20 živil z visoko vsebnostjo vlaknin

Rastlinska vlakna so rastlinske snovi, ki jih človeški prebavni sistem ne more prebaviti. Za ohranjanje dobrega zdravja je pomembno, da zaužijete zadostno količino živil, bogatih z vlakninami. Toda dnevna prehrana večine ljudi jim ne zagotavlja potrebne količine snovi. Pri moških je dnevna količina prehranskih vlaknin 38 gramov, za ženske pa 25 gramov (1,2).

Vsa prehranska vlakna so razdeljena v dve kategoriji: netopna vlakna in topna vlakna. Te snovi so hranilni medij za črevesno mikrofloro, prispevajo k povečanju volumna blata in čiščenju črevesja. Topna vlakna, ki delujejo s tekočino v črevesju, se spremenijo v debelo maso, ki spominja na žele. Počasi se premika vzdolž prebavnega trakta in izboljšuje njegovo gibljivost. Uživanje hrane, bogate z vlakni, ustvarja trajen občutek sitosti in izboljša prebavo. Z izboljšanjem presnove, absorpcije hranil in uravnavanjem proizvodnje hormonov, prehranska vlakna znižujejo raven krvnega sladkorja in holesterola (3).

V želji, da bi izboljšali zdravje in izboljšali imuniteto, je treba veliko pozornosti posvetiti prehrani. Pomembno je, da pregledate svoj dnevni meni in dodate čim več hrane, ki vsebuje veliko vlaknin. Izdelke, ki imajo majhno količino te snovi, lahko obogatimo z vlakni s pomočjo posebnih aditivov za živila. Trenutno jih je v prodaji veliko. Proizvajajo se v obliki praška, tablet in kapsul. Od vseh sort ni težko izbrati najprimernejšo možnost.

V zadnjem času so prehrana, ki temelji na uporabi izdelkov z visoko vsebnostjo vlaken, postala izjemno priljubljena Fiber: kako pravilno izgubiti težo, 14 najboljših izdelkov Članek predstavlja rezultate znanstvenih raziskav o koristih uporabe vlaken za hujšanje. Kako jemati vlakna, kakšni dodatki obstajajo in kakšen učinek lahko dobite.. Takšna hrana ne bo samo pomagala odpraviti odvečno težo, ampak tudi izboljšati zdravje. To je odlična možnost za tiste, ki želijo jesti in izgubiti težo. Ne nujno nenehno stradajte. Živila, ki vsebujejo velike količine vlaken, so okusna sama po sebi in kot del jedi. Naslednji izdelki veljajo za odlične vire vlaken:

Zato je lahko proces hujšanja precej okusen in poln.

Kasneje v članku je seznam 20 izdelkov, ki vsebujejo veliko vlaknin.

20 živil z visoko vsebnostjo vlaknin

Črni fižol

Črni fižol ni le okusen izdelek, ampak tudi odličen vir vlaken. Ena 172-gramska skodelica izdelka vsebuje 15 gramov rastlinskih vlaken. To je približno 40-60% dnevnega vnosa snovi za moške oziroma ženske (2.4). Vlakno, ki je prisotno v fižolu, se imenuje pektin. Je topna vlakna. Z lepljivim in želatinastim v želodcu pektin upočasni gibanje hrane od želodca do črevesja in ustvarja trajen občutek sitosti. Zaradi te upočasnitve se hranila in vitamini bolj učinkovito absorbirajo (5).

Koristi črnega fižola Fižol - koristi za zdravje in škodo: 11 koristne lastnosti fižola in kontraindikacije Kako koristno fižol in kaj potencialno škodo za telo vsebuje - 11 edinstvenih koristnih lastnosti fižola za naše zdravje in komu je lahko kontraindicirana. vsebuje tudi bogato vsebnost beljakovin in železa. Maščobe v njej so skoraj popolnoma odsotne (4).

Vsebnost topnih vlaken: 5,4 g na 129 g kuhanega fižola (6).

Lima fižol

Lima fižol Lima fižol: 6 uporabnih lastnosti za zdravje in lepoto Koristne in zdravilne lastnosti lima fižol za naše telo. Pod kakšnimi boleznimi je priporočljivo uporabljati in kakšne so kontraindikacije. Recept je preprosto kuhanje. ali oljni fižol - posebna vrsta stročnic, ki se ponaša z mastno konsistenco in občutljivim kremnim okusom. Znana je po visoki ravni vlaken. Toda nižje od črnega fižola. Izgleda kot velika bela zrna z občutljivo aromo. Njegova hranilna vrednost je bogata z ogljikovimi hidrati, beljakovinami in majhno količino maščob. Pektin v zrnju Lime učinkovito zmanjša raven sladkorja v krvi po obroku (5). Zmanjšuje količino holesterola.

V svoji surovi obliki je ta fižol precej strupen in pred kuhanjem zahteva dolgo namakanje v vodi.

Vsebnost topnih vlaken: 5,3 g na 128 g fižola v limi (6).

Brstični ohrovt

Brstični ohrovt je priljubljen za brstični ohrovt - 10 uporabnih lastnosti in kontraindikacij za zdravje 10 najbolj uporabnih lastnosti brstičnega ohrovta. V katerih boleznih je priporočljivo jesti brstični ohrovt in komu je kontraindicirana. Sestava brstičnega ohrovta: kalorij, mineralov in vitaminov. ali sovraštvo, vendar ne morete zanikati, da je ta zelenjava polna vitaminov, mineralov in različnih snovi, ki ščitijo pred rakom. Ta vrsta zelja je visoko vlakninski izdelek. 156 gramov zelja (1 merilna skodelica) predstavlja 4 g rastlinskih vlaken (8). Topna vlakna, ki jih vsebuje, so odličen vir hranil za koristne črevesne bakterije. Ti mikroorganizmi sodelujejo pri sintezi vitaminov B in K, kratkih verižnih maščobnih kislin. Snovi, ki podpirajo zdravje črevesne sluznice.

Vsebnost topnih vlaken: 78 g brstičnega ohrovta vsebuje kar 2 g vlaken (6).

Avokado

Mehika velja za rojstno mesto avokada, vendar je pridobila veliko popularnost po vsem svetu. Hass avokado sorta - najbolj znana in ljubil veliko sadja. Šteje se za odličen vir mononenasičenih maščob, vitamina E in kalija. In najpomembnejša prednost avokada se lahko šteje za vsebino velike količine vlaken. Eno sadje vsebuje kar 13,5 gramov te snovi. Tretjina sadja ali en del plodov ima 4,5 g vlaken, od katerih je 1,4 g topnih vlaken (9,10). Avokado res izstopajo za svoje neprecenljive koristi za človeško telo 12 koristne lastnosti Avokada. Kaj je koristno avokado in kaj kontraindikacije. Avokado - koristne lastnosti in kontraindikacije. Sestava sadja - hranilna vrednost, minerali in vitamini. 12 koristnih lastnosti za telo. Kdo se ne priporoča uporaba avokada. Zanimiva dejstva o sadju.. V primerjavi z drugimi živili, bogatimi z vlakni, vsebujejo manj fitinskih in oksalatnih hranil, ki lahko zmanjšajo absorpcijo mineralov iz hrane (11).

Vsebnost topnih vlaken: 2,1 g na pol avokada (6).

