Meni prehrane z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov za teden: ocene in rezultati

Prekomerna teža je zelo aktualna tema med mnogimi ljudmi. Zagotavlja veliko neprijetnosti in težav.

Vendar pa le malo ljudi ve, da je glavni razlog presežek ogljikovih hidratov, ki jih vsebuje zaužita hrana.

To prehrano je konec sedemdesetih let predlagal ameriški nutricionist Robert Atkins.

Zdaj je zelo povpraševanje po vsem svetu.

Torej, kaj je ta dieta?

Kakšne so njegove značilnosti in kako deluje na težo?

Bistvo prehrane z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov

Prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov je prehranski sistem, ki temelji na živilih z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in vnosu beljakovin. Zaradi dejstva, da ogljikovih hidratov skoraj ni, telo uporablja lastne maščobne zaloge za energijo.

Zato teža začne hitro upadati, presežek maščobe pa se zažge.

Načela

Med obroki je treba upoštevati naslednja načela:

  1. Ime prehrane govori sama zase. Pri pripravi jedilnika zmanjšajte količino živil z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov.
    Najboljše je, da je delež ogljikovih hidratov od 40 do 100 gramov;
  2. Glavni vir kalorij je beljakovinska hrana. Približno 50%;
  3. Izbira izdelkov, morate paziti na vsebnost glukoze v njih, je priporočljivo kupiti hrano z nizko ravnijo glukoze.
    Ker bo v prisotnosti visoke ravni glukoze telo proizvedlo iz njega energijo, bodo maščobne zaloge ostale nedotaknjene;
  4. Najbolje je, da kupite živila z nizko vsebnostjo maščob;
  5. Meni ne sme biti sladka hrana in alkoholne pijače.

Koristi in slabosti

Ta prehrana ugodno vpliva na stanje celotnega organizma. Normalizira delovanje vseh organov in izboljšuje presnovo.

Poleg tega ima druge uporabne lastnosti:

  1. Hitro hujšanje.
    V prvih dveh tednih v telesu se začne intenzivna izguba vode, zato se bodo prvi rezultati že opazili v tem obdobju.
    V naslednjem obdobju bo v telesu prišlo do intenzivnega kurjenja maščob;
  2. Normalizacija ravni insulina.
    Med uživanjem hrane iz ogljikovih hidratov se v telesu proizvaja velika količina insulina, ki nato upočasni proces razdeljevanja maščob.
    Če vsak dan jesti živila brez ogljikovih hidratov, se insulin normalizira in razgradnja maščobe bo hitrejša;
  3. Nadzor apetita.
    Med to prehrano so regulirani hormoni leptin in grelin, ki so odgovorni za občutek lakote.
    Zato ni posebnega hrepenenja po ogljikovih hidratih in telo porabi manj kalorij.

Čeprav je ta hrana dobra za splošno stanje, še vedno obstajajo negativni dejavniki, ki lahko povzročijo določene zdravstvene težave:

  1. Med to prehrano telo začne povečevati proizvodnjo ketonov, kar lahko privede do poslabšanja številnih kroničnih bolezni in poslabšanja delovanja mnogih organov.
  2. V telesu se začne več čiščenja, iz telesa pa se odstranijo koristne snovi natrija in kalija. Zato se težave začnejo z ledvicami in srcem.
  3. Lahko se pojavi razdražljivost in nespečnost.
  4. Pomanjkanje kalcija.

Pravila

  1. Če dieta znižuje ogljikove hidrate, potem jejte maščobo.
    V nobenem primeru ne izključujejo iz vaše prehrane in ogljikovih hidratov, in maščob, te komponente zagotavljajo potrebno raven energije za telo.
    Lahko jedo orehe, zelenjavo, sadje in jagode z nizko vsebnostjo sladkorja iz živilskih ogljikovih hidratov.
  2. Bodite previdni pri maščobah.
    Najbolje je jesti živila, kot so oljčno, maslo in kokosovo olje, smetana, kisla smetana, jajčni rumenjak, nizko vsebnost maščobnih sirev, mastne ribe severnih morij.
  3. Bodite prepričani, da vzamete 2-3 gramov soli na dan;
  4. Telesna aktivnost se začne 2-3 tedne po prehodu na dieto.
    Ta čas je potreben, da se telo navadi na to prehrano.

Neželeni učinki

  1. Zaradi zmanjšanja ogljikovih hidratov v telo pride manj vlaken, kar lahko privede do zaprtja.
    Zato je treba med to prehrano jesti posebna prehranska dopolnila z vlakni.
  2. Med prehrano se raven holesterola in nasičenih maščob poveča.
    To lahko privede do kršitev srca in krvnih žil.
  3. Glede na to, da pri zmanjšanem vnosu ogljikovih hidratov primanjkuje hranilnih snovi, ki so potrebne za normalno delovanje telesa.
    Zato poskrbite, da boste jedli ribe in drobovino.

Seznami z dovoljenimi in prepovedanimi izdelki

Med prehrano so dovoljena naslednja živila:

    1. Meso vseh vrst - svinjina, govedina, jagnje. Vendar je zaželeno, da ga jesti v zmernih količinah.
    2. Drobovina - jetra, srce.
    3. Gobe
  1. Mlečni izdelki.
  2. Piščančja jajca.
  3. Rastlinski pridelki. Nezaželeno je jesti stročnice: fižol, grah, koruza, leča; in - tudi krompir, avokado, oljke in oljke.
  4. Oreški in semena.
  5. Žita - rjavi riž, ajda, otrobi. Ne več kot 150 gramov na dan.
  6. Sadje, razen banan in grozdja. Na dan je dovoljeno jesti 1-2 sadja.

Izdelki, ki so prepovedani za uporabo:

  1. Okrasimo iz škrobnih živil - belega riža, testenin, krompirja.
  2. Pekarski izdelki.
  3. Peka in sladkarije.
  4. Prekajeni izdelki, klobase, klobase.
  5. Visoke maščobne omake, ketchup, majoneza.
  6. Sladkor.
  7. Banane in grozdje.
  8. Sokovi, kompoti in druge pijače z visoko vsebnostjo granuliranega sladkorja.
  9. Alkoholne pijače.

Tabela z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov

Kako izgubiti težo na dieti brez ogljikovih hidratov, kako jo držati, kot tudi jedilnik prehrane brez ogljikovih hidratov za en teden lahko najdete v videu.

Meni prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov za teden dni

Ponedeljek

  1. Zjutraj zaužijte skuto in sveže solate iz kumaric ter popijte kozarec nesladkane kave ali čaja.
  2. Za kosilo lahko pojedete povprečno kos kuhane govedine, zelenjavno solato in popijete kozarec čaja ali vode.
  3. Ob kosilu popijemo kozarec mleka.
  4. Večerjamo z gobovo juho brez cvrtja, popijemo kozarec čaja ali vode.

Torek

  1. Zjutraj popijte kozarec jogurta in pojejte 2 kuhana jajca.
  2. Po kosilu jedemo zelje z kuhanim piščancem, popijemo kozarec čaja.
  3. Ob kosilu lahko popijete kozarec kefirja.
  4. V večernih urah jemo kos kuhane govedine in solato iz svežega zelja in kumare, popijemo kozarec čaja ali vode.

Sreda

  1. Zajtrk omlet z gobami ali morskimi sadeži, popijte kozarec nesladkanega čaja.
  2. Za kosilo morate jesti kuhano juho, kos ribe, narejen na paru in nekaj listov solate, popiti kozarec nesladkanega čaja ali vode.
  3. Prigrizek na oranžni barvi.
  4. Imamo večerjo s kuhanimi morskimi sadeži z zelenjavo in popijemo kozarec čaja.

