki rastejo na valu priljubljenosti potrošnikov. Zanimanje za njih je vse večje, vsi raziskujejo ekskluzivne lastnosti, poskušajo kupiti ta izdelek in ga uporabiti v praksi. Včasih, kot v primeru inulina, je tak interes povsem upravičen, saj so zaradi dragocenih lastnosti te snovi izjemno koristne za človeško telo.

Vsebina članka:

Kaj je inulin in za kaj je potreben?

Inulin je naravni polisaharid sladkastega okusa, ki nima sintetičnih analogov. Vsebuje ga več kot 3000 rastlin, predvsem v njihovih koreninah in gomoljih.

Njegova priljubljenost je posledica dragocenih lastnosti polisaharida. Kot naravni prebiotik, inulin, ko ga zaužijemo v prebavni trakt človeka, izboljšamo motiliteto črevesja, pospešimo prebavo, zagotovimo prehrano in rast dragocenih bifidobakterij. Človeški prebavni encimi ne morejo prebaviti inulina, zato v celoti ohrani svoje dragocene lastnosti v prebavnem traktu.

Uporaba inulina

Ker je formula tega polisaharida blizu formule vlaken, kislo okolje želodca ne more delovati na inulin. Delno cepi v črevesju, kjer delovni mikroorganizmi spreminjajo inulin v hranilni medij za njihovo razmnoževanje. Rastoče kolonije koristnih bakterij izpodrivajo patogeno floro, ki zdravi črevesje in spodbuja biokemične reakcije prebave.

Preostali neprebavljeni del inulina, ki prehaja skozi črevesje, ga očisti od toksinov, radionuklidov, "slabega" holesterola. Ta lastnost aktivno uporabljajo proizvajalci, ki objavljajo številna imena aditivov za živila in izdelkov, namenjenih čiščenju telesa.

Druge dragocene lastnosti inulina:

Inulin spodbuja absorpcijo koristnih elementov v sledovih, ki so potrebni za človeško življenje: kalcij, magnezij, železo, baker, fosfor. Zaradi njegovega posredovanja se absorpcija teh mineralov poveča za 30%, stimulira se tvorba kostnega tkiva, njegova gostota se poveča za 25% in prepreči osteoporoza.

Inulin je imunomodulator, ki povečuje intenzivnost presnovnih procesov in povečuje vzdržljivost telesa.

Ustvarja iluzijo sitosti, brez dodajanja kalorij hrani, kar prispeva k izgubi teže.

Odlično nadomešča naravno kavo brez škode za prebavo in živčni sistem.

Izdelki dajejo bogat kremasti okus, ne da bi povečali kalorično vsebnost.

Zahvaljujoč reakciji limfoidnega tkiva na vnos inulina v prebavni trakt se krepi človeški imunski sistem, saj se poveča lokalna imunost ureterjev, bronhialnega drevesa in sluznice prebavil.

Hepatoprotektivne lastnosti inulina vključujejo spodbujanje obnove poškodovanega jetrnega tkiva, ki pomaga pri zdravljenju hepatitisa B in C. t

Škoda inulina

Ta polisaharid nima nobenih nevarnih lastnosti in ne more negativno vplivati ​​na človeško telo. Inulin je vključen v hipoalergensko otroško hrano za dojenčke, ki poteka skozi več korakov kontrole kakovosti.

Edini stranski učinek te snovi je stimulacija povečane tvorbe plina. Poleg tega se inulina ne priporoča jemati z antibiotiki, saj zmanjšuje učinkovitost zdravil v tej skupini.

Kateri izdelki vsebujejo inulin?

Prvak v vsebnosti inulina med gojenimi rastlinami je koren cikorije. Vsebuje do 20% tega polisaharida in do 70% v smislu suhe snovi.

Seznam rastlin z visoko vsebnostjo inulina: t

Gomolji dalij, narcis, hijacinta, scorzonera, ovsena korenina - 10-12%;

Visoka vsebnost inulina, zabeležena v rozinah, beluših, artičokah.

Inulin iz jeruzalemske artičoke

Večina inulina, ki je na voljo potrošniku, je narejena iz gomoljev iz artičoke iz Jeruzalema. V ta namen se uporabljajo sorte z visoko vsebnostjo tega polisaharida, gojene z vzrejo. Za proizvodnjo inulina se uporablja varčna tehnologija, ki ohranja svoje dragocene lastnosti. Na izhodu se izkaže koncentrirani prah z visoko vsebnostjo polisaharida.

Jeruzalemska artičoka je edinstvena rastlina, katere gomolji se ne kopičijo v sebi nitrati v kateri koli metodi gojenja kulture. Ta naprava lahko predeluje strupene snovi v varne spojine.

Poleg tega rastlina vsebuje veliko količino železa, cinka, magnezija, kalcija, mangana, silicija in cinka. Uravnotežena mineralna sestava poveča imuniteto in krepi zdravje ljudi. Ta edinstvena rastlina je še posebej uporabna za bolnike s sladkorno boleznijo, osteoporozo in presnovnimi motnjami.

Vse te dragocene lastnosti so ohranjene v inulinskih pripravkih, pridobljenih iz jeruzalemske artičoke. Za tiste, ki skrbijo za vitkost svoje figure, bo koristno vedeti, da inulin iz jeruzalemske artičoke upočasni absorpcijo maščob in ogljikovih hidratov. Popolna absorpcija kalcija iz hrane, izboljšanje črevesne mikroflore - vse te lastnosti so značilne za zdravilo, proizvedeno v obliki tablet ali praška. Za pokrivanje dnevnih potreb potrebujete le 1-2 čajnih žličk inulina na dan.

Navodila za uporabo inulina

Prehransko dopolnilo Inulin se proizvaja v obliki praška, kristalov, tablet po 0,5 g, 100% nemodificiran polisaharid, ki je v naravnem stanju. Njegova struktura ponavlja strukturo žive celice. 100 g prehranskega dodatka Inulin vsebuje 110 kilokalorij.

Bolezni presnove maščob,

Preprečevanje raka debelega črevesa.

Zdravilo se jemlje s tečaji z odmorom med njimi 1-2 meseca. Tečaj zahteva 3 steklenice inulina.

Tablete - 1-2 kom. 3-4 krat na dan;

Prašek - 1 čajna žlička. pred obroki (1-3 krat na dan).

Kristali in prašek pred uporabo raztopimo v tekočini - v vodi, kefirju, soku, čaju. Seveda, najprej je bolje, da se posvetuje z zdravnikom. Toda tudi pri dolgotrajni uporabi neželenih učinkov pri jemanju dodatkov ni opaziti.

Proizvajalci inulinov

Orto Prebio

To zdravilo je belgijski proizvajalec ORAFTI postavil kot najnaprednejši prebiotik, edini, ki varuje debelo črevo po celotni dolžini. Prehransko dopolnilo vsebuje akacijevo smolo in oligofruktozo, ki prahu daje sladkast okus.

Več sto medicinskih študij je posvečenih pozitivnim učinkom zdravila na stanje prebavnega, imunskega in kostnega sistema. Uporablja se v 75 državah v Evropi in Ameriki. S pomočjo zdravila Orto Prebi, koristna črevesna mikroflora v 10-12 dneh poveča svojo koncentracijo 5-10-krat. Ta pozitivni učinek je mogoče oceniti s spremembo lastnosti blata in zmanjšanjem črevesnega neugodja.