Sladki krompir

Sladki krompir ali sladki krompir - vir ogromne količine kalija, beta-karotena, vitaminov skupine B in rastlinskih vlaken. Eno srednje veliko sadje vsebuje več kot 400% dnevnega vnosa vitamina A (12). Vlakno v njem je do 4 gramov, od katerih je skoraj polovica topna (12). Sladki krompir je zelo koristen Batat - 15 uporabnih lastnosti | Uporabnost sladkega krompirja Ta člen obravnava vprašanje uporabnosti in škode sladkega krompirja. Obstaja 15 uporabnih lastnosti te zelenjave, priljubljenih receptov, načinov kuhanja, koristi za ženske in moške, pa tudi kontraindikacij. za porabo rastlinskih vlaken.

Poraba dovolj vlaknin je zelo koristna za nadzor telesne teže. Lahko vpliva na uravnavanje proizvodnje hormonov lakote s strani telesa in ustvarja dolgotrajen občutek polnosti. To pomaga zmanjšati apetit in zmanjšati količino zaužite hrane (13).

Vsebnost topnih vlaken: 1,8 g v 150 g kuhanega proizvoda (6).

Brokoli

Brokoli je Cruciferae zelenjava, vrsta zelja. Najpogosteje je to zelje temno zelene barve, včasih pa lahko najdete tudi vijolične sorte. Nenavadno je bogat z vitaminom K, ki izboljša proces strjevanja krvi v telesu. Poleg folne kisline, kalija in vitamina C. Odlične antioksidativne in antitumorske lastnosti zelja ne ostanejo neopažene (14,15).

Brokoli zelja Brokule Zelje - 14 uporabnih lastnosti. Koristi in škoda brokoli. Katere bolezni se priporoča uporaba brokoli in komu je kontraindicirana. Katere so koristne sestavine, ki jih vsebuje zelje iz brokule in kako je to koristno za naše telo. Kemična sestava - vitamini, minerali, hranilna vrednost. Zelo bogata z prehranskimi vlakni: v 100 gramih njihovega proizvoda kar 2,6 g. Več kot polovica je topnih (14). Velika količina rastlinskih vlaken v brokoliju pozitivno vpliva na prebavo in zdravje črevesja. Ta snov se hrani s številnimi bakterijami, ki prebivajo v človeškem prebavnem traktu. Med življenjsko aktivnostjo proizvajajo maščobne kisline s kratkimi verigami, kot so butirat in acetat.

Vsebnost topnih vlaken: 1,5 g v pol stekla (92 g) kuhanega proizvoda (6).

Repa Repa - 13 neverjetno koristne lastnosti. Koristi in škodo repa. Kaj koristne snovi, ki jih vsebuje repa in kako je koristno za naše telo. Katere bolezni se priporoča uporaba repa in komu je kontraindicirana. Kemična sestava - vitamini, minerali, hranilna vrednost. Zanimivosti o repi. - koren križnice. Veliki plodovi se uporabljajo kot krma za živino, manjši pa za ljudi. Repa je dober dodatek k dnevni prehrani. Izjemno bogata s kalijem, kalcijem, vitamini K in C (16).

Povečate lahko količino vlaknin, ki jih porabite, tako da na dnevni jedilnik dodate jedi iz repa. V enem delu izdelka vsebuje 5 gramov prehranskih vlaknin, od katerih so 3,4 topna (6,16).

Vsebnost topnih vlaken: 1,7 g na 82 g kuhane repe (6).

Hruške

Hruške Koristi in škoda hrušk, 12 znanstvenih dejstev Pet uporabnih lastnosti plodov hruška za ljudi. Kaj so koristne hruške za ženske in moške. Njegova sestava - vitamini in hranila v hruškah. Zdravstvene koristi in škoda zaradi hruške. - zelo hranljivo, okusno in osvežilno sadje. Šteje se za bogat vir vitamina C, kalija in različnih antioksidantov (17). Vsebnost vlaken v njih je precej velika in znaša kar 5,5 gramov v enem srednje velikem sadju. Topna vlakna so 29% skupnih prehranskih vlaknin. Predstavljene so predvsem s pektinom (17,18).

Zaradi visoke vsebnosti hrušk v fruktozi in sorbitolu ima lahko njihova uporaba odvajalni učinek na črevesje. To je treba upoštevati pri ljudeh, ki trpijo za sindromom razdražljivega črevesa, in previdnost pri količini zaužitega sadja (17).

Vsebnost topnih vlaken: 1,5 grama na srednje sadje (6).

Fižol

Fižol je glavna sestavina za kuhanje takšnih jedi, kot je chili con carne - mehiška hrana iz fižola, zelenjave in mesa. Vroče jedi, juhe, zelenjavne jedi prav tako niso popolne brez fižola. Postrezite ga kot prilogo.

Fižol Pinto fižol - 6 uporabnih lastnosti in kontraindikacij Svetlo, pestro, lepo pinto fižol so tudi zelo koristne za naše zdravje. Članek predstavlja šest edinstvenih, koristnih lastnosti pinto fižol za naše telo in komu je lahko kontraindiciran. Šteje se za izdelek z visoko vsebnostjo ne le vlaken, temveč tudi zapletenih ogljikovih hidratov, beljakovin. Železo in kalcij najdemo v majhnih količinah v fižolu, vendar v njej praktično ni maščob (19). Topna vlakna v sestavi fižola predstavlja posebna snov - pektin.

Veliko ljudi ima velike težave pri prebavljanju fižola. V tem primeru ga je treba jesti z malo previdnosti. Začnite z majhnimi porcijami in jih postopoma povečajte. Tako se lahko izognete napihnjenosti in nelagodju v črevesju.

Vsebnost topnih vlaken: 3 g v 133 g kuhanega fižola (6).

Sl

Fige ali vinske trte so plod subtropskega drevesa, ki pripada družini murv. Fige se zaužijejo tako sveže kot posušene. Nezrele fige niso užitne, ker proizvajajo kavstični sok. Figs vsebuje veliko uporabnih snovi 12 uporabnih lastnosti fig. Kaj je koristno fige in kaj kontraindikacije. Koristne lastnosti svežih in suhih fig. Katere bolezni priporočamo za uporabo fige. Sestavine fige - vitamini, minerali in hranilna vrednost. Kontraindikacije - za katere bolezni ni priporočljivo jemati. Zanimiva dejstva.. Med njimi so: beljakovine, maščobe, organske kisline, natrij, kalcij, kalij, fosfor in magnezij. Tako sveže kot suhe fige so živila, bogata z vlakni. Topna vlakna, ki jih vsebuje, upočasnjujejo gibanje hrane skozi prebavni trakt. Zato je boljša absorpcija koristnih snovi (20).

Od antičnih časov so se fige v tradicionalni medicini uporabljale kot sredstvo za zaprtje. Študija, ki so jo izvedli znanstveniki na psih, je pokazala, da lahko pasta iz fig izboljša prebavo pri živalih, ki trpijo zaradi zaprtja. Takšnih poskusov na ljudeh ni bilo (21).

Vsebnost topnih vlaken: 1,9 g na 37 g suhega sadja (6).

Nektarina

Nektarina je sorta breskve, ki ima gladko kožo, podobno lupini. Rastejo v regijah z zmerno in toplo podnebje. Nektarina - izdelek z visoko stopnjo vlaknin in ne le nektarine - 10 uporabnih lastnosti Prednosti in škodovanje nektarine za vaše zdravje - 10 uporabnih lastnosti in kontraindikacij. V katerih boleznih je priporočljivo uporabljati nektarine in komu je to sadje lahko kontraindicirano.. Veliko je vitaminov A, B, C, kalija, magnezija, železa in različnih antioksidantov (22,23). Približno polovica vlaknenih snovi, ki jih vsebuje nektarina, je topna (6,22).

Vsebnost topnih vlaken: 1,4 g v nektarini srednje velikosti (6).