Četrtek

  1. Za zajtrk jedite müsli z jabolkom in popijte skodelico okusne kave.
  2. Imeli bomo dušeno zelenjavo s piščančjim mesom, pili čaj ali vodo.
  3. Privoščite si dva zelena jabolka.
  4. Imamo večerjo z ajdovo kašo in popijmo kozarec čaja.

Petek

  1. Imamo zajtrk z začinjeno zelenjavo z naribanim sirom in pijemo skodelico nesladkane kave.
  2. Za kosilo morate jesti zelenjavno juho, kuhano piščančje meso in popiti kozarec čaja ali vode.
  3. Prigrizek grenivke.
  4. Večerjamo z kuhanim rjavim rižem in popijemo skodelico čaja.

Sobota

  1. Zjutraj jedemo 2 kuhana piščančja jajca, kos sira in popijemo skodelico nesladkane kave.
  2. Po kosilu pojemo kos kuhane govedine in svežo zelenjavno solato.
  3. Ob kosilu popijemo kozarec kefirja.
  4. Imamo večerjo s kuhanimi morskimi sadeži in pijemo skodelico čaja.

Nedelja

  1. Imamo zajtrk s skuto in skodelico kave brez sladkorja.
  2. Kosilo bomo imeli s kuhanim piščančjim mesom, kosom sira in zelenjavno solato, popili kozarec čaja.
  3. Puding za prigrizek iz nizko vsebnosti maščobe skute.
  4. Večerjamo z ribami, ki jih pečemo v foliji in popijemo skodelico čaja.

Low Carb Recepti

Pečeno meso s sirom v pečici

Potrebovali boste naslednje izdelke:

    • meso katerega koli mesa (svinjsko, goveje, piščančje) - 800 gramov;
  • 200 gramov brynze ali predelanega sira;
  • 200 ml mleka;
  • rastlinsko olje;
  • nekaj soli in črnega popra;
  • neobvezne začimbe.

Kuhanje:

  1. Meso mesa je treba narezati na srednje kose in sprati s hladno vodo.
  2. Kosi mesa pretepejo z vseh strani s kuhinjskim kladivom.
  3. Pekač natančno namažite z rastlinskim oljem.
  4. Polomimo meso v obliki in ga napolnimo z mlekom.
  5. Pečico segrejte na 150 stopinj in vstavite meso.
    Pečemo ga približno eno uro.
    Nato vzemite ven, sol za okus.
  6. Rezine topljenega sira je treba narezati na tanke plošče.
    Postavite jih na meso in jih ponovno postavite v pečico. Pečemo vse, dokler ne postane nežno.
  7. Takoj ko se sir stopi in meso postane mehko, je jed pripravljen.
    Končno meso lahko posipamo z začimbami in postrežemo z kuhanim rjavim rižem.

Gobasta solata z jetri

Potrebne bodo naslednje komponente:

  • 300 gramov goveje jeter;
  • 70 gramov posušenih gob;
  • 2 kokošja jajca;
  • rastlinsko olje - 5 žlice. žlice;
  • 2 čebuli;
  • zelenice - par vejic;
  • majhen majonez z nizko vsebnostjo maščob;
  • solata - 4-5 listov;
  • malo soli in črnega popra.

Kuhanje:

  1. Posušene gobe razporedimo v skodelico in prelijemo s toplo vodo.
    Pustimo 2-3 ure.
  2. Nato speremo gobe in kuhamo približno eno uro.
    Po tem jih položite v cedilo in pustite, da voda odteče.
    Gobe ​​razrežite v tanke slamice.
  3. Jetro operemo in kuhamo v rahlo slani vodi.
    Kuhajte, dokler ne končate v eni uri. Pripravljene jetra operite in ohladite.
  4. Nato stranski proizvod narežemo na trakove ali kocke.
  5. Piščančja jajca zavremo do strmega stanja, ohladimo, lupine odrežemo in narežemo na trakove.
  6. Čebulo olupimo, narežemo na polobročke in prepražimo v rastlinskem olju do zlatega.
  7. Nato v globoki skledi odložite slamo gob, jeter in jajc.
    Dodajte tam pečeno čebulo.
  8. Vse oskrbite z majhno količino majoneze in zmešajte.
  9. Zelene narežite na majhne koščke.
  10. Zeleno listje položite na ravno posodo, razprostrite na njih in poškropite s sesekljanim zelenjem.

Na naši spletni strani preberite o čajniku za izgubo teže.

Kako narediti smoothie za hujšanje je opisano v članku. Pravila kuhanja in recepti.

Najbolj učinkovito hujšanje vaje tukaj.

Kako izstopiti iz prehrane in shraniti rezultat

Da bi rezultat ostal dolgotrajen in da se prekomerna telesna teža ni ponovno vrnila, je treba upoštevati naslednja pravila o izstopu iz prehrane:

    1. Potrebno je postopno povečati dnevni vnos kalorij. Vsaka dva tedna je treba dodati 50 kalorij. To je treba storiti v dveh mesecih.
    2. V prehrani morate povečati količino ogljikovih hidratov. V prehrani teh proizvodov mora biti več kot maščobe.
  1. Ne morete se prenašati.
  2. Hrano je treba zaužiti v razrezani obliki. To je, ko jedo sesekljano hrano, oseba poje hitreje.
  3. Obdržite raven holesterola in sladkorja normalno.
  4. Treba je zmanjšati raven porabe soli, začimb, omak. Ti izdelki zadržujejo tekočino v telesu.

Povratne informacije in rezultati

Ko je moja teža prešla oznako 75 kilogramov, sem takoj padla v paniko. Nisem vedel, kako izgubiti težo. Sprva sem poskušal vse vrste diete, jedel samo sadje in zelenjavo. Toda rezultati so bili kratkotrajni. Nekega dne me je sestra seznanila z dieto z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Sem sedel na njem skoraj 3 tedne, in v tem obdobju moja teža dosegla 60 kg.

-Marina, stara 30 let

Po porodu sem dobil 25 kilogramov. V življenju je bilo veliko težav in težav, zato ni bilo do prehrane. Ko se je vse vrnilo v normalno stanje, sem se odločil za prehrano z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov za športnike. Pritegnila me je, ker ne škodi zdravju. Za 2 tedna sem izgubil 9 kilogramov.

-Valentina, 25 let

Polna sem že od otroštva. Vedno sem si želela izgubiti težo, vendar sem iskala le nežen način. Na internetu sem videl to prehrano in se odločil, da jo uporabim. V enem tednu sem izgubil 5 kilogramov. To je zelo dober rezultat, nadaljeval bom, hočem še 20 kilogramov.

-Tatyana, 20 let

Prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov je prehrana, ki vam bo v kratkem času pomagala izgubiti težo.

Številni pregledi potrjujejo, da res pomaga normalizirati težo in izboljšati videz.

Glavna stvar - v skladu z vsemi načeli in pravili prehrane.

Preden začnete s to dieto, se posvetujte z zdravnikom.

O nekaterih značilnostih diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov lahko najdete v videoposnetku.

Značilnosti in meni prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov: način, kako hitro izgubiti težo

Glavni vir energije v telesu - ogljikovi hidrati. Brez njih se oseba počuti utrujena, depresivna, koncentracija se izgubi. Obstajajo pa tudi pozitivni trenutki: teža se hitro izgubi. Brez zadostne količine ogljikovih hidratov je telo prisiljeno uporabljati lastne rezerve, to je maščobe. To ni edini cilj, za katerega so v prehrano uvedene omejitve. Pri nekaterih boleznih so bistvenega pomena.

Značilnosti prehrane in indikacij

Prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov je osnova za sušenje - poseben sistem, ki omogoča, da v kratkem času pridobimo olajšanje telesa, izraznost, zmanjšamo odstotek telesne maščobe in povečamo suho težo. Takšno prehrano pogosto izvajajo poklicni športniki, fitnes inštruktorji. Če se prehrana uporablja za zmanjšanje teže, ima druga pravila in številne nianse. Najpogosteje so to celotni sistemi, ki so zasnovani tako, da hitro izgorejo maščobe, popravijo in ohranijo težo.