Orto Prebio se lahko uporablja pri korekciji telesne teže, saj prispeva k hitri nasičenosti in preprečuje prenajedanje.

Indikacije za uporabo:

Disbakterioza, ki jo povzroča zdravljenje z antibakterijskimi zdravili;

Alergijske manifestacije, astma;

Zmanjšana imunost po boleznih dihal;

Sindrom razdražljivega črevesja;

Kronične bolezni prebavnega trakta.

Pozitivni ukrep Orto Prebio:

Prispeva k preprečevanju zaprtja;

Zmanjšuje verjetnost in resnost črevesnih okužb;

Aktivira presnovo maščob;

Ovira razvoj "potovalne driske";

Izloča težke kovine, radionuklide, toksine;

Prispeva k preprečevanju raka in vnetnih bolezni prebavnega trakta;

Poveča učinkovitost sočasno jemanih probiotikov.

Zaradi sladkega okusa zdravila se lahko doda pijačam, žitaricam, pecivom, mlečnim proizvodom ali pa se jih vzame ločeno.

Odrasli - 1 čajna žlička. dvakrat na dan v prvih 10-14 dneh, nato 1 žlička;

Otroci - priporočeni odmerek je 2-3 krat manjši.

Orto Prebio nima stranskih učinkov niti pri znatnem presežnem odmerku. Redko se lahko pojavi nastanek plina.

Inulin Forte

Zdravilo je tableta, ki je sestavljena iz suhega prahu iz jeruzalemske artičoke in pšeničnih otrob.

Inulin v hrani

Inulin spada v razred ogljikovih hidratov, ki se imenujejo tudi fruktani. Takšni ogljikovi hidrati delujejo kot prebiotiki. Ne smemo jih zamenjevati s probiotiki - koristnimi bakterijami, ki naseljujejo črevesje človeka.

Fotografija:..com. Avtor: rezkrr.

Prebiotiki so potrebni samo za prehrano teh bakterij. Prav tako so odgovorni za zdravje črevesne flore.

Poleg koristnih lastnosti za gastrointestinalni trakt in zmanjšanja števila zaprtij je inulin primeren za kosti, povečuje absorpcijo kalcija v telesu, zmanjšuje tveganje za aterosklerozo in zmanjšuje raven trigliceridov v krvi.

Jeruzalinska artičoka

Jeruzalemska artičoka ali jeruzalemska artičoka je eden izmed vodilnih v vsebnosti inulina. 14-19% neto mase gomoljev so inulinska vlakna. Nato tako klasični artičoke, tako priljubljeni med francoskimi kuharji in sladokusci, vsebujejo le 3-10% dragocenih vlaken.

Koren cikorije

Koren cikorije, skupaj s toplico Jeruzalem, je eden ključnih virov inulina, ki so ga sprejeli strokovnjaki v prehrambeni industriji. Od 15 do 20% teže korena rastline je dragocen inulin iz vlaken. Težko je razmišljati o tem, kaj lahko naredimo iz korenine cikorije, vendar ga je mogoče uporabiti v obliki pijače, ki jo pripravimo iz prahu. Pijača cikorije je eden najbolj zdravih izdelkov, po okusu, ki spominja na navadno kavo, samo brez kofeina.

Banane

Kljub temu, da imajo banane relativno malo inulina (približno 0,3-0,7% teže svežega sadja), se lahko uporabijo za povečanje povprečnega dnevnega vnosa prebiotikov. Navsezadnje so banane zelo plodovi, ki jih mnogi od nas redno jedo. Ta izdelek v razumnih količinah ni le nepopoln, ampak nasprotno lahko pomaga pri izgubi dodatnih kilogramov.

Čebula in česen

Repa, por in česen so dober vir prebiotičnega inulina. 3-10% neto teže por, 2-6% teže čebulne repe in 9-16% teže česna je inulin. Te zelenjave uporabite vsakič, ko kuhate zelenjavne enolončnice, enolončnice, juhe ali omake za naravno povečanje količine inulina v prehrani.

Ječmen in rž

Rž in ječmen sta žita, ki prav tako vsebujejo majhno količino inulina: približno 0,5-1% za prvi pridelek in 0,5-1,5% za drugo. Začnite aktivno uporabljati zdravo rženo moko v kuhanju in del riža zamenjajte z ječmenom.

Aktivna vključitev v dnevni meni izdelkov, ki vsebujejo inulin, bo zagotovo vplivala na zdravje vašega prebavnega trakta in celotnega telesa. Ko so koristne bakterije v črevesju polne in zadovoljene, boste sami občutili moč moči in zdravja.

Inulin - kaj je in v kakšnih izdelkih vsebuje?

Nepravilno delovanje gastrointestinalnega trakta je pogosta težava v sodobnem svetu. Da bi se izognili resnim posledicam, je treba pravočasno odpraviti simptome. Pri tem ne pomagajo zdravila, toda inulin - prebiotik, ki pomaga razmnoževati koristne bakterije in osvobaja telo toksinov.

Kaj je inulin?

Inulin je polimer D-fruktoze, naravnega ogljikovega hidrata, pridobljenega iz rastlin. Organska snov spada v skupino polisaharidov, ki so glavni vir energije v hrani. Izdelek se prodaja v lekarni, je del prehranskih dopolnil, vendar veliko ljudi ne predstavlja tega, o čemer govori, in se sprašuje: inulin, kaj je to? Že nekaj časa se veliko govori o tej snovi. Ogljikohidrate so odkrili konec dvajsetega stoletja in od devetdesetih let naprej se aktivno razpravlja o inulinu in o njem nastajajo legende. Nekateri trdijo, da jim je uspelo ozdraviti številne bolezni.

Inulin - kemična sestava

Polisaharid spada v kompleksne ogljikove hidrate. Sladkor, prijazen do sladkorne bolezni, lahko zagotovi inulin, ki je: v manjši meri fruktoza (95%), glukoza (5%) in saharoza. Zadnji dve snovi se tvorita med razpadanjem. Izolirani polisaharid izgleda kot bel prašek, ki se uporablja za proizvodnjo fruktoze. Njegove lastnosti in formula so blizu topnim vlaknom. Dobro se raztopi v vodi.

Za kaj je inulin?

Ena od glavnih značilnosti snovi je, da ne vpliva na prebavne encime želodca. Polisaharid prosto prehaja v črevesje, kjer postane žlahtnina za bifidobakterije. Njihovo število se povečuje in preprosto ni prostora za škodljive patogene. Inulin za črevesje služi kot koristna storitev:

  • pospeši proces prebave;
  • izboljša črevesno gibljivost;
  • več kot koristen inulin - pomaga odpraviti holesterol in absorbira uporabne elemente, kot sta kalcij in magnezij.

Kje je inulin?

Organska snov ni v živalskih proizvodih in ni pridobljena sintetično. Edini vir inulina so zeliščne sestavine. Pri rastlinah se kopiči v korenskem sistemu in je v nekaterih izmed njih prisotna kot glavna snov. Skupaj je več kot 4000 vrst virov ogljikovih hidratov:

  • zelenjava in zelišča (eksotična in rastoča na našem območju);
  • žita;
  • bulbous;
  • iz družine asteraceae rastlin.

Skoraj vedno skupaj z inulinom najdemo sorodne ogljikove hidrate:

Kateri izdelki vsebujejo inulin?