Marelice

Marelice so drobni sladki dišavi plodovi rumene ali oranžne barve, včasih z rdečkasto stranjo. Ti plodovi so precej dietetični in vsebujejo malo kalorij. Marelice so zelo bogate Apricot - 12 koristne lastnosti in kontraindikacije od 12 najbolj koristne lastnosti marelice za vaše zdravje. Hranila v marelicah - vitamini, minerali, kalorije. Katere bolezni se priporoča uporaba marelice in komu so kontraindicirane. vitamini: A, C, B1 in PP. In minerali: fosfor, kalij, magnezij (24). Tri srednje marelice imajo 2,1 grama prehranskih vlaknin, od katerih jih je večina topnih (6.24).

V azijskih državah se marelice že dolgo uporabljajo v tradicionalni medicini. Uporabljajo se za krepitev in zaščito srca pred boleznimi (25). Uporabne so tudi za prebavo. Poskusi, izvedeni na glodavcih, so pokazali, da je bila teža blata pri miših, obdelanih z vlakni iz marelic, višja kot pri živalih, ki so prejele samo netopno vlakno (25).

Vsebnost topnih vlaken: 1,4 g v treh sadežih (6).

Korenček

Korenje - oranžna rastlinska korenina podolgovate oblike, ki je del številnih jedi. Uporabljajte ga v juhah, solatah, mesnih jedeh, ribah in zelenjavi. In celo v sladicah. Znano je predvsem zaradi svoje bogate vsebnosti beta-karotena, ki se v telesu lahko spremeni v vitamin A. Te snovi so zelo pomembne za ohranjanje ostrine vida in zdravja oči (26).

En del rezine korenja, ki tehta 128 g, vsebuje 4,6 g rastlinskih vlaknastih snovi. Od teh je 2,4 g topnih (27). Dnevna poraba korenja Korenje - 13 koristnih lastnosti. Kaj je koristno korenje in kaj kontraindikacije. Korenje - presenetljivo koristne lastnosti zelenjave. Sestava - prehranska vrednost, minerali in vitamini. 13 koristnih lastnosti za telo. Kdo ni priporočljivo jesti korenje. Zanimiva dejstva. v sestavi različnih jedi je tako velika, da lahko ta živilski proizvod postane glavni dobavitelj vlaken v telesu.

Vsebnost topnih vlaken: 2,4 g na 128 g kuhanega korenja (6).

Jabolka

Jabolka - sadje, ki ga najpogosteje uživajo ljudje po vsem svetu. Obstaja veliko različnih naravnih in hibridnih sort jabolk. Okus imajo tudi široko paleto.

»Kdor na dan jede jabolko na dan, se ne zgodi zdravniku«, je stari angleški pregovor, ki je precej resničen. To pojasnjuje dejstvo, da redno uživanje teh plodov varuje pred pojavom mnogih kroničnih bolezni (28).

Jabolka vsebujejo veliko vitaminov in drugih uporabnih snovi, 20 dejstev o jabolkih: koristi in škode za človeško telo V članku so predstavljene 20 najbolj koristnih lastnosti za zdravje ljudi. Katere bolezni so še posebej priporočljive za uporabo teh plodov. Koristi jabolk za hujšanje. Katere so kontraindikacije za uporabo.. So bogate s pektinom, kar je zelo pomembno za zdravje. Domneva se, da zmanjšuje tveganje za razvoj bolezni srca in izboljša prebavo (29,30).

Vsebnost topnih vlaken: 1 g v eni srednji jabolki (6).

Guava

Guava je hruškasto sadje iz tropov. Razdeljen je iz Mehike v Južno Ameriko. Plodovi guave niso veliki, s temno zeleno kožo in svetlobo. Kot del ene guave je kar 3 gramov prehranskih vlaken, od katerih je ena tretjina topna (6.31).

Dokazano je, da plodovi guava guava - 12 koristne lastnosti in kontraindikacije sadja, soka in listov. 12 koristnih lastnosti plodov guave in njegovih kontraindikacij. Sestava in kalorijske guave. Katere bolezni se priporoča za uporabo guave in kdo naj se vzdrži. Zanimivosti o guavi. znižanje krvnega sladkorja, skupnega holesterola, trigliceridov in LDL holesterola (slab holesterol) pri zdravih ljudeh. To se lahko pojavi pod vplivom topnega pektina v plodu, ki upočasni razgradnjo sladkorja s strani telesa (32).

Vsebnost topnih vlaken: 1,1 g v eni suhi guavi (6).

Laneno seme

Laneno seme - zelo majhno seme lanu. Štejejo za eno najstarejših kultur, ki jih je človek gojil.

Vsebujejo hranila in zlahka povečajo energetsko vrednost živil, kot so napitki, kruh, žitarice, različni sladice in pecivo. Potresite del kaše z majhno količino lanenega semena, lahko povečate vsebnost vlaken v njem za 3,5 gramov in beljakovine za 2 grama. Laneno seme Lan - 15 uporabnih lastnosti in kontraindikacije Lanska syamya - korist in škoda: 15 edinstvenih koristnih lastnosti lanenih semen za naše telo, kot tudi kontraindikacije za njegovo uporabo. Koristne lastnosti lanu za zdravje žensk, hujšanje in več. Šteje se, da je eden najboljših rastlinskih virov omega-3 maščobnih kislin: 12 živil z največjo vsebnostjo maščobnih kislin. Članek vsebuje tabelo dvanajstih živil, ki vsebujejo največjo količino omega-3 maščobnih kislin: maščobne ribe, alge, rastlinski proizvodi. (33).

Za večjo korist in boljšo absorpcijo je priporočljivo, da se lanena semena čez noč namakajo v vodi. To bo pomagalo prehranskim vlakninam, da se kombinirajo s tekočino in tvorijo želatinasto maso v obliki gela, ki pomaga pri prebavi.

Vsebnost topnih vlaken: 0,6-1,2 g v žlici (14 g) lanenih semen (6).

Sončnična semena

Sončnična semena Sončnična semena so vse o koristih in škodah 12 neverjetnih, koristnih lastnosti sončničnih semen za naše telo, pa tudi o kontraindikacijah za njihovo uporabo. Vse o koristih in nevarnostih semena za naše zdravje. - Dobra ideja za prigrizek. Ljubitelji semen veliko raznolikost. Nekateri kupujejo jedra že očiščena. Drugi raje sami sebe lupijo, medtem ko prejmejo posebno zadovoljstvo. Četrt skodelice sončničnega semena ima več kot 3 g vlaken, od katerih je 1 gram topen. Njihova jedra vsebujejo beljakovine, magnezij, selen, železo, polinenasičene in mononezasičene maščobe (6.34).

Vsebnost topnih vlaken: 1 gram na 35 gramov semena semena (6).

Lešniki

Lešniki Lešniki orehi - koristi in škodo 13 koristnih lastnosti lešnikov za naše telo. Kakšne so prednosti teh orehov za naše zdravje in kakšno potencialno škodo imajo sami. ali lešnik je posebna vrsta orehov, ki pripadajo družini Birch. Velikoplodne sorte se imenujejo lešniki. Najpogosteje se uporabljajo pri pripravi čokoladnih ploščic, sladkarij, peciv in drugih slaščic.

Četrt skodelice leske vsebuje približno 3,3 grama rastlinskih vlaken, od katerih je 1,1 gramov topna. Lešnik je bogat tudi z nekaterimi drugimi snovmi, med njimi so vitamini A, C, E, K, B1, nenasičene maščobe, makro in mikroelementi (6.35).