Indikacije za dieto z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov:

  • prekomerna telesna teža;
  • športni način;
  • diabetes.

Pomanjkanje ogljikovih hidratov v prehrani vpliva ne le na videz, težo, ampak tudi na sestavo krvi. Skladnost z dieto normalizira raven sladkorja, izboljša bolnikovo stanje in je indicirana tudi za občutljivost za sladkorno bolezen.

Prednosti nizkoogljičnih sistemov

Glavna prednost nizkoogljičnih sistemov je hitra izguba teže. S pravim pristopom in natančnim upoštevanjem pravil o izgubi teže se ne moremo izogniti, in bo pustila samo maščobo. To prehrano izberejo ljudje, ki trpijo zaradi debelosti, da bi se znebili velikega števila kilogramov.

  1. Utrujenost. Pomanjkanje sladkorja ne vodi do nihanj v ravni glukoze v krvi, poleg tega je dieta sestavljena predvsem iz beljakovinskih izdelkov, ki prispevajo k hitri nasičenosti in pomagajo pri nadzoru apetita.
  2. Pestra prehrana. Prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov omogoča uporabo živil iz različnih skupin v katerikoli kombinaciji.
  3. Normalizacija ravni insulina. Zmanjšanje te snovi pospešuje sežiganje maščobe.
  4. Neomejeno. Upoštevajte nizko ogljikovih hidratov hrane lahko dolgo časa za dosego želenega rezultata, vendar ne manj kot teden dni.

Morate vedeti: Z minimalnim vnosom ogljikovih hidratov v telesu nastanejo ketonska telesa. Te snovi ne le zavirajo občutek lakote in zmanjšujejo apetit, temveč prispevajo tudi k razvoju dodatne energije.

Nevarnosti in kontraindikacije za prehrano

Izgubite težo hitro, okusno in preprosto želite vse. Včasih je ta želja tako močna, da človek ne razmišlja o posledicah. Dejansko je prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov ena najbolj nevarnih sistemov za zmanjševanje telesne mase. Ne gre za nobeno ravnotežje. Velika količina beljakovin močno obremenjuje ledvice, prebavila, trpi endokrini sistem. Nezadosten vnos vlaken povzroča hudo zaprtje, ki ga ne smemo tolerirati.

  • bolezni prebavil;
  • odpoved ledvic;
  • endokrine bolezni;
  • starost do 18 let;
  • nosečnost;
  • kronično zaprtje;
  • obdobje dojenja;
  • bolezni srca in krvnih žil.

V nekaterih primerih neravnovesje snovi v telesu vodi do hormonskih motenj. Težave z lasmi, nohti, kožo zaradi pomanjkanja vitaminov so možne. Če imate kronične bolezni, se morate najprej posvetovati z zdravnikom.

Video: Tatyana Rybakova o hujšanju z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov

Koliko lahko izgubite težo

V zgodnjih dneh prehrane z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov bo voda iztekla iz telesa, zato je lahko izguba teže zelo velika. V 3 dneh izgubijo do 3 kg. Nadaljnji rezultati bodo bolj skromni. Od drugega tedna se bo začel proces izgorevanja maščob in njegove predelave v energijo. Zato prehrana ne more biti kratka. Minimalna izguba teže na mesec je 5-7 kg, ob upoštevanju strogih pravil. Ko je na začetku velika telesna teža, se lahko znebite 10-15 kg.

Pravila za varno izgubo teže

Prehrana nikakor ne pomeni popolne odstranitve ogljikovih hidratov iz prehrane. Zmanjšajo se na 50 g. V nekaterih sistemih do 30 g. Pri drugi vrsti sladkorne bolezni je največja količina ogljikovih hidratov 130 enot, kar je 26% pri povprečnem dnevnem vnosu 2000 kcal.

  1. Maščob in ogljikovih hidratov ni mogoče izključiti. Treba jih je zaužiti, vendar v majhnih količinah. Priporočljivo je, da izberete zdravo olje (laneno, oljčno, kokosovo) ali orehe (dovolj 25 g na dan). Maščobe najdemo tudi v mlečnih izdelkih.
  2. Sladkor je popolnoma izključen. To pravilo velja za vse njegove vrste: med, sadni sirupi, melase.
  3. Vsa žita so izključena, razen za vrste z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Danes lahko kupite posebne testenine, shiitake riž.
  4. Dieto z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov mora spremljati uporaba vitaminov od prvega dne. V nasprotnem primeru se bo telo hitro odzvalo na pomanjkanje snovi.
  5. Zajtrk mora biti obvezen. V odsotnosti apetita, lahko vzamete kuhan piščanec, jajce, jogurt ali skuto.
  6. Bodite pozorni na uporabo vlaken. Najdemo ga v zelenjavi. Lahko tudi vnesete v prehranske otrobe.

Pomembno: Glavno pravilo - manj ogljikovih hidratov. V tem primeru vam ni treba skrbeti za velikost porcije, lahko zaužijete polnilo, hujšanje pa bo udobno.

Vodna bilanca

Voda, ki jo je treba veliko popiti. Presežek beljakovin se razpade, ga je treba odstraniti. Na dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, še posebej v prvih dneh, telo začne hitro izgubljati tekočino, skupaj s temi količinami, številke na tehtnicah so spodbudne in vas napeljejo naprej. Zaloge je treba dopolniti. Pogosto oseba za hujšanje čuti močno žejo, zaradi katere se ponoči zbudi. To je normalno.

Na dan, ko morate piti vsaj 2,5 litra tekočine. Dovoljen je čaj, kava, radič, trup, večinoma čista voda brez plina. Priporočljivo je, da ne pijete z obroki, da ne otežite želodčnega dela.

Seznam dovoljenih izdelkov

Prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov vsebuje obsežen seznam živil. Od njih lahko pripravite različne prve in druge jedi, solate, prigrizke. Ne priporočamo, da hrano v olju prepražimo. Maščobe se uporabljajo v majhnih količinah samo za pripravo jedi.

Glavni proizvodi prehrane:

  1. Meso, perutnina. Malo maščobe govejega mesa, purana, zajca in gosi so dobrodošle. Lahko uporabite pusto svinjino, raco, vendar redko.
  2. Ribe in morski sadeži. Uporabljajo se vse vrste, vključno z maščobnimi sortami.
  3. Jajca Če se pojavijo težave s holesterolom ali krvnimi žilami, se uporabijo samo proteini.
  4. Zelenjava. Lahko jeste vse vrste, razen krompirja, korenja in koruze, saj vsebujejo škrob in sladkor. Priporočljivo je, da dajejo prednost zeleno sadje: kumare, bučke, zelje vseh vrst, poper, beluši. Topinambur je dovoljen.
  5. Sadje. Dovoljena so samo zelena jabolka in grenivke. Vse druge vrste sadja in jagodičja so izključene iz prehrane, saj so vir ogljikovih hidratov.
  6. Sokovi. Lahko samo zelenjave, vendar v majhnih količinah.

Žitni izdelki so prepovedani. Lahko pa uporabite otrobi, dnevna količina je do 30 g. Rastlinska vlakna bodo preprečila nastanek zaprtja, izboljšala delovanje črevesja in pomagala odstraniti maščobne molekule iz telesa.

Seznam prepovedanih izdelkov

Ogljikovi hidrati so velika skupina izdelkov, ne le sladkor. In če se nekatere od njih včasih vnesejo v prehrano, potem obstajajo tiste, ki jih je treba popolnoma opustiti. Celo majhna količina bo negativno vplivala na proces hujšanja.

  • trans maščobe, margarine;
  • olja z visoko koncentracijo omega-6 (soja, koruza, oljna ogrščica, sončnice);
  • umetna sladila;
  • žita z glutenom.