Ob razumevanju vprašanja inulina - kaj je to, je čas, da razmislimo o dejstvu "s tem, kar se jedo". Da bi zagotovili prebiotični vnos v telo, ga lahko vzamete v obliki tablet ali prahu (izdelek se prodaja v lekarni). Lahko vnesete v običajno hrano, ki vsebuje inulin: ježo artičoke, korenine cikorije, čebulo in česen, banane, ječmen in rž. Polisaharid lahko najdete v rozinah, beluših, artičoki.

Naravni prebiotik s sladkim okusom se doda jogurtom, nizkokaloričnim sortam čokolade in pijačam za hujšanje. V peko lahko dodate inulin prašek, ki ga zamenjate z do 10% moke in v pekovskih kremah. Zahvaljujoč prebiotičnim pekarskim izdelkom bodo lahki, obogateni z vlakni, krema pa bo dobila neopisljiv kremasti okus.

Inulin-Prebiotične rastline

Naravni prebiotik, ki podpira delovanje laktobacilov v črevesju, najdemo v mnogih rastlinah. Inulin cikorija in jeruzalemska artičoka - nesporni voditelji v svoji vsebini in porabi. V manjših količinah prebiotik najdemo v rastlinah, kot so:

  • regrat;
  • česen;
  • čebula;
  • repinca;
  • dalija;
  • narcisa;
  • hijacint;
  • podgana;
  • devetnajst;
  • tuberoza;
  • banana;
  • agave

Največji odstotek koristnega polisaharida v prvih dveh rastlinah. Inulin v cikoriji je vsebovan v ogromnih količinah: med kultivacijo se iz korena ekstrahira do 75% snovi. Manj je v gomoljih zemeljske hruške, približno 20%, in se proizvaja za farmakološki razvoj in živilsko industrijo. Snov, ki se sintetizira iz jeruzalemske artičoke, je podobna strukturi škroba in vlaken.

Inulin - koristi in škoda

Uporabne lastnosti inulina se uporabljajo v medicini in kozmetologiji. Vključitev v dnevni meni izdelkov, ki vsebujejo to organsko snov, ali prebiotik v koncentrirani obliki, bo vedno vplivala na delo prebavnega trakta in bo ugodno vplivala na splošno zdravje. Kontraindikacije za uporabo zdravila so na voljo, vendar jih je malo.

Inulin - dober

  1. Uporaben prebiotik je zanesljiv pomočnik pri čiščenju telesa pred težkimi kovinami, radionuklidi.
  2. Redna poraba pomaga krepiti imunski sistem in prebavni trakt.
  3. Prebiotik blagodejno vpliva na kostno tkivo in spodbuja njegovo rast. Gostota kosti se bo povečala za 25%, če redno jemljete inulin, koristi, ki so telesu neprecenljive.

Inulin se uporablja tudi v kozmetologiji, toda kaj je za kožo:

  1. Dopolnila in živila s prebiotikom pozitivno vplivajo na kožo, hranijo in vlažijo tkiva, izboljšajo presnovo kisika.
  2. Povečajte zaščitne lastnosti kožnih celic in povečajte njihovo regeneracijo.
  3. Pripravki z inulinom se bodo znebili gubic, zmehčali kožo, gladili konturo obraza.

Inulin - škoda

Strokovnjaki v enem glasu pravijo, da inulin ne more povzročiti škode telesu. Če pa je oseba alergična na prebiotike, inulin ne bo veljal za njega, za katero so kontraindikacije:

  • individualne nestrpnosti;
  • Zdravilna učinkovina je kontraindicirana za nosečnice in doječe otroke in otroke, mlajše od 12 let.

V tem primeru je zdravilo prepovedano v prehrani in kozmetiki (maske, kreme, losjoni itd.). Kadar se sredstvo uporablja kot biološki dodatek, je pomembno upoštevati druge dejavnike:

  1. Pomembno je, da se vedno spomnite odmerka. Ni priporočljivo preseči dnevnega odmerka zaužitega aktivnega ogljikovega hidrata, pri odraslih pa doseže 5 g na dan. Presežek v telesu inulina lahko povzroči bakterijsko aktivnost črevesja, povzroči napenjanje.
  2. Druge nevarnosti - slaba kakovost prehranskih dopolnil, ki vključujejo prebiotik. Pri nakupu morate paziti na druge izdelke podjetja, se seznaniti s patentom in licenco.

Inulin - uporaba v medicini

Z minimalnimi kontraindikacijami in veliko prtljago koristnih lastnosti je naravni polisaharid odličen zdravilni dodatek za vse brez izjeme, zakaj potrebujemo inulin:

  1. Prebiotični pripravki se predpisujejo diabetikom (prve in druge vrste) kot nadomestek za škrob in sladkor.
  2. Uporaben je za starejše in osebe z boleznimi jeter.
  3. Inulin se uporablja za bolezni žolčnih kamnov, anemijo, hepatitis B in C, hipertenzijo, debelost, osteoporozo, želodčno razjedo.
  4. Uporablja se za odpravo negativnih učinkov po jemanju močnih zdravil.

Inulin za hujšanje

Pozitivne ocene dopust o zdravilo, kot aktivni dodatek v procesu hujšanja:

  1. Za razliko od drugih ogljikovih hidratov je nizkokalorična (110 kcal na 100 g).
  2. Ima nenadomestljive lastnosti, ki pospešujejo izgubo telesne teže (vplivajo na presnovo ogljikovih hidratov in maščob, zmanjšujejo raven insulina in zmanjšujejo apetit).

Za inulin je poraba izdelkov s prebiotikom ugodno vplivala na sliko, vendar bo rezultat opazen ne hitreje kot v nekaj mesecih. Ko ste prejeli odgovor na vprašanje inulina - kaj je to in kakšne koristi prinaša zdravju, ga lahko vključite v aktivno ali pasivno prehrano. Naravni prebiotik ima pozitiven učinek na celoten organizem: t

  • poveča presnovo;
  • normalizira črevesje;
  • pomaga odpraviti holesterol;
  • znižuje insulin in sladkor.

Uporaba inulina in virov njegove vsebine (proizvodi, prehranska dopolnila) t

Inulin - snov rastlinskega izvora, ki spada v skupino polisaharidov. To je pridobljen iz korenin in gomoljev nekaterih rastlin (Jeruzalemske artičoke, cikorija). Ta snov se šteje za prebiotik in, če vstopi v črevo človeka, ni podvržena prebavi.

Uporaba in uporaba

Uporabne lastnosti

Glavne lastnosti prebiotika imajo inulini:

  • spodbuja rast števila koristne mikroflore;
  • stimulira črevesje;
  • prispeva k odstranjevanju toksinov.

Inulin prav tako zmanjša raven holesterola in glukoze v krvi, zaradi česar je uporabna sestavina pri proizvodnji zdravil za sladkorno bolezen.


Inulin ima tudi naslednje prednosti:

  • Normalizira težo. Znanstveniki so izvedli poskus, v katerem je skupina ljudi s prekomerno telesno težo vzela 21 g inulina na dan. Posledično so povečali količino hormonov, ki zagotavljajo občutek polnosti (podatki raziskave so dovolj za potrditev dejstva, da inulin prispeva k nadzoru apetita).
  • Zmanjšuje apetit. Študije kažejo, da inulin zavira lakoto, zavira rast ravni glukoze v krvi in ​​preprečuje odlaganje odvečnih sladkorjev v maščobah. Ta lastnost inulina se uporablja pri zdravljenju diabetesa in debelosti.
  • Zavira vnetni proces. Inulin ima šibek protivnetni učinek in v kombinaciji z drugimi sredstvi normalizira stanje črevesja.
  • Laksativni učinek. Preprečuje kopičenje prekomerne količine blata v črevesnih delih, preprečuje zaprtje.
  • Odstrani iz telesa soli težkih kovin in radionuklidov.
  • Spodbuja rast kostnega tkiva, preprečuje razvoj krhkosti kosti in sklepov. Učinek se doseže z izboljšanjem absorpcije kalcija.
  • Čisti jetra, izboljša učinek zdravil med zdravljenjem hepatitisa tipa B in C.
  • Zmanjšuje tveganje za razvoj malignih tumorjev v prebavnem traktu.