Vsebnost topnih vlaken v orehih jim daje možnost, da koristno vplivajo na zdravje srca. Zmanjšajte tveganje za različne bolezni srca in zmanjšajte količino »slabega« LDL holesterola (36).

Vsebnost topnih vlaken: 1,1 g na 34 g leske (6).

Oves velja za eno najbolj vsestranskih in uporabnih žit ovsa - 10 zdravilnih lastnosti in 10 edinstvenih, koristnih in zdravilnih lastnosti ovsa za naše telo. Kaj je koristno za zdravje oves in kaj so kontraindikacije za njegovo uporabo.. Uporablja se za pripravo kaše za zajtrk, piškote, žemljice in druge krušne izdelke.

Oves - izdelek, ki je zelo bogat z vlakni. Vsebuje obliko rastlinskih vlaken, ki se imenuje beta glukan. To je povezano z zmanjšanjem "slabega" holesterola in normalizacijo količine sladkorja v krvi. Znano je, da lahko uživanje samo 3,6 g beta-glukana iz ovsenih kosov zmanjša verjetnost vaskularnih in srčnih bolezni (37,38).

Približno 100 gramov suhih zrn tega žita vsebuje 10 gramov vlaknin. Od teh: 5,8 g snovi je netopnih in 4,2 g topnih (od tega 3,6 g beta glukana) (39,40,41). Je beta glukan, ki daje ovseni kaši prijetno občutljivo teksturo.

Vsebnost topnih vlaken: 1,9 g na 233 g plošče kuhanega ovsa (6).

Ječmen

Mnogi ljudje ponavadi vežejo ječmen ječmen - koristi in škodo: 10 koristne lastnosti, kontraindikacije in uporaba ječmenih žit Vse o koristih in škodah ječmenih žit za naše telo. Katere bolezni se priporoča uporaba ječmena in ko je lahko kontraindicirana - 10 edinstvenih koristnih lastnosti ječmena, njegovih kontraindikacij in medicinskih receptov. samo s postopkom izdelave piva Pivo - več dobrega ali škode? 10 znanstvenih dejstev o pivu. 10 znanstvenih študij o vplivu piva na naše telo. V katerih boleznih je pivo koristno in kakšne so kontraindikacije za njegovo uporabo.. Vendar je obseg tega žita širši, kot se zdi na prvi pogled. Ječmen se uporablja za zgoščevanje juh, enolončnic, rižota. Ta izdelek vsebuje 3,5-5,9% beta-glukana, kar lahko zmanjša verjetnost za nastanek bolezni srca (42). V njej so tudi druge vrste topnih vlaken, kot so psyllium, guar gumi, pektin (42).

Vsebnost topnih vlaken: 0,8 grama v pol kozarca (79 g) pripravljenega ječmena (6).

Sklepi

Kot je razvidno iz članka, je seznam živil, bogatih z vlakninami, precej velik. Celuloza najdemo v skoraj vseh živilih rastlinskega izvora. V nekaterih količinah ga najdemo v sadju, zelenjavi, oreščkih, žitaricah, stročnicah. Toda vodilni v vsebini te snovi so:

  • laneno seme;
  • Brstični ohrovt;
  • avokado;
  • črni fižol.

Njihova uporaba je koristna ne le za izboljšanje oblike, temveč tudi za izboljšanje splošnega počutja. Topna vlakna izboljšajo delovanje črevesja, zmanjšajo tveganje za razvoj bolezni srca in žil, znižajo raven holesterola in normalizirajo količino sladkorja v krvi. Več informacij o vsebnosti vlaken in drugih hranil v rastlinskih živilih najdete v tabeli (6).

Od tako široke palete živil z visoko vsebnostjo vlaknin lahko vsak izbere najbolj okusne in zdrave za sebe. Vendar je pomembno vedeti, da je treba povečati porabo rastlinskih vlaken postopoma in previdno. Tako bo prebavni trakt lahko brez težav prilagajal drugačen način delovanja in se bo ustrezno odzval na vstop velikih količin topnih vlaken. Pomembno je tudi, da ne pozabite piti dovolj tekočine. To je potrebno, da se tvori gelno podobna snov, ki pomaga pri prebavi iz topnih vlaken.

Proizvodi, ki vsebujejo vlakna. Seznam izdelkov. Njihova uporaba in škoda

Celuloza je grob del rastline. V njem so tkane gosto tkanine. Predvsem so prisotni na površini fižola in leče, zelja, sadnih in zelenjavnih jedi ter semen. Človeški prebavni sistem ne razgrajuje kompleksnih ogljikovih hidratov, to je, preprosto rečeno, prehranski gosti del rastline.

Živila, bogata z vlakninami, skrajšajo čas, ki ga preživijo v prebavnem traktu. Če hrana dolgo ostane v požiralniku, bo trajalo dolgo časa, da jo izvlečemo. Kompleksni ogljikovi hidrati očistijo notranje organe. Zelo pomembno je, da zaužijete določeno količino gostih delov rastline. Ob ohranjanju tega pravila bo gastrointestinalni trakt deloval normalno. Niso vsi ljudje razumeli, katera živila, ki vsebujejo vlakna, so dobra za jesti.

Seznam grobih izdelkov iz vlaken

Vsebnost celuloze - moka, zelje, otrobi, mladi grah, sveži sokovi iz kumaric, popra, jabolk in korenja - vse te sestavine vsebujejo celulozo.

  • Prisotnost hemiceluloze se lahko odkrije v otrobi. Zrnje, pesa in zelje - vse to vsebuje tudi hemicelulozo. To absorbira tekočino, s čimer pomaga debelo črevo pri delu. Uničuje zaprtje in hemoroide. Takšen postopek lahko celo prepreči krčne žile. Zelo pomembno je, da vsakdo pozna, kaj vsebuje vlakna.
  • Prisotnost lignina je gosto rastlinski del, ki se lahko pojavi v starem blagu in žitaricah. Prisotnost lignina je mogoče opaziti v modrih, jagodah, fižolu in redkvi. Ta snov zmanjšuje absorpcijo koristnih snovi in ​​združuje delo z želodčnimi kislinami. Takšni procesi zmanjšujejo tveganje za razvoj holesterola. Izdelki, ki vsebujejo seznam izdelkov z ligninom, povečujejo pretok hrane skozi črevo.
  • Prisotnost pektina, sestavin, ki vsebujejo vlakna, vključuje jabolka, agrume, zelje, fižol, korenje, jagode in jagode. Zahvaljujoč pektinu se elementi absorbirajo v prebavnem traktu. Koristna snov se združuje z žolčnimi kislinami in pomaga zmanjševati absorpcijo maščob, kar zmanjšuje holesterol. Po zaužitju ustavi absorpcijo sladkorja. Takšna dejanja so zelo koristna za diabetike, ker zmanjšujejo raven insulina.

Korist in škoda za vlakna

Ni vsakdo ve, v katerih izdelkih je veliko vlaknin. To je pomembno, saj z njihovo pomočjo normalizira aktivnost prebavnega trakta. Z njeno pomočjo se hrana enostavno premika skozi požiralnik, kar zmanjšuje tveganje zaprtja in uničuje vnetje debelega črevesa. Tudi ta metoda omogoča najboljše ozračje za mikrofloro. Uporabna snov prihrani telo od številnih škodljivih spojin. Sem spadajo toksini in žlindra, strupi in druge škodljive snovi.

Koristi

Za čiščenje notranjih organov toksinov so potrebni izdelki, ki vsebujejo vlakna.