Prepovedani čipi, klobase, konzervirani, razen tistih, ki so pripravljeni v lastnem soku in ne vsebujejo maščob. Priporočljivo je, da zavržete polizdelke, tudi če imate odobreno sestavo. Pogosto je proizvajalec zvit, dodaja ojačevalce okusa in druge snovi, ki povečujejo apetit. Po zaužitju kotleta ali klobase je verjetnost prekinitve prehrane veliko večja.

Možnosti menija

Najzanesljivejši način za določanje ogljikovih hidratov je individualno štetje. Vendar je proces dolgočasen, potreben je čas, koncentracija, tehtanje delov in izračun sestave. Veliko lažje je slediti razvitemu meniju za dieto z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Spodaj je vzorec menija za 3 dni. Če se držite takšnega energetskega sistema, bo nemogoče preseči normo.

Prvi dan

Zajtrk: umešana jajca, kava
Drugi zajtrk: ryazhenka
Kosilo: juha z govedino dovoljene zelenjave, kotleta
Prigrizek: jabolko, sir
Večerja: piščančje rezine, sveže kumare

Drugi dan

Zajtrk: skuta z zelenjavo, kava
Drugi zajtrk: jajčna solata in zelena čebula s kislo smetano
Kosilo: solata s lignji in zelje, pečen jajčevci
Čaj: zeleno jabolko
Večerja: Parna riba, dovoljena zelenjava

Tretji dan

Zajtrk: proteinski omlet, kava
Drugi zajtrk: skuta ali grenivka
Kosilo: uho brez krompirja, zelenjavna solata
Kosilo: naravni jogurt
Večerja: zelje, zelenjava

Video: Low Carb Recepti

Pristojni izhod, odbitek rezultatov

Prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov ne tolerira motenj. Najmanjše odstopanje od prehrane lahko vodi do dolgotrajne stagnacije. Teža bo prenehala upadati, kar bo spodkopalo moralni odnos. Prav tako je pomembno, da sistem pravilno zaprete in shranite rezultat. V nekaterih prehranah (na primer v Dukanovi prehrani) obstajajo posebne faze za to, izračunajo se individualno, odvisno od števila izgubljenih kilogramov. Ampak to lahko naredite lažje.

Kako se izogniti dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov:

  1. Sistema ne morete takoj ustaviti. Prehod na polnopravno prehrano mora biti postopen. Vsak dan se količina ogljikovih hidratov poveča za 5 enot.
  2. Za izračun dnevnega vnosa kalorij priporočamo prva dva meseca po koncu sistema.
  3. Za konsolidacijo rezultatov lahko enkrat tedensko zavržete ogljikove hidrate in sledite prehranskemu meniju.

Če nenadoma ustavite sistem, uredite praznik trebuha, si privoščite hitre ogljikove hidrate, nato pa se bo teža hitro začela vračati. Ustavitev postopka bo težka. Zato se morate vnaprej pripraviti na sistem, prilagoditi na dolgoročno spremembo prehrane. Morda bo za nekoga ta prehrana prvi korak k pravilni prehrani.

Prehrana z malo ogljikovih hidratov

Mnogi verjamejo, da je za uspešno hujšanje dovolj, da zmanjšate količino maščob v vaši prehrani. Ampak to ni tako - ogljikovi hidrati, še posebej zapleteni, so prav tako vključeni v nastanek odvečne maščobe.

Zato je bila že vrsto let zelo priljubljena dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, meni za teden dni, o katerem bomo govorili spodaj.

Bistvo prehrane in njena pravila

Bistvo te prehrane, oziroma celo prehrana, je omejevanje ogljikovih hidratov. To so izdelki, ki vsebujejo sladkor, moko, škrob. Nemogoče je brez ogljikovih hidratov - v tem primeru bo veliko organov prenehalo delovati pravilno.

V povprečju je zahtevani minimum 150 g ogljikovih hidratov na dan, za ljudi, ki se ukvarjajo s športom ali fizičnim delom - 300-400 g. Na prehrani z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov je njihova poraba omejena na 30-40 g. energijo, doživlja stres. "Izhod" je pretvorba energije iz maščobnih celic, ki začne proces zmanjševanja prekomerne teže.

Tega prehranskega sistema je težko imenovati polnopravna prehrana, saj ne pomeni postenja ali omejevanja prehrane. Njegovo bistvo je zamenjava ogljikovih hidratov z beljakovinskimi proizvodi. V tem primeru se prehrana izkaže za hranljivo, hranljivo in uporabno. Od živil iz ogljikovih hidratov imajo prednost izdelki "počasnega" tipa - telo jih postopoma obdela, zato se ne spremenijo v "odvečno" energijo in maščobe.

! Zaradi uravnotežene in popolne prehrane zdravniki in strokovnjaki za prehrano odobrijo prehrano z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov za hujšanje. Ne samo, da je učinkovit, temveč tudi neškodljiv.

Načelo prehrane

Kadar maščobe in beljakovine pretežno vstopajo v telo že dolgo časa, se v njem tvorijo ketoni. Te snovi dodatno oskrbujejo telo z energijo in tudi zatreti občutek lakote. In energija se ne tvori iz mišičnega tkiva, ampak samo iz maščobe. Zato je hrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov primerna za športnike in ljudi, ki vodijo aktivni življenjski slog.

Poleg tega uživanje majhne količine ogljikovih hidratov vpliva na občutek lakote na drug način. Regulira raven v krvi takoj 2 hormona - glukagona in insulina. Ravnotežje v njihovi koncentraciji naredi osebo manj verjetno, da bo občutila lakoto in zmanjšala tek.

Vrste prehrane

Poleg klasične različice prehrane, ko se poraba živil s hitrimi ogljikovimi hidrati preprosto zmanjša, obstajajo tudi druge vrste te diete:

  1. Prehrana s poudarkom na beljakovinskih živilih. To je možnost, ki je primerna za športnike, ki aktivno pridobivajo mišično maso. Ogljikovi hidrati v tem primeru smejo jesti samo pred kosilom, izdelki z visoko vsebnostjo pa so namenjeni izključno za zajtrk.
  2. Spreminjanje beljakovinskih in ogljikovih hidratov. Njegovo načelo temelji na dejstvu, da dolgoročno upoštevanje prehrane brez ogljikovih hidratov vodi v zmanjšanje njene učinkovitosti. Da bi "mehanizem izgube telesne teže prebudili", se namesto tega uporabljajo nadomestki pretežno beljakovinskih živil z ogljikovimi hidrati.
  3. Ketogena prehrana. Ta prehrana je dovoljena šele po zdravniškem pregledu, saj je njena osnova predvsem mastna hrana. Njegovo trajanje ne presega 1 tedna vsaka dva meseca. Ena od možnosti za ta režim je Kwasniewski prehrana.

Za koga je primerna?

Najpogosteje to prehrano uporabljajo športniki, bodybuilderji, športniki, ki potrebujejo tako imenovano sušenje. Ocene in rezultati po nizki porabi ogljikovih hidratov kažejo, da je primerna za koristno izgubo teže, ne da bi vplivala na raven mišične mase v telesu.

Poleg športnikov je ta dieta priporočljiva tudi za moške in ženske, ki želijo izgubiti težo in niso pripravljene strogo omejiti prehranjevanja. Prav tako ji zdravniki in strokovnjaki za prehrano svetujejo glede sladkorne bolezni, zlasti tipa 2. t Omejevanje vnosa ogljikovih hidratov pomaga ohranjati raven krvnega sladkorja na normalni ravni in preprečuje debelost.

Kljub koristim te prehrane ima kontraindikacije. Prehrana ne bo delovala v naslednjih primerih:

  • med nosečnostjo in dojenjem;
  • v otroštvu in adolescenci;
  • starejših.

Te kategorije ljudi potrebujejo uravnoteženo prehrano, ki vsebuje vse potrebne snovi, vključno z ogljikovimi hidrati in maščobami.