Da bi dosegli te učinke, bolnike spodbujamo, da povečajo svoj dnevni vnos inulina s prehranjevanjem določenih živil in uporabo prehranskih dopolnil, o katerih bomo razpravljali kasneje.

Uporaba inulina

Inulin se uporablja pri proizvodnji otroške hrane. Ker je črevo novorojenčka sterilno, se glavni del koristne mikroflore oblikuje zaradi materinega mleka. Pri uvajanju dopolnilnih živil se lahko zmanjša število prebiotikov. Da bi to preprečili, mu proizvajalci otroške hrane dodajo inulin. Izboljšuje prebavo, povečuje absorpcijo magnezija in kalcija.

Zaužitje inulina je najbolj uporabno za otroke, ki so nagnjeni k zaprtju in napenjanje.

Ker se polisaharid ekstrahira iz rastlin, ne s kemičnimi sredstvi, ne škoduje zdravju: celo je vključen v sestavo hipoalergenih izdelkov.

Zaradi svojega naravnega izvora se inulin aktivno uporablja v proizvodnji kozmetičnih izdelkov. Polisaharid spodbuja regeneracijo celičnih tkiv, glajenje gub, vlaži kožo, odpravlja vnetje in proizvaja naravni kolagen. Inulin je koristen tudi za stanje las - naredi jih trajno, krepi žarnice, preprečuje prerez in izgubo. Polisaharid je vključen v kreme proti staranju, obrazne maske, balzame in šampone za lase in otroško kozmetiko.

Ali obstajajo kontraindikacije in neželeni učinki?

Ni omejitev glede porabe inulina, kot tudi neželenih učinkov od njegovega vnosa. Edina kontraindikacija za uporabo velikega števila izdelkov in prehranskih dopolnil z vsebnostjo polisaharida velja za intoleranco za to spojino. V odsotnosti alergije je uporaba polisaharida indicirana pri starejših, otrocih, bolnikih s kroničnimi boleznimi in črevesnimi motnjami.

Bodite previdni pri uporabi inulina v naslednjih primerih:

  • patologija prebavnega trakta, ki jo spremlja driska, napenjanje in zgaga (inulin povečuje te manifestacije);
  • jemanje antibakterijskih zdravil, ker lahko inulin vpliva na njihovo popolno absorpcijo;
  • krčne žile;
  • hemoroidi;
  • krči zgornjih dihal.

Le zdravnik lahko ugotovi, ali oseba potrebuje dodatne odmerke inulina.

Inulin: vse podrobnosti o zdravilnem prebiotiku

Prebiotiki za skladen razvoj črevesne mikroflore: danes so vsi slišali za njih. Naš članek je posvečen edinstvenemu polisaharidu, ki je bil preučevan od konca prejšnjega stoletja.

Inulin, kaj je to, koristi in škoduje, v katerih izdelkih vsebuje, kako ga uporabljati za hujšanje in splošno izboljšanje zdravja, za sladkorno bolezen in prehrano otrok. Široko paleto vprašanj, ki smo jih podrobno preučili in so pripravljeni deliti z vami.

Kliknite na številko 6 - praktična priporočila, dnevne doze (!) In osebne izkušnje.

Hitra navigacija v članku:

Kaj so prebiotiki in zakaj?

Prihodnost mnogih področij medicine za preučevanje človeške mikrobiote. Tisti del mikrobiote, ki živi v črevesju, se hrani s prebiotiki, med katerimi je naš junak.

Mikrobiota (normalna mikroflora) je zbirka mikroorganizmov v človeškem telesu. Vpliva neposredno ali posredno na vse (!) Sisteme in organe. Življenje je nemogoče brez aktivnega sodelovanja bakterij - tako kot brez zraka, vode, hrane in gravitacije.

Ljudje kot "glavne vrste" za obstoj bakterij niso kritični, vendar so bakterije obvezni človeški sateliti. Zato so številne študije najsodobnejših laboratorijev usmerjene v proučevanje odnosa in algoritma interakcije "človek + njegova mikrobiota".

Več kot 10 tisoč vrst mikrobov naseljuje črevesje. Od teh jih je 62% malo preučenih, od katerih jih je 99% slabo ali pa se sploh ne gojijo.

3-5% naše teže so bakterije, ki prebivajo v telesu. Ali tehtate 65 kg? Bakterije v telesu od 2 do 3,25 kg.

Šele do sedmega leta se ustvari stabilna struktura človeške mikroflore. Vse življenje, kakovost in ravnovesje mikroflore je močno odvisno od prehrane.

Tako so ključni sistemi, ki temeljijo na črevesnih bakterijah, neposredno odvisni od prehrane. Prvič, imunost (do 70% imunskih rezerv se določi s črevesno mikrobioto). Poleg vseh vrst metabolizma, absorpcije hranil, sinteze vitaminov in ciljnih spojin, med katerimi so aktivne antikancerogene molekule.

Ustvarite pogoje za pravilno prehrano in dopolnite prehrano s posebnimi snovmi - prebiotiki.

To so živilske snovi, ki se ne absorbirajo v zgornjem delu prebavnega trakta, se v nespremenjeni obliki ne dotikajo črevesja in ustvarjajo pogoje za rast in delovanje koristnih bakterij.

Kaj je inulin in kakšna je njegova uporaba?

Najbolj znane spojine z izrazitimi prebiotičnimi lastnostmi so fruktoza-oligosaharidi (FOS), galakto-oligosaharidi (GOS), laktuloza, laktitol in inulin.

Kaj je inulin in za kaj je potreben? Polisaharid 95% fruktoze. Dobro se raztopi v vroči vodi, vendar se ne prebavi v želodcu in danes v celoti pripada prehranskim vlakninam. V debelem črevesu postane inulin zaželena hrana za koristne bifidobakterije in laktobacile.

Poglobljena študija o inulinu se je začela v poznem 20. stoletju. Veliko je bilo zbranih informacij o koristih prebiotika pri preprečevanju in zdravljenju številnih strašnih stanj, ki zmanjšujejo aterosklerozo, sladkorno bolezen, debelost, hepatološko steatozo, zaprtje in zmanjšano odpornost na sodobno življenje.

TOP 6 uporabnih lastnosti

Zgodbo začnemo z očitnim in zaključimo z zelo ambicioznimi koristmi za zdravje. Inulin je zelo koristen na več načinov.

Spomnimo se, da vedno nudimo zdravo glasno navdušenje. Zato se v kategoriji iHerb srečujete s skeptičnimi ocenami dobrega počutja novih izdelkov s poštenimi ocenami »ne bomo ga kupili«.

V primeru inulina, po skrbni študiji in dolgoročni uporabi lestvic, ni naključje, da se nagiba v očitno korist, kar je še posebej pomembno - univerzalno.