  • Tudi njegova prisotnost ima dober učinek na prebavni sistem.
  • Izboljšuje presnovo v telesu in zmanjšuje količino sladkorja.
  • Zaprtost izgine.
  • Imajo antioksidativne lastnosti.
  • Tveganje za ledvične kamne se zmanjša.
  • Bori se s hemoroidi, krčnimi žilami in celo rakom.
  • Z mamilom tako orodje veliko pomaga.

Celuloza je bogata z zelo dragocenim elementom - silicija. Z njim lahko obnovite imuniteto.

  1. Učinek preprostih ogljikovih hidratov. Vsa zrna so predhodno obdelana. Kot rezultat tega procesa, zunanja lupina izgine, ki vsebuje goste dele rastline. Predvsem iz takih zrn kruh izdelkov in vse vrste peciva so pripravljeni. Ti vključujejo rafinirane sestavine. Hitro se absorbirajo, vendar so zelo škodljivi.
  2. Z zlorabo takšnih jedi lahko pridobite dodatne kilograme, pojavijo se sladkorna bolezen in visoka raven holesterola. Takšna hrana zamaši tanko črevo, kar vodi do kršitve absorpcije hranil.
  3. Vpliv na telesno težo. Izdelki, ki vsebujejo vlakna, koristijo izgubi teže. Rastlinski deli napolnijo črevo do konca, tako da dolgo ne želite jesti. S pomočjo grobe snovi se lahko znebite odvečne mase, ne da bi dobili novo. V obdobju njegove predelave mikrobi izločajo posebno snov. Zavira apetit. Tudi grobo rastlinsko tkivo prekine proces absorpcije ogljikovih hidratov in nadzoruje sladkor.

Izdelke, ki vsebujejo vlakna, je treba postopoma dodati v vaš meni. Če se to ne zgodi, se lahko pojavijo neželeni učinki: začetek napihovanja, slabost, tvorba plina in celo bruhanje.

Vredno je vedeti, da se z zmanjšano stopnjo kislosti v telesu grobi deli rastline ne prebavijo. Vse to lahko poškoduje stene tankega črevesa, kar bo privedlo do razvoja sluzi v velikem obsegu. Tudi pri boleznih prebavil za povečanje stopnje rastlinskih vlaken brez posredovanja zdravnika je nemogoče.

Katera živila vsebujejo vlakna

Površina semen in fižola, zelenjave in sadja ima veliko količino grobih vlaken kot njihova vsebina. Zato je veliko diet priporočljivo uporabo teh izdelkov v surovi obliki.

Katera živila vsebujejo vlakna

Na zdravje sodobne osebe vpliva veliko neugodnih dejavnikov, to so čustvena in fizična zastoj, pogoste stresne situacije, sedeči življenjski slog in neugodno ekološko stanje. K vsem tem negativnim učinkom lahko dodamo neredno prehrano, pomanjkanje vitaminov in mineralov ter pomanjkanje potrebne količine prehranskih vlaknin za telo, med katerimi imajo vlakna pomembno vlogo.

Vlakno v hrani je bistvena sestavina v prehrani ljudi, pomanjkanje pa vodi do resnih, včasih celo smrtno nevarnih bolezni. In če ne moremo bistveno vplivati ​​na okolje okoli nas, potem lahko spreminjamo svojo hrano za naše dobro. In danes, dragi bralci, bomo videli, kaj je vlakno, katere izdelke vsebuje in v kakšni količini.

Kaj je vlakno

Celuloza je prehranska vlakna, ki se ne razdelijo in ne prebavijo v prebavnem traktu. Vlakno se nahaja samo v proizvodih rastlinskega izvora. Ne da bi šli v kompleksen mehanizem strukture rastlinskih celic, lahko rečemo, da je celuloza zgoščena v grobih delih rastlin, večinoma so skorja, semena in stebla.

Vlakno v različnih zelenjavah je koncentrirano v različnih delih, na primer v korenčku, v jedru in v pese se nabira v obročkih, ki prodirajo v plod. V sadju celuloza doseže povprečno 1 - 2% teže sadja, v jagodah - 3-5%, v gobah - 2%. Med prehranskimi vlakni imajo najpomembnejšo vlogo celuloza, lignin in pektini.

Večinoma so vlaknine v hrani netopne in jih telo ne absorbira, saj naš prebavni trakt ne proizvaja encimov, ki bi lahko prebavili grobe prehranske vlaknine. Vendar pa med zdravo črevesno mikrofloro obstajajo bakterije, ki lahko uničijo celulozo, tako da v debelem črevesu obstajajo spojine, ki se lahko raztopijo v vodi, vzamejo želatinasto stanje in delno absorbirajo.

Zato je običajno, da se vlakna delijo na topne in netopne. Čim tanjša je skorja sadja, bolj je mehko meso, bolj se vlakna, ki jih vsebujejo, razcepi. Netopna vlakna vključujejo celulozo in lignin, topna vlakna so pektini.

Med živili, ki so bogata z vlakninami, so najbolj grobe netopne prehranske vlaknine, ki vsebujejo žitarice, pečenke, zelenjavo, gobe. Glavni viri topnih vlaknin so sadje in jagode, listnata zelenjava, ovseni otrobi. Telo potrebuje obe vrsti vlaken, zato mora biti hrana čim bolj raznolika. Idealno razmerje netopnih in topnih vlaken v hrani je ena do tri.

Zakaj potrebujete vlakna

Če telo v živilih skoraj ne absorbira vlaken, se pojavi razumno vprašanje: zakaj je potrebno, kakšna je njegova korist? Vloga vlaken ni tako enostavna, kot se včasih zdi, ne le krepi črevesne motilitete in služi kot preprečevanje zaprtja. Z uživanjem živil z visoko vsebnostjo vlaknin se rešimo mnogih resnih bolezni. Čarobne prednosti vlaken v naslednjih točkah:

Baktericidno delovanje

Koristna vloga vlaken se začne v ustih, ko žvečimo grobo hrano. Dolgotrajno žvečenje prispeva k sproščanju velikih količin sline, bogate z encimi, elementi v sledovih, kar ima pozitiven učinek na zobno sklenino, na mikroflore v ustni votlini. Slina nevtralizira kislino, ima baktericidni učinek, preprečuje gnitje v ustni votlini.

Čiščenje telesa, občutek polnosti

Ko je v želodcu, vlakna absorbirajo vodo, povečujejo velikost, hitro povzročajo občutek nasičenosti. V črevesju vlakna izboljšajo prehod hrane skozi črevesje, s čimer zagotavljajo redno blato in pomagajo očistiti telo žolčnih kislin in holesterola. To je mogoče pojasniti z dejstvom, da živila, ki vsebujejo vlakna, ki prehajajo skozi prebavni trakt, absorbirajo holesterol in ne dopuščajo vstopu v našo kri. Pri ljudeh, ki uživajo veliko surove zelenjave in sadja, holesterol ne presega norme do starosti.

Vloga pektinov

Med topnimi prehranskimi vlakni imajo pektini neprecenljivo vlogo pri ohranjanju našega zdravja. Pektinske snovi blokirajo črevesno absorpcijo škodljivih snovi v kri, jih vežejo, spremenijo v netopne in neškodljive spojine in osvobodijo naša telesa. Veliko pektina najdemo v jabolkah, bučah, črnem in rdečem ribezu, kumarah, paradižnikih, breskvah, marelicah. Prav tako je zelo pomembno, da se s katero koli toplotno obdelavo poveča število pektinov v izdelkih.

Ravnotežje črevesne mikroflore

Prav tako je pomembna vloga vlaken pri ohranjanju ravnovesja črevesne mikroflore. Zavira aktivnost patogenih bakterij, s čimer se zmanjšajo gnojni procesi v črevesju in pomaga odstraniti odpadke iz telesa. Zdravo črevo je zdrava imunost.