Tudi ta prehrana ni priporočljiva za ljudi, ki se ukvarjajo z duševnim stresom. Z nizkim vnosom ogljikovih hidratov se raven glukoze v krvi zmanjša, tako da možgani ne delujejo s polno močjo.

Primeri menija za teden

Za doseganje rezultatov je priporočljivo, da prehrano z nizkim vnosom ogljikovih hidratov opazujete vsaj mesec dni. Najprimernejše je tedensko načrtovanje obrokov. Okvirni meni za teden za ženske je naslednji:

  • Zajtrk: Del omleta ali skute, jabolko.
  • Kosilo: kuhajte goveje ali pečeno ribo (250-300 g), pripravite solato ali prilogo zelenjave.
  • Kosilo: jabolko ali oranžno, nizko vsebnost maščobe skute (100-150 g).
  • Večerja: pečena ali kuhana riba z zelenjavnim okrasom (300 g), dovoljen je tudi del ajde z govedino.
  • Zajtrk: pečeno ali sveže jabolko, del skute (ne več kot 200 g) ali omlet (2-3 jajca in mleko).
  • Kosilo: Zavita govedina ali piščanec z zelenjavo (200-300 g), sveža solata.
  • Kosilo: Jogurt brez sladil, sadna ali zelenjavna solata.
  • Večerja: juha iz gob, mesa ali zelenjave.
  • Zajtrk: kuhana jajca (ne več kot 2) ali oranžna, trdi sir (1-2 rezine).
  • Kosilo: Piščančja ali ribja zelenjavna juha.
  • Kosilo: jogurt ali kefirski smoothie, dovoljeno sadje.
  • Večerja: del piščanca (300 g) ali govejega obara z zeljem.
  • Zajtrk: ovsena kaša s suhim sadjem ali ajdo.
  • Kosilo: Goveji obara z zelenjavo (200-250 g).
  • Kosilo: jogurt, sveže ali pečeno sadje.
  • Večerja: solata s pesa, del kuhanega ajde ali ribe s prilogo neoluščenega riža.
  • Zajtrk: Smoothie ali mlečni napitek, umešana jajca ali kuhana jajca, trdi sir.
  • Kosilo: pečena riba ali svinjina z zelenjavno solato.
  • Kosilo: kozarec kefirja, dovoljeno sadje.
  • Večerja: Vegeta z piščancem ali govedino.
  • Zajtrk: Lazy skuta v pečici ali sveža skuta. ribe z okusom riža ali morskimi sadeži.
  • Kosilo: solata iz sveže zelenjave, del mesne ali goveje juhe.
  • Čaj: sadna solata.
  • Večerja: Riba z rižem ali morskimi sadeži.
  • Zajtrk: mlečna ajda.
  • Kosilo: zelenjavna ali gobova juha.
  • Kosilo: zelenjavna solata, umešana jajca, jogurt ali sadje.
  • Večerja: Sadna solata, ribe, svinjina ali zelenjava.

Če želite spremeniti ta meni, lahko te jedi zamenjate z drugimi, ki imajo podobne vsebnosti ogljikovih hidratov in kalorij. Izbira bo pomagala tabela izdelkov (glej), ki se nahaja spodaj. Na dan je dovoljeno do 40 g ogljikovih hidratov.

! V prvih dveh tednih prehrane ni dovoljeno jesti peciva, zlasti sladkega. Na 3-4 tedne v prehrani so 1-2 kosi kruha otrobov, kot tudi testenine iz pšenice durum.

Pri kuhanju teh ali drugih jedi je bolje uporabiti naslednje metode toplotne obdelave:

  • praženje;
  • gašenje;
  • za par;
  • prenašanje;
  • kuhanje v počasnem štedilniku ali pečici;
  • cvrtje v namaščeni posodi.

Iz pijače lahko pijete čisto vodo, črno kavo, čaj. Sladkorja ni mogoče dodajati pijačam, zato so kompoti, sadne pijače ali sokovi prepovedani.

Dovoljeni in prepovedani izdelki

Tabela izdelkov za prehrano z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov vsebuje živila, ki imajo nizko vsebnost ogljikovih hidratov, vendar še vedno niso dovoljena. Zato je pred začetkom prehrane priporočljivo, da se seznanite s seznami zdravil, ki so dovoljena in ki niso priporočljiva.

Primer zelenjave in sadja

Med dovoljenimi izdelki:

  • meso - večinoma piščančje in goveje meso ter jagnjetina in svinjina v majhnih količinah;
  • sadje - razen za visoko kalorične banane in vse sorte grozdja;
  • žita - ovsena kaša, otrobi, ajda, nepolirani riž;
  • zelenjava - razen stročnic in z visoko vsebnostjo škroba;
  • gobe;
  • mleko, naravni nesladkani jogurt, kefir, skuta, trdi sir z nizko vsebnostjo maščob;
  • jajca;
  • semena, oreški;
  • morski sadeži z nizko vsebnostjo maščob in ribe;
  • zelenice
  • beli riž in visoko kakovostne testenine;
  • prekajeno meso in konzervirana hrana;
  • klobase, klobase;
  • omake, zlasti maščobne;
  • sladkor in sladkarije, med, sirupi;
  • alkohol;
  • gazirane in sladke pijače.

Rezultati

Za doseganje otipljivih rezultatov prehranskega sistema z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov morate upoštevati vsaj 1-2 meseca. Poleg tega bo prvi učinek, sestavljen iz približno minus 5 kg, dosežen šele po 1,5 meseca.

Če nameravate izgubiti več teže, 10 kg ali več, bo prehrana trajala vsaj 3-4 mesece. Po šestih mesecih se bo odvečna teža zmanjšala za približno 20 kg. To so oprijemljivi rezultati za takšno prehrano, kadar hrana čez dan ni posebej omejena.

Chitmil

Veliko športnikov pozna koncept chitmoel na dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Ta trik ali, če je preveden dobesedno "goljufija", je eden od "prostih dni" dna stroge prehrane. Na ta dan so dovoljena prepovedana živila - sladkarije, pecivo ali mastna živila. Če boste upoštevali pravila, bodo takšni "goljufivi" dnevi prešli v korist izgube teže:

  1. Količina zaužite prepovedane hrane ne presega 10% dnevne prehrane.
  2. Takšni dnevi so dovoljeni največ enkrat na teden ali enkrat na 2-3 tedne, če obstaja velika količina podkožne maščobe.
  3. Jejte izbrano hrano samo za mizo. Brez televizorjev ali pripomočkov s hrano - zmanjšujejo budnost in jih jesti več, kot je bilo načrtovano.

Ta preprosta pravila pomagajo preprečiti "učinek platoja", medtem ko opazujete prehrano z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ko teža ostane na mestu brez sprememb. Telo prejme določeno količino "pozabljenih" izdelkov, tako da ne shranjuje maščob za nadaljnjo uporabo, ampak ga še naprej kuri.

Ocene

Tisti, ki so poskusili to prehrano, zagotavljajo, da se zlahka prenaša in daje otipljive rezultate. Njihove ocene se prepričajo o tem.

Novoletne počitnice in druge praznike se veselim in groze. Kako si predstavljam, kako se bodo številke na tehtnicah plazile navzgor. Ampak sem našel način za sebe, da se temu izognem - 3 tedne na dieti z nizkim vnosom ogljikovih hidratov gorijo maščobe dobil med prazniki. Priporočam!

Ta dieta je pomagala izgubiti težo po drugi nosečnosti. Da ne rečem, da je posebna, samo deluje. Končala je dojenje in takoj prešla na to prehrano. Rezultat je minus 15 kilogramov.