Kaj je koristno, naš današnji junak?

Zmanjšuje zaprtje in normalizira čiščenje.

2011, International Journal of Food Sciences in prehrana: Študija učinkov inulina iz cikorije na zaprtje v starosti je bila preučevana 28 dni. Zaključek: Dnevno dodajanje 15 g inulina razbremeni zaprtje in izboljša kakovost življenja pri ljudeh nad 60 let. (1)

Inulin ohranja tekočino v lumenu črevesja, zaradi česar je hrana nepakirana in primerna za premikanje skozi črevesje.

Gelu podobna drsna površina iztrebkov je posebna značilnost z zadostno količino inulina. To zagotavlja proti poškodbam med gibanjem črevesa pri osebi s hemoroidi.

Hrani blagodejno črevesno mikrofloro

Inulin je oligosaharid, t.j. Sestavljen je iz več preprostih sladkorjev, združenih v tako imenovanem "fruktanu". Je neprebavljiv prebiotik, ki, premikajoč se skozi črevesje, selektivno fermentira in neguje samo zdravo črevesno mikrofloro. Posledično se patogeni ne morejo pomnožiti.

Tudi debelo črevo ima poleg sistemskega učinka na imunost in presnovo tudi zaščito. Študije so pokazale, da fruktani tipa inulina zmanjšujejo tveganje za rak debelega črevesa in izboljšujejo zdravljenje vnetne črevesne bolezni. (2)

Preprečevanje ateroskleroze in sladkorne bolezni

Pri prehodu skozi prebavni sistem deluje inulin kot adsorbent. S sabo vzame trigliceride, »slab holesterol« in druge potencialno nevarne in strupene spojine.

Prehrana z visoko vsebnostjo vlaknin je bila v številnih študijah že dolgo povezana z zdravjem srca. In čeprav danes glavni vzrok za aterosklerozo ni treba obravnavati kot holesterol iz hrane, prehranska vlakna pomembno prispevajo k razstrupljanju telesa. Zasežejo presežek holesterola, ki ga proizvajajo jetra v črevesnem lumnu in ga odstranijo iz telesa.

Poveča absorpcijo kalcija in magnezija

Nekatere študije so pokazale, da inulin izboljša absorpcijo kalcija in po možnosti magnezijevih elektrolitov.

Kako deluje? Vse se zniža na pozitivne prebiotične učinke inulina v črevesju: koristne bakterije rastejo - absorpcija mineralov iz hleba se izboljša.

2005, American Journal of Clinical Nutrition. Študija v skupinah z visokim tveganjem za pomanjkanje kalcija (mlada dekleta in starejše ženske). Zaključki: "Dnevni vnos kombinacije prebiotičnih fruktanov kratkih in dolgih verig inulina je znatno povečal absorpcijo kalcija - povečala mineralizacijo kosti za 23%." (4)

Učinkovit wellness dodatek za hujšanje

2016, Univerza v Guelphu v Kanadi, zdrave ženske dodajo prašek v jedilnik 8 dni. Zaključki: "6 g inulina v jogurtu za zajtrk zmanjšuje apetit." (5)

Samo 1,5 kcal na 1 gram inulina, sladkost, ki se razteza, in volumetrična ekspanzija v gelno podobno snov. To daje občutek polnosti in sitosti ter vse navedene prednosti za telo.

Očitno je, da je inulin odličen udeleženec v prehranskih jedi za hujšanje, ne da bi škodoval zdravju.

Zdravljenje bolezni živčnega sistema in razvojne zamude pri otrocih

Zelo zanimiva uporaba inulina za razvojne zamude pri otrocih in celo pri zdravljenju avtističnih nenormalnosti se loči. Dejstvo je, sladki prašek naredi isto - normalizira mikrofloro v tankem črevesu. Ampak to je lepota telesa s svojimi nerešenimi skrivnostmi! Prav koristni mikroorganizmi v črevesju so tesno povezani z živčnim sistemom, vključno z njegovim centrom, možgani.

Če želite izvedeti več, vprašajte za celoten pregled za poizvedbo »Nemechik protokol«. To je zdravnik na biomedicinskem področju, ki že dolgo opazuje učinke uvajanja otrok z odstopanji vseh treh pravil v prehrano. Tukaj so:

  1. vnos inulina;
  2. jemanje omega-3 maščobnih kislin;
  3. izločanje presežka omega-6 s sočasno uvedbo omega-9 (oljčno olje).

Nekatere koristi lahko pričakujemo od dnevne prisotnosti inulina v meniju bolnikov s Parkinsonovo boleznijo in splošnega izumiranja motoričnih in kognitivnih funkcij med staranjem.

Seveda, vsi zgoraj navedeni zvoki so blizu oglasu »Tukaj je! Našli smo zdravilo za vse! ". To bi moralo biti zaskrbljujoče v zgodbi o kateri koli snovi.

Danes pa smo iz osebnih izkušenj z jemanjem inulina več kot tri leta zapored pozitivno zaključili o prisotnosti tega prehranskega dodatka v prehrani družine. Glavni pogoj za uspeh pa je trajanje in neodločnost, v obeh primerih pa za preprečevanje in zdravljenje.

Izdelki z veliko inulina

Eden od načinov za stalno uporabo zdravilnega prebiotika je vključitev hrane v dnevni meni, kjer ga je veliko. Kateri izdelki vsebujejo inulin? Navedemo v padajočem vrstnem redu.

  1. Koren cikorije - od 15 do 20% - najbolj priljubljen vir z izjemno visoko koncentracijo
  2. Jeruzalemska artičoka (gomolji) - od 16 do 18%
  3. Šparglji - od 13 do 18%
  4. Česen - od 9 do 16%
  5. Artičoke - od 3 do 10%
  6. Por - od 3 do 10%
  7. Čebula - od 2 do 6%
  8. Ječmen - od 0,5 do 1,5%
  9. Pšenična moka - od 0,5 do 1,5%
  10. Banane (zlasti rahlo zelene) - od 0,3 do 0,7%
  11. Pšenični kalčki (priljubljen wellness meni za zabavo)

V katerih zdravilnih rastlinah:

  1. Dandelionov koren - do 40%
  2. Korenski olimp - do 44%
  3. Korenček repinca (suh) - do 45%
  4. Echinacea

Ni presenetljivo, da so diabliki, repinca in regrat pogosto prisotni v kampih za usposabljanje diabetikov. Prvič, to je zasluga našega junaka.

Kako proizvajati in kaj uporabljajo

Najpogosteje je dragocen polisaharid pridobljen iz jeruzalemske artičoke, korenine cikorije in agave.

Oligosaharidi se uporabljajo v prehrambeni industriji za prehranjevanje. Izboljšuje okus, teksturo, vlago izdelkov in povečuje koristi za zdravje.

Istočasno ima bistveno manj kalorij kot ogljikovih hidratov in maščob: le 1,5 kcal na 1 gram inulina.

Inulin ima zelo blag sladkast okus (približno 10-krat šibkejši od sladkorja). Je univerzalen za vse recepte, ne le namesto sladkorja, temveč tudi namesto moke, saj pomaga ustvariti iluzijo o vsebnosti maščobe zaradi gelne strukture po absorpciji vode.

Inulin je na voljo tudi v obliki prehranskih dopolnil v različnih oblikah - prahu, kapsulah, tabletah.