Preprečevanje bolezni

Hrana z visoko vsebnostjo vlaknin se uporablja za preprečevanje raka debelega črevesa in danke. Ta bolezen je prišla na eno od prvih mest v onkologiji prav zaradi priljubljenosti rafiniranih živil, ki so za večino ljudi pripravljena jesti.

Predlagam, da si ogledate zelo podroben videoposnetek o prednostih vlaken.

Dnevna potreba po vlaknih

Glede na pomembnost prehranskih vlaknin za prebavo in za zdravje celotnega telesa, je 25 gramov netopnih vlaknin in pektina dnevna norma vlaknin za odrasle. Če veste, katera živila imajo veliko vlaknin, ni težko narediti prave prehrane zase, tako da hrana ne prinaša le občutka nasičenosti in zadovoljstva, ampak tudi največje koristi.

Kaj ogroža pomanjkanje vlaknin v proizvodih

Da bi ohranili zdravje že več let, morate prilagoditi svojo prehrano, tako da telo prejme vse potrebne snovi, in vlakna v hrani morajo biti prisotna vsak dan.

Vloga grobih prehranskih vlaken je bila dolga leta podcenjena in le relativno nedavno so znanstveniki iz vsega sveta prišli do zaključka, da mora hrana vsebovati vlakna, sicer se oseba ne more izogniti resni bolezni. Poglejmo, katere bolezni so izpostavljene pomanjkanju vlaknin.

  • Črevesne bolezni z zaprtjem, črevesno atonijo, spastičnim kolitisom, disbiozo, hemoroidi;
  • Ateroskleroza, koronarna bolezen srca, nevarnost srčnega napada in možganske kapi;
  • Nastajanje kamnov v žolčniku;
  • Diabetes mellitus;
  • Debelost;
  • Rak danke.

Živila, ki vsebujejo vlakna

Živila bogata z vlakni so otrobi, suho sadje, stročnice, gobe, žitarice, polnozrnati kruh, oreški, zelenjava, jagode, sadje. Z rednim uživanjem vseh teh izdelkov lahko dobite količino vlaknin, ki jih telo potrebuje, ne da bi uporabili posebne dodatke, ki jih vsebujejo. Zdaj so ta zdravila zelo pomembna in se prodajajo v lekarnah, vendar je še bolje dati prednost naravnim proizvodom, koristi od njih pa so veliko bolj za zdravje. Toda otroci zaslužijo pogovor o njih podrobneje.

Odsekaj

Bran je edinstven izdelek, ki preprečuje in zdravi številne bolezni, vendar iz nekega razloga ni priljubljen pri večini nas. Ugodnost otrobov je dokazana, zdaj pa jo lahko kupite v kateri koli lekarni ali na oddelkih zdrave hrane v velikih trgovinah. Bran se lahko pšenica, rž, riž, ovsa, koruza, ječmen. Vsi imajo hranilno vrednost, saj vsebujejo veliko vlaken, ki očistijo naše telo.

Poleg dejstva, da otrobi ima vpojni učinek v črevesju, ki ima samo po sebi neprecenljive koristi, otrobi vsebujejo veliko uporabnih snovi, vključno z vitamini B, vitaminom E, karotenom, nikotinsko kislino. Otroci vsebujejo minerale, kot so kalij, magnezij, cink, krom, selen, baker in drugi.

Bran pred uporabo priporočamo za paro z vročo vodo. Po ohlajanju je treba izsušiti vodo in preostale mehke otrobi jesti pred jedjo z vodo.

Uvajanje otrobov v vašo prehrano je treba postopoma začeti s pol čajne žličke, da ne povzročite napihnjenosti in drugih neprijetnih črevesnih disfunkcij. Postopoma, v obdobju več tednov, lahko povečamo količino otrobov, ki jih injiciramo v žlico trikrat na dan.

Lekarne prodajajo otrobe v obliki hrustljavih kroglic, je pripravljen za uživanje, ne potrebuje pa se jih na pari, ampak preprosto jedo po priloženih navodilih. Takšni otrobi so pogosto obogateni z različnimi zelenjavnimi dodatki, da bi povečali njihovo vrednost, sem se srečal z otroki s korenjem, morsko ohrovt, z ježevino, z borovnicami.

Ker otrobi omogoča, da očisti telo vseh tujcev, drog ne morete jemati hkrati z otrobi. Med jemanjem zdravil in uživanjem otrobov je treba vzeti vsaj 6 ur.

Če želite izvedeti več o prednostih otrobov, lahko preberete moje članke.

Drobljenec

Eden od pomembnih dobaviteljev vlaken so žita, ajda, rjavi riž, proso in ovsena kaša. Pomembno je, da se uporabijo cela zrna, hitre prehrambene izdelke, ki so tako priljubljeni in enostavni za uporabo, obdelujejo tako, da ne vsebujejo grobih prehranskih vlaknin, zato jedi iz njih ne predstavljajo take vrednosti kot celih zrn.

Zelenjava in sadje

Dober dobavitelj grobih rastlinskih vlaken so zelenjava in sadje, ki bi morali biti na naši mizi vsak dan. Zelo pomembno je jesti surovo zelenjavo, s čimer dobimo največ vlaknin od njih. Jasno je, da to ni vedno mogoče, in ni vse zelenjave mogoče jesti surovo, ampak zelje, korenje, sladke paprike, zelena, redkev, repa, repa, daikon, por, vse listnate zelenjave je treba dodati solam v siru obrazec.

Veliko vlaken v lupini sadja. Kar se tiče jabolk, je treba razmisliti, kje rastejo ti sadeži, in v sezoni, ko se na trgu pojavljajo lokalna jabolka, jih je treba jesti, ne da bi lupili lupino, tako da lahko telo dobi čim več pektina. To ne velja za uvožena uvožena jabolka, njihova koža mora biti razrezana, saj so vsa jabolka, ki jih je treba prevažati in skladiščiti dolgo časa, predelana s posebnimi snovmi, ki za nas niso neškodljive.

Če vam je všeč sadni in jagodičji sok, potem jih poskusite stisniti s kašo, v kateri je veliko vlaknin, vendar je še vedno bolj zdravo jesti cele plodove, pridobiti veliko bolj uporabne snovi za vaše telo. Prav je, da jedo sladke sadje pred obrokom ali eno uro po obroku, tako da dajejo svoje dobro.

Tabela z visokimi vlakni

Ekologija porabe. Hrana in pijača: Vsaka oseba, ki skrbi za svoje zdravje, mora vključiti hrano v svojo dnevno prehrano.

Katera živila vsebujejo veliko vlaknin

Celuloza je eden od najboljših načinov za zmanjšanje telesne mase in vzdrževanje normalne črevesne funkcije. Zato mora vsaka oseba, ki skrbi za svoje zdravje, v dnevno prehrano vključiti živila, ki vsebujejo vlakna, za odstranjevanje strupov iz telesa, da se preprečijo bolezni srca in ožilja.

Celuloza je razdeljena na dve vrsti:

Živila, bogata z vlakni prve vrste - jabolka, zelje, agrumi, brokoli, zdrob, različna jagodičja, semena, oves. To vlakno lahko spremenimo v želatinasto maso, ki bolj skrbno ravna z želodcem.

Netopno rastlinsko vlakno najdemo v živilih, kot so stročnice, zrna (predvsem v njihovih školjkah), v koži zelenjave in sadja.