S prijateljem se je odločil, da se do poletja napolni. Trener v telovadnici priporoča omejitev hrane z ogljikovimi hidrati. Trajalo je 2 meseca in se bistveno znebilo maščobnih plasti, pridobilo mišično maso. Ampak ena pomanjkljivost - možgani delali veliko slabše brez glukoze.

Če upoštevate pravila, bo to dalo dobre rezultate. Njen meni je obsežen, brez strogih omejitev za kalorije ali porcije. Zato bo izgubila težo izkaže skoraj neopaženo!

Bodi boljši in močnejši z bodytrain.ru

Preberite druge članke v spletnem dnevniku baze znanja.

Prehrana z malo ogljikovih hidratov

Opis trenutnega stanja dne 06/02/2017

  • Učinkovitost: 3 do 7 kg v 2 tednih
  • Trajanje: 14 dni
  • Stroški izdelkov: 1250-1320 rubljev na teden

Splošna pravila

V zadnjih letih so postale zelo priljubljene prehrane z beljakovinami z izredno nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Razmislite o tem, kaj je prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, njene značilnosti in namen.

Sistemi za omejitev ogljikovih hidratov se uporabljajo za različne namene: za zmanjšanje telesne teže, za sladkorno bolezen, za zdravljenje debelosti, za hipertenzijo. Prehranjevanje z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov (tako imenovane keto diete) je prikazano tudi športnikom, ki se ukvarjajo s takim športom, kot je billboarding, ki uporablja poseben prehranski sistem - sušenje, kar omogoča, da se v kratkem času doseže olajšanje in izraznost telesa z zmanjšanjem telesne maščobe in povečanjem mišične mase. In v vsaki od ciljno imenovanih diet z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov ima svoja pravila in številne nianse.

Ogljikovi hidrati so velik razred kemičnih spojin, vključno s preprostimi (monosaharidi) in kompleksnimi (polisaharidi) ogljikovi hidrati, od katerih ima vsak drugačen učinek na presnovo:

  • preprosti ogljikovi hidrati - hitro se absorbirajo v telesu in se v procesu metabolizma delijo na monosaharide (glukoza / fruktoza). Hitro se absorbirajo v telesu in s prekomernim vnosom, ko jih ne potrebujejo, pretvorimo v intraabdominalno in podkožno maščobo. Ko se odvržejo v krvi, se raven sladkorja hitro dvigne, kar zagotavlja občutek sitosti, ki prav tako hitro mine. Izdelki, ki vsebujejo preproste ogljikove hidrate, vključujejo sladkor, sladko sadje, med, džem, marmelade, slaščice, sladkarije in druge sladkarije;
  • kompleksni ogljikovi hidrati (škrob, glikogen, pektin, vlakna, inulin) se v telesu absorbirajo počasi (3-5 krat dlje). Imajo kompleksno strukturo in vključujejo veliko monosaharidov. Razdelite v tanko črevo in njihova absorpcija upočasni vlakna. Kompleksni ogljikovi hidrati počasi zvišujejo raven sladkorja v krvi, zato je telo nasičeno z energijo enakomerno. Izdelki, ki vsebujejo kompleksne ogljikove hidrate (vlakna, škrob, pektin), vključujejo polnozrnati kruh, beli riž, žita in kašo, testenine, banane, ananas, suho sadje.

Dejansko prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov modelira presnovne procese v telesu, ki so identični stradanju, ko se presnova preusmeri na glukoneogenezo, pri kateri nastajanje glukoze izvira iz ne-ogljikohidratnih komponent (glicerol, mlečna / piruvična kislina, aminokisline, maščobne kisline). V začetnem obdobju posta se poveča presnova aminokislin (beljakovin), ki doseže določeno raven in traja 25-30 dni, nato pa se uporaba beljakovin kot "metaboličnega goriva" dramatično upočasni, saj se lahko njene zaloge v telesu zmanjšajo le do določene ravni. Hkrati se pospeši mobilizacija in oksidacija prostih maščobnih kislin.

V tej fazi, v pogojih izrazitega pomanjkanja ogljikovih hidratov, energetski metabolizem prehaja z ogljikovih hidratov na lipide, pri čemer oksidacija maščobnih kislin s proizvodnjo in kopičenjem ketonskih teles služi kot energetski substrat. Tako prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov z visoko vsebnostjo maščob povzroča benigno ketozo. Mobilizacija iz skladišča glikogena in sorazmerno hiter razvoj občutka nasičenosti prispevata k hitrejši izgubi teže.

Pri uporabi te vrste diete je treba upoštevati, da je nizka vsebnost ogljikovih hidratov in prehranskih vlaknin v prehrani vzrok za nezadosten vnos vitaminov in mineralov. Zato se lahko prehrana, ki zavira apetit v ozadju športne ketoze, tudi s potrebnim dodatkom prehrane potrebnih sestavin, predpisuje za omejeno obdobje. Pri opazovanju diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov je pomembno navigirati, da se mehanizem nastajanja ketotičnih teles sproži, ko so ogljikovi hidrati v prehrani omejeni na 100 g / dan.

Hypo ogljikohidratna dieta za hujšanje

Temelji na ostrem omejevanju količine izdelkov, ki vsebujejo pretežno preproste ogljikove hidrate in v manjši meri na izdelke z visoko vsebnostjo kompleksnih ogljikovih hidratov. Hkrati pa vsebnost beljakovin v prehrani ustreza fiziološki normi, stopnja porabe maščob pa se zmerno zmanjša. Skladno s tem se skupna dnevna količina kalorij zmanjša na 1700-1800 Kcal / dan. Omejitev ogljikovih hidratov v prehrani za hujšanje pod 120-130 g ni priporočljiva ali dovoljena pri kratki uporabi razkladalnih diet. Izbira živil, ki so viri ogljikovih hidratov, je določena s potrebno stopnjo zmanjšanja energijske vrednosti dnevne prehrane, trajanja namena prehrane in zastavljenega cilja.

Prehrana izključuje sladkor in izdelke, ki vsebujejo sladkor, slaščice, sladke pijače, med, sladoled, pekarne in testenine iz visoko kakovostne moke, poliran riž, zdrob in v primerih, ko je še vedno veliko zmanjšanje energetske vrednosti obroka (do 1000- 1200 kcal / dan) so izključena druga žita, krompir, nekatere vrste sadja in jagodičja (grozdje, banane). Glavni vir ogljikovih hidratov bi morale biti živila, ki vsebujejo vitamine in minerale, bogate z prehranskimi vlakni - prehranski kruh z dodatkom otrobov in zdrobljenega zrna, mleto ali kruh iz polnozrnate moke, stročnic, žit, prednostno polnozrnate ali delno ohranjeno lupino (nepolirani riž, ajdova ajda, ječmen / ovsena kaša), zelenjava, ne sladko sadje in jagode.

Pomembno je razumeti, da prehrana z ogljikovimi hidrati z izključitvijo / omejitvijo v prehrani sladkorja in izdelkov, ki vsebujejo sladkor, ne pomeni, da sladkor bolj prispeva k pridobivanju telesne teže / razvoju debelosti kot drugi ogljikovi hidrati. Prisotnost sladkorja v prehrani ni pomembna za zmanjšanje telesne teže v primerih, ko je energijska vrednost prehrane manjša. Pomen izbire virov ogljikovih hidratov je, da imajo izdelki, ki vsebujejo kompleksne ogljikove hidrate, višjo hranilno vrednost (ustvarjajo pogoje za naravno delovanje črevesne mikroflore, spodbujajo motorično funkcijo prebavil, adsorbirajo toksične spojine, holesterol) in zagotavljajo stabilnejšo in dolgoročno nasičenost kot sladkor. izdelkov.

Low Carb Diet - količinska tabela ogljikovih hidratov

Za pripravo dietne diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov je pomembno, da se osredotočite na količinsko vsebnost ogljikovih hidratov v nekaterih živilih. Te informacije so prikazane v spodnji tabeli.

Prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov - kaj lahko in kaj ne morete, resnična izguba teže za mesec hujšanja, zgleden meni za vsak dan v tednu, recepti in pregledi hujšanja

Prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov je privlačna, saj vam omogoča učinkovito izgubo telesne teže brez stradanja hkrati. Članek vas bo seznanil s prehranjevalnimi pravili, povedal vas bo, kdo je škodljiv, kaj lahko zaužijete za hujšanje, koliko se lahko držite diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in kakšna je resnična izguba teže s takšno prehrano za mesec dni, ter o vzornem meniju za vsak dan tedna, recepti za kuhanje okusnih jedi in pregledi tistih žensk, ki so vadile to prehrano.

Načelo prehrane z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov

Prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov nakazuje znatno zmanjšanje prehrane z živili, ki vsebujejo ogljikove hidrate. Ne sme biti več kot 30% dnevne prehrane, beljakovin - 30%, maščob - 40%. S to dieto se hitro razčlenijo maščobe.

Ogljikovi hidrati nam dajejo energijo, so vključeni v presnovne procese in sintezo molekul DNK, so sestavni del hormonov in encimov. Vendar se njihov presežek spremeni v neuporabne maščobne obloge. Če uporabljate prehrano z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, bo telo z energijo uporabilo že obstoječo maščobo in jo aktivno razdelilo.

Poleg tega so beljakovine in maščobna živila težje prebavljiva kot ogljikovi hidrati. S povečanjem deleža maščob in beljakovin v prehrani bo telo moralo porabiti več truda za njihovo predelavo, kar prispeva tudi k izgubi teže.

Pravila prehrane

Pri prehrani z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov ni pomembna kalorična vsebnost hrane, ampak vsebnost ogljikovih hidratov, maščob in beljakovin.

Seznam dovoljenih in prepovedanih izdelkov

Izdelki so razdeljeni v 3 skupine.

Prepovedana prehrana:

  1. Peka, testenine.
  2. Žita - zdrob, pšenica, koruza.
  3. Bel riž
  4. Slaščice, sladkarije.
  5. Čips in pire krompir, čips.
  6. Polizdelki in končni izdelki - klobase, cmoki, konzerve.
  7. Sladki plodovi - ananas, banane, hruške, grozdje, melone, lubenice, fige.
  8. Korenje in pesa.
  9. Pakirani sadni sokovi.
  10. Posušeno sadje.
  11. Sladkor.
  12. Majoneza.
  13. Mlečni izdelki s sladkorjem pripravljenimi skutnimi masami, sladki jogurti in sladice, sladoled.

Izdelki, ki se lahko včasih porabijo:

  1. Drobljenec - ovsena kaša, ajda (2 obroki na teden).
  2. Rjavi riž
  3. Sadje (ne zelo sladko) - mandarine, pomaranče, grenivke, limone, kivi, jabolka, jagode.
  4. Draga
  5. Rastlinska olja.
  6. Zelenjava - bolgarski poper, redkev, jajčevci in bučke, avokado.
  7. Oreški in semena.

Hrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov za vsakodnevno uporabo:

  1. Vse vrste mesa - teletina, govedina, pusto svinjsko meso in jagnjetina, piščanec, puran, gos, raca, zajec.
  2. Slanina in šunka.
  3. Ribe
  4. Seafood.
  5. Mlečni izdelki (izberite nizko vsebnost maščob) - mleko, maslo, kefir, skuta, kisla smetana, smetana, naravni jogurt.
  6. Jajca (1-2 na dan).
  7. Zelenjava - zelje, kumare, paradižnik, buča, solata, čebula, česen.
  8. Gobe

Hrano med prehrano lahko začinimo s kumino, kisom, soljo, gorčico, limoninim sokom, poprom, koprom, baziliko, ingverjem, rožmarinom. Dovoljeno sadje lahko zaužijete največ 1 obrok na dan (eno jabolko ali eno oranžno itd.)

Režim pitja za hujšanje

Pomembno je ne le, kakšna živila uporabljate, temveč tudi, kaj in koliko pijete. Ustrezna pitna ureditev z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov prispeva k izgubi teže prav tako učinkovito kot pravilna prehrana. Na dan morate piti 1,5-2 litra tekočine, odvisno od vašega zdravja in teže. Več teže, bolj tekočine morate piti.

Kaj piti:

  1. Čisto vodo (filtrirano ali kuhano).
  2. Mineralna voda (brez plina).
  3. Čaj
  4. Kava (brez sladkorja, lahko dodamo kremo).
  5. Sveže iztisnjeni sokovi iz dovoljenega sadja.
  6. Bujni boki.
  7. Berry kompot brez sladkorja.

Kaj ne piti:

  1. Gazirane pijače.
  2. Alkohol, pivo.
  3. Sokovi v pakiranjih (imajo visoko vsebnost barvil in sladkorja).

Vitamini vsak dan

Zaradi omejitve porabe nekaterih izdelkov telo izgubi nekaj hranilnih snovi. To lahko privede do oslabitve imunosti, izpadanja las, krhkih nohtov, poslabšanja vida itd. Zato, da ne bi škodovali zdravju, je treba med prehrano jemati vitaminske komplekse.

Prednosti in slabosti prehrane

Nizkoogljične diete imajo tako prednosti kot slabosti.

Koristi prehrane:

  1. Ni potrebe za stradanje - beljakovine in mastne hrane so zelo zadovoljne.
  2. Ni psihološkega nelagodja in nevarnosti motenj zaradi občutka lakote.
  3. Raznolik meni.
  4. Visoko zmogljiva dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.
  5. Preprostost in udobje - ni potrebe po štetju kalorij, neredu z zapiski in kalkulatorju.

Slabosti prehrane z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov:

  1. Nizka vsebnost vlaken v prehrani zaradi zmanjšanja količine zelenjave in sadja - to lahko povzroči težave s črevesjem.
  2. Avitaminoza.
  3. Zmanjšanje količine glukoze, ki vstopa v telo med prehrano z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, povzroča izčrpanost živčnega sistema, depresijo in pogosto nihanje razpoloženja.

Dietni meni za en teden

Spodaj je približen tedenski meni z dieto. Ni nujno, da ga strogo upoštevamo, možno je narediti lastne popravke, ampak le v skladu s seznamom dovoljenih dietnih izdelkov.

Ponedeljek:

  1. Zajtrk - omlet z gobami in čebulo, zeljena solata, čaj.
  2. Prigrizek - zelenjavna solata.
  3. Kosilo - zrezki iz nemastnega svinjskega mesa, parjena zelenjava za okras.
  4. Čaj čas - kozarec domačega jogurta brez sladkorja ali kefir.
  5. Večerja - pečena postrv s čebulo in sirom.

Torek:

  1. Zajtrk - nizko vsebnost maščobe skute z jabolki ali jagodami, čaj.
  2. Prigrizek - zelena solata z morskimi sadeži.
  3. Kosilo - zelenjavna juha z dobro kuhanim kosom govejega mesa.
  4. Prigrizek - peščica semen ali orehov.
  5. Večerja - zelenjavna juha, teletina na parih.

Sreda:

  1. Zajtrk - sir, kuhano jajce, čaj.
  2. Prigrizek - pomaranča ali jabolko.
  3. Kosilo - piščančji file, pečen s sirom, narezanimi kumaricami in paradižnikom.
  4. Čaj za čaj - puding skute.
  5. Večerja - dušena morska hrana z okusom zelenjave.

Četrtek:

  1. Zajtrk - skuta z jagodami, čaj.
  2. Prigrizek - kozarec kefirja.
  3. Kosilo - kuhano meso (teletina ali govedina), listi solate.
  4. Varno, - sendvič iz črnega kruha s skuto, čaj.
  5. Večerja - gobova juha.