Kje kupiti in koliko je inulin

Mednarodni trg aktivno napada kitajski inulin. Kakovost je v dvomih. Pregledi pokažejo do 50% maltodekstrina. Preberite nalepke, da zavestno izberete izdelke za obnovitev.

Na ruskem trgu pogosto naletite na inulin iz jeruzalemske artičoke. Lahko ga kupite v lekarnah in lokalnih spletnih trgovinah.

Iherb, vodilna v svetu na področju spletne prodaje izdelkov za zdravje in lepoto, vam omogoča, da izberete primerno obliko polisaharidov iz bogatega seznama blagovnih znamk. V kartici o položaju je celovit opis in ocena s pregledi. Enostavno je ugotoviti vir surovin in proizvodne tehnologije.

Priporočljivo je primerjati stroške svetovno znane TM in ne povsem jasne različice najbližje lekarne. Oprijemljivi prihranki bodo namenjeni tistim, ki bodo zbrali košarico več predmetov za iherb.

Razmislite o drugih trajnih bonusih. Lahko dodate elemente v voziček z ekonomsko dostavo ali naredite eno majhno naročilo. V tem primeru je z določeno velikostjo košare celo nujna dostava na vrata veliko cenejša ali brezplačna.

Nenehno uporabljamo 2 blagovni znamki v primerni obliki:

Na zgornjih povezavah se upošteva popust (RVW630) 5%, ki bo deloval, ko boste ustvarili kakršno koli košarico.

Naše današnje izkušnje kažejo na še eno pomembno podrobnost pri nakupu inulina za iherb. Bodite pozorni na ponudbo za nakup 3 ali več pločevink hkrati. Prašek je lahek, na račun družine treh ali več ljudi, zato je ugodno narediti mikro debelo naročilo z dodatnim popustom.

Kako uporabljati s hrano in dodatki

Ostajata dve vprašanji:

  1. Izračuna se, ali je dnevna hitrost inulina.
  2. Kako dobiti dnevno priporočeno količino.

Na primer, Američani, ki napredujejo na področju zdrave prehrane, zaužijejo 10 do 15 g na dan s hrano. Te številke veljajo samo za tiste, ki se držijo uravnotežene in ne nizkoogljične diete. Pri splošni populaciji ni verjetno, da bi količina inulina presegla 3-5 gramov na dan.

Splošna priporočila za vse vrste prehranskih vlaknin - od 20 do 35 g vlaken na dan.

Inulin je okusna in priročna možnost. Je sladka, topna v vroči vodi. Lahko se doda v napitke, čaj, koktajl, žele, solato, kašo in pecivo.

Mleko in banane v obliki vratu za zajtrk. Sir in česen - tradicionalni izvirni prigrizek. Surova čebula v solatah z listnato zelenjavo in sirom. Omlet s šparglji pod naribanim nizozemskim sirom. Gomolji topinamburja, pečeni s sirom in kislo smetano.

Naš pristop k uporabi inulina:

  • Jejte vsak dan vsaj 1-2 zelenjave / sadja, kjer je veliko: česen, banane, čebule, jeruzalemske artičoke. Zadeva vsakogar v družini.
  • Če je mogoče, zamenjajte kavo s pijačo iz cikorije. Vsakdo tega ne more storiti ves čas, vendar smo v procesu. Hkrati pa je ena skodelica jutranje kave nedotakljiva, še posebej zato, ker jo lahko obogatimo s koristnim kokosovim oljem, cimetom ali kardamonom.
  • Dlje časa vzemite dodatek z inulinskim prahom. Najpogosteje se ti stroški nanašajo na naše otroke, ki nenehno pijejo inulin in odrasle po bolezni.

1 čajna žlička praška 2-3 p / dan.

Možna škoda in neželeni učinki

Alergija na inulin skoraj nikoli ne pride.

Kot vsaka prehranska vlakna lahko inulin povzroči neprijetne simptome iz prebavil, zlasti s prekomernim vnosom:

  • Poraščene blato;
  • Dispepsija želodca (zgaga, slabost);
  • Napenjanje in šibke hlapne bolečine vzdolž črevesja.

Z zmernim vnosom inulina (do 3 ure. Žlice / dan) lahko ta škoda prizadene le ozek krog ljudi, na primer bolnike s kronično črevesno boleznijo (IBS, kolitis itd.). Takim bolnikom je priporočljivo, da spremljajo količino zdravil z inulinom in da se dodatek spremlja s tekočino le med remisijo, pri čemer počasi poveča odmerek.

Veseli bomo, če ste za vas pojasnili vse nianse o inulinu, koristih in škodah zdravilnega polisaharida, načinih uporabe in izdelkih, kjer je v velikih količinah.

Upamo, da vas bo naša zgodba navdihnila za sistemsko uporabo inulinov. Še posebej koristno je smiselno prilagajati prehrano otrok, starejših in pogosto bolnih družinskih članov. In če obstajajo vprašanja: komentarji so vedno odprti. Ostanite zdravi in ​​dober tek!

Inulin, njegove koristi in škoda

Koristne in zdravilne lastnosti

Inulin je ogljikov hidrat rastlinskega izvora. Izloča se iz cikorije, v kateri je največja količina. Je polisaharid in spada v skupino prebiotikov. To so snovi, ki se ne absorbirajo v zgornjem delu prebavnega sistema. Obdeluje jih mikroflora debelega črevesa. Inulin cikorije je polisaharid, ki se ekstrahira iz rastlinske korenine.

V farmacevtski industriji je pomemben sestavni del prehranskih dopolnil. Pomembni so tako za zdravljenje kot tudi za preprečevanje bolezni. Inulin je uporaben:

  • znižanje ravni sladkorja v krvi;
  • akutne in kronične okužbe prebavil;
  • z disbakteriozo;
  • pogoste hladne uroke;
  • gastritis in hepatitis;
  • bolezni kosti.

Omogočiti izboljšanje stanja in izboljšati zdravje naslednjih lastnosti polisaharida:

  • koristne učinke na jetra;
  • krepitev imunskega sistema;
  • absorpcijo kalcija v telesu in posledično stimulacijo rasti kosti;
  • izločanje radionuklidov in težkih kovin iz telesa.

Insulin se uporablja pri proizvodnji dekorativne naravne kozmetike. Vpliva na kožo na naslednji način:

  • vlaži in neguje;
  • izboljša izmenjavo kisika;
  • gladi fine linije;
  • mehča kožo;
  • stimulira regeneracijo kože.

Snov ni nič manj koristna za lase. Zagotavlja dodatno prehrano koreninam in vlaži lasišče. Inulin pomaga obnavljati lase od korena do konice, preprečuje izpadanje las in povzroča poslušnost pramenov.

Kemična sestava

Izdelki z največjo vsebnostjo inulina

Inulin najdemo v nekaterih živilih in zdravilnih rastlinah. Tako je najvišji odstotek polisaharidov opažen v jeruzalemski artičoki. Stanje bolnikov s sladkorno boleznijo olajšuje regrat, čičerka, devica, v kateri je prisoten tudi inulin.

Vloga za hujšanje

Inulin je potreben pri izgubi teže. Znano je, da hujšanje spremlja ogromna obremenitev. Spremembe prehrane in običajnega načina življenja vplivajo na čustveno stanje. Inulin se ne le bori s težo, ampak pomaga tudi pri ponovnem delovanju celotnega organizma.