Katera živila vsebujejo vlakna

Odrasla oseba potrebuje 20-30 gramov vlaknin, da se izogne ​​težavam s prebavo, črevesno mikrofloro, izločanjem toksinov in težkih kovin. Zato je pomembno vedeti, katera živila imajo vlakna.

Veliko vlaken vsebuje:

Seznam živil, ki vsebujejo veliko vlaken, se začne z zelenjavo, na katero smo navajeni. Korenje, kumare, paradižnik, pesa, grah, fižol, brokoli, redkev - zelenjava, bogata z vlakninami.

Živila, ki vsebujejo vlakna, vključujejo sadje, jagode in oreške. Še posebej hruška, jabolko, grozdje, breskve, pistacije in fige.

Vendar imajo najvišjo vsebnost vlaken:

druge vrste celih zrn.

Posebej koristen kruh z otrobi.

Prosimo, upoštevajte, da je treba izdelke, ki vsebujejo veliko vlaken, zaužiti sveže, zato jih ne smete kuhati.

Izogibajte se naslednjim dodatkom v proizvodih: inulin, polidekstroza, maltodekstrin.

Veliko ljudi uživa mleko, ribe, meso, sir in misli, da obogatijo svoje telo s koristnimi vlakni, vendar ugotavljamo, da gre za izdelke, ki ne vsebujejo vlaknin.

Količina vlaken v hrani

Seznam živil z visoko vsebnostjo vlaknin. Količina vlaken v proizvodih na 100 gramov:

Fižol in grah - 15%;

Bel riž in pšenica - 8%;

Oves in ječmen - 8–10%;

Oreški, mandlji, oljke -10-15%;

Sveža zelenjava - 2–5%. Zelenjava z najbolj vlakninami: zeleni grah, brstični ohrovt, brokoli, šparglji, korenje;

Jagode - 3–7%. Maline in robide vsebujejo visoke ravni vlaknin;

Sadje in citrusi - 5–10%. Večina vlaknin v naslednjih sadežih: banane, breskve, hruške in jabolka.

Tabela izdelkov iz vlaken

Lahko hitro naredite sami prehrano, vključno z izdelki, ki vsebujejo vlakna. objavil econet.ru

Ime

20+ živil z visoko vsebnostjo vlaknin

O koristih vlaknin - prehranskih vlaknin, ki jih vsebujejo živila rastlinskega izvora, prehranski strokovnjaki in privrženci zdravega življenjskega sloga stalno govorijo.

In to ni presenetljivo - z njegovo pomočjo je mogoče z malo truda ohraniti normalno črevesno mikrofloro.

Sama vlakna se praktično ne prebavljajo v prebavnem traktu in ne vsebujejo vitaminov, kar teoretično onemogoča uporabo.

Hkrati pa so trdna vlakna potrebna za dobro počutje, prebavo in črevesno delo.

Razumemo izdelke, bogate z vlakni, načelo njegovega dela in sestavimo seznam obveznih za vključitev v meni jedi.

Vsebina:

Živila, bogata z vlakni - koristi in kontraindikacije

Zakaj naše telo ne želi / ne more prebaviti vlaknin?

Odgovor je preprost: obdelava grobih delov rastlin bo trajala dlje časa, vendar njihov tranzit skozi telo zagotavlja čiščenje odpadkov hrane, žlindre in toksinov, prisotnost ogljikovih hidratov pa je potrebna za občutek sitosti.

Zaradi tega se lahko prehranska vlakna štejejo za črevesne redarje in tanke najboljše prijatelje.

Za razliko od hrane, ki poteka skozi dolgo pot prebave, se vlakna prikažejo v izvirni obliki, vendar je tudi topna in netopna.

Kaj pomeni: v zdravem črevesju z uravnoteženimi indikatorji mikroflore živijo bakterije, ki lahko uničijo trdna prehranska vlakna.

Z njihovo pomočjo se v debelem črevesu tvorijo topne spojine. Vzamejo zlatenico in se delno absorbirajo.

Vlakno najdemo v sadju in zelenjavi.

Mogoče je določiti stopnjo topnosti na koži zarodka - tanjši in mehkejši je, bolj so vlakna razdeljena.

Topno skupino sestavljajo smole, alginati, pektini. Netopna - celuloza, lignin, hemiceluloza.

7 + koristne lastnosti vlaken:

  1. Obnovi pravilno delovanje in aktivira črevesno peristaltiko - prehrano, ki je predpisana za hemoroide in zaprtje
  2. Spodbuja hujšanje - zaradi visoke odpornosti na občutek lakote se zmanjša občutek lakote
  3. Zmanjšuje krvni sladkor in uravnava raven holesterola - indicirano za sladkorno bolezen vseh vrst, za preprečevanje bolezni srca in ožilja
  4. Čisti limfni sistem
  5. Odstranjuje toksine, odpadke, nezaželene maščobe, želodčno in črevesno sluz, je naravni absorbent
  6. Krepi mišična vlakna
  7. Gre za preprečevanje raka, vključno z rakom debelega črevesa in danke
  8. Minimira potresne procese.

Seveda, nekatera živila, bogata z vlakni, imajo številne kontraindikacije, in če se zlorabijo, lahko povzročijo napihnjenost in absorpcijo drugih hranil.

Balastna prehranska vlakna nabreknejo v črevesju in, kot goba, absorbirajo odvečno vlago

Te vključujejo:

Previdno je treba obogatiti svojo prehrano z vnetji sluznice črevesja in želodca, akutnimi nalezljivimi boleznimi, težavami s krvnim obtokom.

Živila, bogata z vlakninami in prehranskimi vlakni - tabela opisov

Veliko trdih vlaken vsebuje žita.

Celuloza je živilo rastlinskega izvora.

Zelenjava, sadje, žita, otrobi, suho sadje, stročnice, polnozrnati kruh - vlakna so koncentrirana v semenih, stebla, lupine.

V plodovih, masa doseže 2%, v jagodah - 3-5%, v gobah - 2%. Veliko število netopnih vlaken vsebuje semena.

Topne - jagode, ovsene otrobe in listnata zelenjava.

Uravnotežena prehrana na tej osnovi popolnoma pokriva dnevno potrebo po prehranskih vlaknih brez dodatnih dodatkov.

Nasvet: 25 gramov - vsak dan potrebujete toliko netopnih vlaken, da lahko oseba ohrani zdravje črevesja.

Spodnji seznam vsebuje izdelke, ki vsebujejo največ prehranskih vlaknin.

Izberite rjavi riž

Pomembno je vedeti, da med toplotno obdelavo zelenjava izgublja vlakna, zato jih je bolje jesti v »živi« obliki.

Sončnična semena - lan, buče, sončnice, sezam

Polnozrnati polnozrnati kruh

Žita iz žit in žit

Zavržejo škodljive sladkarije v prid suhega sadja.

Oreški - mandlji, les, orehi, indijski orehi, pistacije, arašidi

Žita - pšenični ječmen, ajda, oves, pšenica

Riž - olupljen, neolupljen, rjav

Vse instantne žitarice, ki ne potrebujejo kuhanja, ne vsebujejo grobih prehranskih vlaknin. Čeprav so enostavne za pripravo, so neuporabne za zdravje.

Suho sadje - datumi, rozine, suhe marelice

Zelenjava brez toplotne obdelave - šparglji, špinača, brokoli, zelje, korenje, redkev, kumare, krompir, pesa, paradižnik, buče t

Prednost dajte polnomastnemu in kruhu z otrobi

Jagode in sadje - črni ribez, maline, jagode, banane, marelice, breskve, jabolka, hruške, grozdje

Toda mlečni izdelki in vsi njihovi derivati ​​vlaken, žal, ne vsebujejo.