Petek:

  1. Zajtrk - omlet s sirom in paradižnikom, 100 g skute.
  2. Prigrizek - grenivka.
  3. Kosilo - kuhan piščanec z dušenim zeljem in rjavkasto rjavi riž.
  4. Varno, - sendvič s sirom, kava.
  5. Večerja - kaša z jabolkom, zeliščni čaj.

Sobota:

  1. Zajtrk - ajda z mlekom.
  2. Prigrizek - peščica jagod.
  3. Kosilo - zelenjavna juha, pečena riba, narezana na sveže kumare in paradižnike.
  4. Varno, - 2-3 mandarine.
  5. Večerja - solata iz lignjev, sendvič s sirom, izrezek iz šipka.

Nedelja:

  1. Zajtrk - omleta z gobami, paradižnikova solata, kava s smetano.
  2. Prigrizek - sendvič z maslom in sirom, kava s smetano.
  3. Kosilo - piščančji rez, kuhano jajce.
  4. Varno, - skuto iz skute.
  5. Večerja - pečen losos, posuto z zelenjavo.

Prosimo, upoštevajte:

  1. Vsak dan je treba jesti meso ali ribjo jed, serviranje pa ne presega 200 g.
  2. V čaj lahko dodamo ščepec cimeta ali ingverja, kar bo pospešilo gorenje maščob.

Rezultati prehrane z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov: koliko lahko izgubite težo v enem mesecu

Pomembno je vedeti, da je vsak organizem individualen in ista prehrana bo pomagala nekomu izgubiti težo, za drugo pa bo neučinkovita. To velja tudi za hrano z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Če sledite prehrani za en mesec, lahko izgubite 3-4 kg. Za pol leta - 20-25 kg. V enem tednu boste izgubili približno kilogram teže.

Po prenehanju prehrane se teža stabilizira, telo se navadi na novo prehrano, prebavi in ​​bolj učinkovito absorbira hrano, hrepenenje po sladicah pa izgine.

Pojdite na običajno prehrano

Pojdi iz prehrane je treba postopoma. Takoj in ostro se vrnitev v običajno hrano nemogoče. Telo je navajeno na delo v drugačnem načinu, in če se nenadoma vrnete v normalno prehrano, potem preprosto nima časa za obdelavo hranil, ki jih učinkovito razdelijo, da sprostijo energijo, in nova telesna maščoba je zagotovljena.

Pravila iz nizkoogljičnih diet:

  1. Postopno - vsak teden v prehrano vnesite majhno količino prepovedane hrane. Na primer sladko sadje ali del belega riža, testenin ali krompirja.
  2. Ne prenašajte.
  3. Ne dodajajte živil, ki jih prehrana prepoveduje, do neskončnosti - dovolite jim 3-4 krat na teden, ne več.
  4. Še naprej jemljite vitamine.

Pomembno je, da je nesprejemljivo popolnoma odstraniti ogljikove hidrate iz prehrane in da jih je nemogoče večno zavrniti. To lahko vodi do nepopravljivih motenj v presnovnih procesih v telesu. Odvisno od prekomerne telesne teže lahko traja prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov od enega tedna do enega meseca.

Slimming Reviews

  1. Anastasia, 27 let. V kliniki je tehtala med zdravniškim pregledom in je bila prestrašena - 75 kg. Ukvarja se z dieto. Sprva je sedela samo na sadje in zelenjavo. Bila je groza, hodila je vedno lačna in jezna, vse misli so bile le o hrani. Pade 5 kg, potem pa se je pokvaril in padel. Kot rezultat, pridobil 10 kg - več kot vrgel off. Bilo je tako žaljivo. Toliko trpljenja in vse za nič. Prebral sem o dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, zato sem se odločil poskusiti. Plus se je prijavil za fitnes. Z rezultatom sem bil zadovoljen: v 2 tednih je trajalo 6 kg.
  2. Victoria, 20 let. Odločil sem se, da bi se vrnil v red, zbrali so študentsko podjetje na morju. Rad jedem, zato sem se odločil za to posebno prehrano, ker ni potrebe po stradanju. Vse sem držal zelo strogo. Za mesec minus 7 kg. Vesel sem. Edini negativen - stalen občutek utrujenosti in glavobolov, za študij z dieto z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov je bila težka.
  3. Natalia, 38 let. Delam kot glavni računovodja, ves čas sedim na delu. Prihajam domov izčrpana, za šport ni moči ali časa. Prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov je tisto, kar potrebujete. Ni posebnih omejitev, veliko okusnih živil je dovoljenih. Vse sem držal strogo. Za teden je trajalo skoraj 2 kg.

Kot lahko vidite, je prehranska prehrana enostavna in učinkovita. Tisti, ki preidejo na diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ne trpijo zaradi lakote, običajnega stranskega učinka drugih diet. Če dopolnite proces športa, bodo rezultati še bolj impresivni. Vendar pa je zaradi zmanjšanja vnosa ogljikovih hidratov možen občutek utrujenosti in šibkosti.

Kontraindikacije

Pomembno je razumeti, da ne morete preprosto in brezumno iti na katero koli dieto, ker je vedno stresno za telo. Poskrbite, da nimate kontraindikacij za hrano z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Preučite možne neželene učinke.

Kontraindikacije za uporabo diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov:

  1. Diabetes
  2. Urolitiaza in holelitiaza.
  3. Pankreatitis.
  4. Razjeda, gastritis.
  5. Padgra.
  6. Kardiovaskularne bolezni.

Pomembno: ne morete iti na dieto za mladostnike, nosečnice, doječe matere, starejše.

Možni neželeni učinki prehrane z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov:

  1. Glavobol, slabost, slabost, utrujenost, nihanje razpoloženja.
  2. Zaprtje.
  3. Avitaminoza.
  4. Poslabšanje kroničnih bolezni.

Pred začetkom prehrane se posvetujte z zdravnikom. Na njem lahko sedite le z dobrim zdravjem.

Low Carb Diet Recepti

V nadaljevanju so prikazani primeri okusnih, krepkih in hkrati nizkoogljičnih jedi:

1. Piščančje prsi, pečene s sirom

Dva piščančja prsa posekata, vendar ne do konca, odbijajo. Krtačimo s kislo smetano, soljo in poprom.

Naribajte sir (150 g) in 1 jajce. Zmešamo, solimo in popramo. Mešanico dajte na zlomljene prsi. Roll up zvitki, dal v obliki / dal v obliki, sol in poper, krtačo s kislo smetano. Pečemo v predgreti pečici pri 200 stopinj do zlato rjave barve

2. Pečene ribe

200-300 g ribjega fileja narežite na rezine, sol in poper. Sir (100 g) naribamo. Razbijte ga z 1 jajcem. Rezine ribe, ki jih dajemo v obliko, prelijemo z jajčno maslo. Pečemo na 180 kosov do zlato rjave barve.

3. Okroshka na kefir

Šunka s kockami (100 g) in 2 kuhana jajca. Postavite se na krožnike. Dodajte drobno narezano zelenico. Nalijte 2 kozarca kefira. Sol

4. Kotliček s sirom

Skuto (200 g) zmešamo z 2 jajcima, dodamo olupljeno in narezano jabolko. Pečemo do zlato rjave barve.

Blitz nasveti

Nekaj ​​pomembnejših nasvetov, s katerimi boste poskrbeli za čim bolj učinkovito prehrano:

  1. Pojdi v posteljo pravočasno. Pomanjkljivo spanje vodi do povečanja telesne mase.
  2. Vadite, popijte pol kozarca vode pred in po vadbi.
  3. Vsak dan popijte skodelico kave, kar bo povečalo vašo uspešnost med prehrano.

Torej je prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov učinkovita in enostavna za prevoz. Teža se hitro izgubi. Njegov nesporni plus je raznolik meni. Telo ni lačno, psihološki stres je zmanjšan.

Lahko kokosovo z diabetesom

Katera mineralna voda piti za pankreatitis