Inulin pospešuje presnovo maščob in ogljikovih hidratov, postopoma zmanjšuje težo. Polisaharid izboljša presnovo lipidov z uravnavanjem aktivnosti encimov, ki jih proizvajajo jetra. Celice, znebiti škodljivih snovi, začnejo bolje absorbirati koristne elemente. Rezultati ne bodo opazni takoj, ampak šele po nekaj mesecih. Pospešite njihovo gibanje in pravilno prehrano.

Navodila za uporabo inulina

Dnevna uporaba inulina zagotavlja povečanje števila bifidobakterij v črevesju. To pomaga preprečevati razvoj patogenih bakterij, virusov Escherichia coli, pomaga zmanjšati tveganje za nastanek malignih celic.

Medicinske študije kažejo, da je dnevni vnos inulina od 3 do 5 gramov. V primeru neželenih učinkov je treba uporabo snovi začasno ustaviti in nadomestiti.

Kaj lahko nadomesti

Podobne lastnosti, vključno z dieto, imajo še en prebiotik - oligofruktozo. Polisaharid ni manj pogosto uporabljen v industrijskem merilu. Oligofruktoza se uporablja pri dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in diabetični dieti zaradi nizke vsebnosti kalorij - le 1,5 cal / g. Proizvaja se v obliki praška ali sirupa, dobro se raztopi brez usedline. S sladkostjo je le tretjina sladkorja.

Interoperabilnost in združljivost

Prehranska vlakna v kombinaciji s kalcijem ne zagotavljajo le zdravega želodca, temveč tudi močne kosti, saj inulin pomaga slednjemu absorbirati. Idealne kombinacije jedi, v katerih sta dve pomembni komponenti:

  • Mleko in banane, iz katerih lahko pripravite koktajl.
  • Losos in artičoke za kuhanje druge jedi.
  • Sir in beluši za kuhanje solate.

Združite živila, bogata s kalcijem, z živili, ki vsebujejo inulin. Ta preprosta metoda bo osvežila prehrano in vas ozdravila.

Inulin normalizira delovanje črevesja pri ljudeh s težavami v prebavilih in pomaga pri hudih težavah. Priporočljivo je za bolnike s sladkorno boleznijo, vsebnost polisaharida v izdelkih za diabetike pa omogoča, da ne opustimo običajne prehrane, vključno s sladkarijami. Inulin ne spremlja le notranjega stanja organizma. Pozitivni rezultati so opazni kot koža in lasje.

Če ste preobčutljivi ali imate po uporabi sestavine neželene učinke, ga lahko nadomestite. Inulin se nahaja v mnogih izdelkih. Lahko ga kupite v obliki kapljic, tabletnih pripravkov. Pred jemanjem inulina se je priporočljivo posvetovati s strokovnjakom.

Kaj je inulin in kako je koristen

Ta ogljikohidrat je dobil ime po imenu rastline Inula helenium, iz katere je bil izoliran v začetku 19. stoletja. Koristi in škodo inulina, njegove prehranske lastnosti so aktivno raziskovali od devetdesetih let dalje, od takrat pa so pridobili veliko priljubljenosti in pripravkov, ki temeljijo na njej.

Kaj je inulin in za kaj je potreben?

Inulin je organski ogljikov hidrat, polisaharid, ki vsebuje gomolje in stebla več kot 300 rastlin, med katerimi so vodilni po številu ježevinaste artičoke in cikorije. Pravzaprav služi kot rezerva energije za rastlino, ki nastane iz ostankov fruktoze.

Inulin, ki je po svoji kemijski formuli blizu vlakninam, istočasno kaže lastnosti prebiotika, hranijo črevesno mikrofloro in očiščujejo telo pred škodljivimi snovmi.

Fizično je snov v obliki belega prahu, topna v vroči tekočini in se široko uporablja v živilski industriji za proizvodnjo fruktoze.

Tehnologija proizvodnje inulina

Inulin se koplje predvsem iz jepehovske artičoke in cikorije v nežnem, hladno stisnjenem načinu, kar je koristno za ohranitev vseh dragocenih lastnosti tega prebiotika.

Surovine se zdrobijo pod vplivom pare, da se prepreči njegova encimska oksidacija in ohranijo uporabne lastnosti. Nastali prah v posebnih U-obliki stebrov - ekstraktorji - z udeležbo vroče vode je izpostavljen ekstrakciji z nastajanjem samega inulina. Ekstrahirana surovina se zgosti, kar povzroči obarjanje inulina, nato pa se prenese skozi vrsto korakov čiščenja in posuši.

Koristne lastnosti inulina

Tako kot vlakna v zgornjih delih prebavnega trakta ne pride do absorpcije inulina, zato ob ohranjanju istega videza postopoma preide v črevo, opravlja funkcijo „metle“ in očisti črevo, kar prispeva k izboljšanju njegove gibljivosti.

Vendar se tu konča njegova podobnost z vlakni: v debelem črevesju se absorpcija snovi začne s hkratnim hranjenjem koristnega "naravnega" organizma bifidobakterij, ki se, za razliko od "tujih" živih bakterij, ki jih vsebujejo mlečni izdelki, ne more absorbirati. Pri tem prevzame funkcijo prebiotika z vsemi koristnimi lastnostmi slednjih za spodbujanje rasti koristnih in preprečevanje škode za razvoj patogene mikroflore in disbakterioze.

Uporaba inulina kot prebiotika in čistila za telo ni omejena le na te funkcije:

  1. Dokazal je lastnost inulina za čiščenje telesa toksinov, radionuklidov in težkih kovin.
  2. S pomočjo inulina se 30% boljše absorbirajo elementi v sledovih, kot so kalcij, magnezij, železo, baker, fosfor. Zaradi povečane absorpcije magnezija se poveča aktivnost več kot 300 encimov, ki vplivajo na regulacijo srčno-žilnega sistema in raven maščob v krvi.

Koristi inulinov za hujšanje

V procesu izgube telesne teže se telo močno obremeni: fiziološko in čustveno.

Izguba teže z uporabo inulina se pojavi postopoma zaradi stimulacije metabolizma lipidov in ogljikovih hidratov. Njegov vstop v krvni obtok pomaga pri vezavi trigliceridov, maščobnih kislin in holesterola, uravnavanju aktivnosti jetrnih encimov, ki vplivajo na presnovo maščob, ter absorpciji glukoze in znižanju njene ravni v krvi.

Inulin kot koristen prebiotik spodbuja delovanje črevesja, kar omogoča razstrupljanje telesa pred škodljivimi toksini, zaradi česar se optimizira prebavljivost koristnih snovi.

Zaradi delovanja gelov in ovojnice inulina se v želodcu aktivirajo nasičeni hormoni, kar zmanjša občutek lakote med uporabo zdravila.

Poleg tega nizka vsebnost kalorij izdelka govori v prid njeni uporabi na dietah.

Prednost koristi inulinov v sestavi zdravil je njegov naraven blag učinek na telo: tečaj mora biti dolg in rezultati se pojavijo od tretjega meseca, kar kaže na nedvomno korist za zdravje.

Za maksimalno manifestacijo koristnih lastnosti dodatka, strokovnjaki priporočajo, da spremljate potek zdravljenja s terapevtsko dieto in telesno vadbo.

Kateri izdelki vsebujejo inulin

Iz organskih virov ima najvišja vsebnost inulina: 14-18%.

Nadaljnja ocena glede na odstotek vsebnosti polisaharida se nadaljuje:

  • cikorija - 15-20%;
  • česen - 9-16%;
  • čebula in por - 2 - 10%.