Ni v najvišji kakovosti moke, olj in svežih sokov. Za obogatitev prehranskih vlaknin nazadnje, morate dati prednost smoothies.

Zelenjava in sadje ne smeta biti olupljena - v lupini jabolk in hrušk je največ vlaknin. To ne velja za avokado.

Očistimo in uvažamo jabolka - z dolgotrajnim prevozom sadja se lupina vedno obravnava s kemičnimi spojinami, ki a priori niso uporabne.

Posebno pozornost je treba nameniti otrobi

Nasvet: v zelenjavi je vlakno koncentrirano v različnih delih. V korenje, na primer, v jedru, in v pese - v obročih znotraj.

Ločeno pa je treba povedati o otrobi.

Vsi - riž, koruza, pšenica, ječmen, oves in rž - ne vsebujejo le velike količine prehranskih vlaknin, temveč so tudi naravni absorbent.

Vsebujejo vitamine B, E, nikotinsko kislino, cink, krom, magnezij, selen in številne druge koristne mikroelemente.

Lahko jih kupite v lekarni ali na oddelku zdrave prehrane. Optimalni odmerek za čiščenje črevesja je ena žlica trikrat na dan.

Če hkrati jemljete zdravila, ki jih je predpisal zdravnik, je treba po zaužitju otrobi preteči vsaj šest ur, saj lahko aktivno odstranijo vse tuje elemente.

Vlakna se lahko kupijo tudi v obliki pripravkov, ki vsebujejo obe vrsti vlaken.

Njen redni vnos hitro nadomesti pomanjkanje balastnih snovi, strokovnjaki za prehrano pa priporočajo, da uporabite to metodo kot zadnjo možnost in jo omejite na pravilno strukturiran meni.

Živila, bogata z vlakni - seznam in smernice za razumno izgubo teže

Navdihnjene navdihujoče informacije o sposobnosti vlaken, da nabreknejo v želodcu in odpravijo škodljivost, mnoga dekleta začnejo brezbrižno zlorabljati prehrano, ki temelji na prehranskih vlaknih.

To, brez dvoma, deluje, vendar s povečanjem norme do in več kot 40 gramov na dan je lahko veliko škodo za dobro počutje.

Skupaj z otrobi, hranilnimi snovmi in vitamini se bodo začeli pojavljati napihnjenost in povečana plinska tvorba.

Da bi to preprečili, je nutricionistka American Dietetic Association Health Julia Upton razvila številna preprosta pravila:

  1. 16-20 gramov vlaknin na dan zagotavljajo 800 gramov sadja in zelenjave z lupino
  2. Drugih 5-7 gramov bo prinesel žitarice iz ječmena, rjavega riža, ajde in ovsene kaše
  3. 5-6 gramov vsebuje 100 g polnozrnatega kruha
  4. Dvakrat na teden spremenite jedilnik z lečo, grahom in fižolom
  5. Ne jejte sladkorja iz sladkorja, namesto škodljivih prigrizkov s suhim sadjem
  6. Majhni prigrizki morajo biti sestavljeni iz oreškov in semen.
  7. Uporabite parjene otrobe - 6 žlic na dan

Nasvet: za boljšo prebavo hrane pustite sadje v prvi polovici dneva in se odpovedajte slabi navadi pitja hrane z vodo.

Pomembno je vedeti, da mora biti četrtina dnevnega menija za hujšanje sveže solate.

Druga četrtina - sadje, četrtina - zelenjava, kuhana, desetina - stročnice in žita, enako količino mlečnih izdelkov, mleko in oreški, dvajseto - maščobe rastlinskega izvora.

Osnova za izgubo teže v vlaknih - sveže solate

Na ta način izgubite težo, je res mogoče izgubiti od dveh do štirih kilogramov na mesec s pomočjo pravilne prehrane.

Da bi bil postopek gladek in neboleč, pripravite meni, ki temelji na živilih, ki so bogata ne samo v vlaknih, ampak tudi v rastlinskih beljakovinah in maščobah.

Pripravite bolj raznolike jedi na osnovi:

  1. Fižol, soja, rjavi riž in čičerika
  2. V sveže solate dodajte bučna semena, mandlje, orehe, indijske oreščke in lešnike
  3. Vitaminizirajte s špinačo in avokadom
  4. Ne pozabite na brstični ohrovt, artičoke in brokoli
  5. Z razumevanjem si privoščite banane, maline, hruške, jabolka

Semena kvinoje so bogata z navedenimi pripomočki in so vir omega-3 maščobnih kislin, beljakovin, kalcija, cinka, magnezija in železa.

Uporabljajo se za pripravo kaše, mletje v moko in peko kruha. Za quinoo praktično ni okusa, zato je brez začimb nemogoče.

Namesto sokov izberite gladilke.

Osnovna pravila in meniji živilskega reaktorja, ki ne vsebuje ogljikovih hidratov, je v tem članku podrobno opisano.

Koristi vlaknin s hemoroidi

Uporaba živil, bogatih z vlakninami (popoln seznam je predstavljen v zgornjem poglavju), je še posebej pomembna za hemoroide.

Trdna prehranska vlakna, kot goba, absorbirajo veliko količino vlage in mehčajo fekalne mase, kar olajša njihov prehod skozi danko brez draženja sluznice.

Osnova prehrane morajo biti sveža zelenjava, sadje, žita, banane, suhe marelice, suhe slive in 60 gramov otrobov na dan.

Avokado je še vedno čist

Treba je upoštevati naslednja pravila prehrane:

  1. Jejte 5-6 krat na dan v majhnih porcijah
  2. Prednost dajte ajdi, ječmu, ječmenu in ovseni kaši
  3. Izberite kruh iz grobe moke, otrobi in črno
  4. Zavrnite peko in testenine
  5. Izberite pravo zelenjavo: pesa, cvetača, brokoli, kumare, bučke, korenje surovo, dušeno in kuhano na pari
  6. Pijte 1,5-2 litra vode na dan
  7. Omejite čaj, kavo, alkohol

Živila, bogata z vlakninami - seznam odobrenih med nosečnostjo

Toga prehranska vlakna v prehrani prihodnjih in mladih mater - učinkovito preprečevanje zaprtja in debelosti.

Dnevna poraba - 28-30 gramov. To je dovolj, da redno izpraznite črevo in ohranite stabilno raven sladkorja.

Med nosečnostjo in dojenjem so izdelki iz vlaknin bistveni za vaše telo.

  1. Osredotočite se na svežo zelenjavo in sadje; ne lupite jabolk, hrušk, breskev
  2. Izberite polnozrnati kruh
  3. Jejte pšenične, ržene in riževe otroke
  4. Kuhajte lečo in grah

Toda med hranjenjem je bolje opustiti preveč groba vlakna in izdelke, ki jih vsebujejo:

  1. Fižol
  2. Koper
  3. Sladka paprika
  4. Brokoli
  5. Rjavi riž
  6. Corn
  7. Soja
  8. Fižol
  9. Polnozrnata moka

Kuhaj kašo na vodi

Namesto tega jejte:

  1. Porre na vodi
  2. Rdeča pesa
  3. Suhe slive
  4. Hruške
  5. Slive
  6. Rafiniran riž
  7. Krompir

In se prepričajte, da sledite reakciji otroka na vašo prehrano - kakovost mleka je neposredno odvisna od tega.

Več informacij o pomembnosti vlaknin za hujšanje lahko najdete v spodnjem videoposnetku:

Kaj pomeni povišan bilirubin: vzroki, zdravljenje in prehrana pri odraslih

Lipoproteini visoke gostote (HDL) - kaj je to