In bolj skromno izrazila svojo količino v sestavi banan, žit.

Inulin vsebuje tudi linijo mlečnih izdelkov: mleko, sir, kefir, maslo.

Od zdravilnih rastlin je vsebnost inulina znana po regratih in divjih petelinah.

Uporaba inulina

Snov se uporablja kot sredstvo za izboljšanje lastnosti sladoleda, omak in drugih izdelkov iz rastlinskih in mlečnih maščob: s svojo udeležbo izdelki pridobijo svetel okus, podoben tistim, ki jih imajo živalske maščobe.

Izdelek se uporablja tudi kot stabilizator za strukturo proizvodov v živilski industriji.

Inulin v otroški hrani

Matere mleko je prebiotično uravnoteženo glede na vitaminsko in mineralno sestavo, v prihodnosti pa mora otrokova prehrana ohraniti te lastnosti - izpolnite vse potrebne elemente v ozadju koristne črevesne mikroflore: to funkcijo opravlja inulin. Vsebuje v formulah za dojenčke, izboljšuje prebavne funkcije, pospešuje absorpcijo magnezija, kalcija.

Zaradi takšnih koristnih lastnosti pripomočki za dojenčke z inulinom pomagajo pri oblikovanju rastočega organizma:

  • krepitev kostnega tkiva;
  • povečanje koristne bifidoblore v črevesju;
  • zaloge vitaminov in mineralov.

Indikacije takšnih mešanic se nanašajo predvsem na otroke s pogostim zaprtjem, vetrovi in ​​disbakteriozo.

Uporaben prebiotik je prav tako vključen v hipoalergenske kaše, nato pa njihovo pričevanje velja za primere posameznih alergijskih reakcij. Prav tako kaže na njegove prednosti pri pospeševanju izločanja škodljivih alergenov iz telesa.

Inulin v kozmetiki

Snov je kot dodatek del anti-aging kozmetike in izdelkov za lase.

Kreme, maske, toniki in serumi lahko blagodejno vplivajo na kožo:

  • čiščenje, vlaženje in negovanje;
  • krepitev lokalne imunitete;
  • izboljšanje oskrbe s krvjo in izmenjave kisika;
  • stimuliranje regeneracije celic, sinteze kolagena in proizvodnje elastina;
  • mehčanje grobih površin;
  • glajenje finih gub;
  • izravnalni relief.

Izdelki, ki vsebujejo polisaharide, imajo tudi koristno lastnost, da osvobodijo telesne celice škodo oksidativnega stresa, ki se je razširil v našem času - na podlagi slabe ekologije, motenj živčnega sistema in ljubezni do hitre hrane.

Zaradi teh lastnosti je inulin zagotovil pomen ekološke sestavine v tehnologiji kozmetične proizvodnje.

Čokoladni pomirjujoči losjon Recept:

Zdrobljena cikorija (1 žlica) se zlije z eno skodelico vrele vode, zavije in vztraja.

Kot losjon ta infuzija obriše problematično kožo na začetku in na koncu dneva. Shranjevanje sredstev v hladilniku ne več kot teden dni.

Dodatek polisaharida je koristen za lase v pripravkih, ki zagotavljajo učinkovito vlaženje lasišča in nadaljnje hranjenje korenin. Inulin ima sposobnost aktivnega dela s prtljažnikom las, obnavljanje škode, reševanje problemov preseka in izgube, daje mehkobo in poslušnost, kar lahko resnično zveliča lastnikom šibkih in dolgočasnih las.

Kot kondicionirni dodatek, ki je del kozmetike, lahko lasje zavije v zaščitno plast, mehča šampon, gladi in doda sijaj.

Poleg tega bo prednost inulina njegova lastnost, da določi arome v sestavi kozmetičnih izdelkov.

Škoda inulina in kontraindikacije

Vse kontraindikacije za uporabo dodatkov za inulin so zmanjšane:

  • individualne nestrpnosti;
  • obdobje nosečnosti in dojenja;
  • starosti do 12 let.

V takih primerih je lahko reakcija telesa izpuščaj, pordelost in luščenje, prebavne težave v obliki slabosti, bruhanje, zgaga, driska, zaprtje.

Pri kroničnih boleznih je predpisovanje zdravil, ki vsebujejo inulin, obvezna.

Obstajajo ločeni podatki o poškodbi telesa inulinskega radiča v naslednjih primerih:

  • vzporedna uporaba antibiotikov zaradi nevtralizacijskega delovanja inulina;
  • krčne žile;
  • hemoroidi;
  • spazmodični simptomi v dihalnem sistemu.

Pripravki z inulinom

Inulinski pripravki ne spadajo med zdravila: služijo kot hrana biološko aktivni dodatki k proizvodom z dietno in terapevtsko in profilaktično prehrano.

Na trgu so izdelki, ki vsebujejo visokomolekularni inulin z vključitvijo celuloznih različnih ojačitvenih lastnosti prebiotičnih fitoekstraktov in ekstraktov, kot so: t

  • Inulin Forte,
  • Fitoflaks,
  • Inulin-Nutrimed in drugi.

Inulin Forte - pomožna zdravila. Indiciran je za kompenziran diabetes mellitus, primeren tudi za preprečevanje koronarne bolezni srca. Znaten delež kalija in magnezija sta potrebna za normalno delovanje srca. Vsebuje nenadomestljive aminokisline, makro- in mikroelemente. Zdravilna učinkovina je inulin, izoliran iz jeruzalemske artičoke.

Zdravilo ima takšne uporabne lastnosti:

  • sposobnost normalizacije delovanja srčno-žilnega sistema: sestava je bogata s tiaminom, riboflavinom, askorbinsko kislino.
  • zaradi vsebnosti levcina in izolevcina za nadzor delovanja insulina;
  • izboljšanje imunitete;
  • odstraniti škodljive razpadne produkte;
  • zatreti lakoto - zahvaljujoč vstopu triptofana; poleg tega pšenični otrobi kot vir prehranskih vlaknin pomagajo telesu zagotoviti hitro nasičenje;
  • pospeši metabolizem;
  • Vlakna in pektin imajo lastnosti, ki zmanjšujejo obremenitev ledvic, pospešujejo prebavo v črevesju, kar je koristno za ljudi, ki trpijo zaradi prekomerne telesne teže;
  • preprečevanje razvoja jetrne distrofije;
  • sodelovati v procesih mineralizacije skeletnega sistema - zaradi kalcija, fosforja;
  • podpirajo tvorbo krvi s pomočjo železa v sestavi.

Kako jemati inulin

Inulinu predpisujemo otrokom, starejšim od 12 let, in odraslim, 1 g trikrat na dan (hkrati s hrano). Ena tableta vsebuje 0,35 g snovi in ​​0,15 g vlaken.

V obdobju uporabe antibiotikov je to zeliščno zdravilo kontraindicirano.

Zaključek

Koristi in škodljivost inulina so zaradi njegove pomembnosti trenutno dobro preučene. Koristne lastnosti tega dodatka je težko preceniti: kot alternativo glukozi in kot prebiotik in kot odlično čistilo za telo, medtem ko je škoda povezana s primeri posebne reakcije na zdravilo pri alergijah, nosečnosti in dojenju. Kljub temu bi morala biti vključitev celo koristnega izdelka v prehrano razumen korak, ki ga spremlja nasvet specialista.

Struktura in delovanje človeške ledvice

Pankreatin med nosečnostjo - ali ga je mogoče vzeti in kako