Prehrana z razširjenimi jetri

Hepatomegalija kaže razvoj patologije, ki vodi do razpršenega ali žariščnega vnetja, edema jetrnega parenhima, zamenjave normalnega tkiva z vezivom. Organ se povečuje na podlagi alkoholizma, hepatitisa, ehinokokoze, ciroze, zastrupitve, motenj metabolizma lipidov, kardiovaskularnih ali onkoloških bolezni.

Tkiva žleze nimajo živčnih končičev, zato dokler organ ne doseže določene velikosti in ne vpliva na fibrozno kapsulo, ki obdaja jetra, pacient ne opazuje patologije. Jetra imajo visoko sposobnost okrevanja, če pa se jetrno tkivo nadomesti z veznim tkivom, potem del žleze, ki je doživel spremembe, nikoli ne bo mogel opravljati svojih funkcij.

Zato je pomembno zmanjšati moč vnetnega procesa, kar lahko dosežemo z upoštevanjem prehrane, ki jo priporoča zdravnik. Prehrana z razširjeno jetra odpravlja živila in jedi, ki negativno vplivajo na parenhim in povečuje vnos snovi, ki izboljšajo delovanje žleze (hepatoprotektorjev).

Značilnosti prehrane

Zmerno povečanje organa, ki nastane pri akutnih virusnih okužbah ali zaradi nepravilnega hranjenja, se morda ne kaže. Ko jetra dosežejo določeno velikost, se pod rebri na desni pojavi nelagodje, ki se povečuje z gibanjem.

Večina bolnikov je zaskrbljena zaradi srbeče kože, izpuščajev (ki so posledica nezmožnosti telesa, da bi iz krvi odstranila bilirubin), dispeptičnega sindroma in neprijetnega vonja iz ust. Za zmerno hepatomegalijo, ki se razvije v ozadju pogostih bolezni, je značilna hitra regresija, zato se je mogoče znebiti simptomov in obnoviti jetra pri odraslih, vendar bo to zahtevalo prehrano in jemanje zdravil, ki odpravljajo vzroke osnovne patologije.

Povečana jetra je prvi korak k cirozi in raku, zato je treba začeti zdravljenje, medtem ko je proces še vedno reverzibilen. Patologija se lahko pojavi tudi brez posebnih znakov, ki so značilni za obolele jetra (porumenelost kože, svetlo blato) in se lahko izrazijo v simptomih zastrupitve, kot so šibkost, zmanjšana učinkovitost.

Zdravnik lahko sumi sindrom že ob prvem pregledu med sondiranjem trebušne votline. Če je potrebno, bo zdravnik poslal dodaten pregled jeter in vranice (pogosto se razvije hepatosplenomegalija zaradi dejstva, da jetra ne morejo odstraniti toksinov), pove, kaj lahko jeste in kakšne izdelke je treba opustiti, predpisati zdravila.

V primeru bolezni hepatobilijarnega sistema je imenovana tabela zdravljenja N 5 po Pevsnerju. Zagotavlja schazhenie žleze, in to zmanjšuje resnost vnetnega procesa. Prehrana s povečanjem jeter je polna, ker vsebuje dnevno hitrost hranil, zato jo lahko dolgo sledimo.

Tabela št. 5 predvideva zmanjšanje količine neobdelanih maščob, soli (ne več kot 6-10 g), ekstraktivnih snovi in ​​proizvodov z eteričnimi olji, saj imajo dražilni učinek. Pacient mora iz menija izključiti tudi ocvrto hrano, omejiti količino izdelkov, ki vsebujejo purine (morski sadeži, losos, sled, sardine, tuna, papaline, stranski proizvodi, kvas), ter zmanjšati porabo piščančjih rumenjakov.

Razvila je več sort pete medicinske mize. Katera prehrana bo predpisana, je odvisna od osnovne bolezni, ki je povzročila povečanje jeter. Tako je prehrana št. 5A prikazana pri akutnih boleznih hepatobilijarnega sistema in je zasnovana tako, da prizadete organe čim bolj prihrani. Opazuje se do dva tedna, dokler simptomi ne izginejo.

Prehrana N 5SH in N 5J sta predpisana po odstranitvi žolčnika in prispevata oziroma zmanjšata ali okrepita izločanje žolča. Če vnetje prizadene trebušno slinavko, priporočamo prehrano št. 5P. Različna kemična sestava in energijska vrednost dnevne prehrane.

Kemično draženje jeter je možno zmanjšati samo s kuhanjem, dušenjem ali pečenjem jedi ter odstranjevanjem izdelkov, ki so škodljivi za jetra. To mastno meso, prekajeno meso, konzervirana hrana, klobase, olje za kuhanje, poleg tega pa proizvodi, ki lahko povečajo fermentacijo v prebavnem traktu, ki vsebuje eterična olja ali ekstraktivne snovi.

Negativno vpliva na delo jeter in porabo izdelkov, ki spodbujajo ločevanje želodčnega soka, kislih sadja, gaziranih in alkoholnih pijač, slaščic, sladoleda, čokolade, kave, kakava. Da bi bil odtok žolča reden, je treba jesti v majhnih porcijah, 5-6-krat na dan in v enakih intervalih.

Glavne sestavine prehrane za hepatomegalijo so pusto meso, morske in rečne ribe, zelenjava, žita, brezkislinsko sadje, vegetarijanske juhe, mlečni izdelki, rastlinska olja, soja.

Katera živila prispevajo k povečanju žleze

Negativen vpliv na uporabo jeter:

  • mastno meso, klavnični odpadki, maščoba, kuhanje in živalske maščobe, prekajeno meso;
  • maščobne ribe (losos, postrv, losos), kaviar, morski sadeži, konzervirane ribe;
  • Slaščice, čokolada, puder in sladko testo, sladoled;
  • stročnice in zelenjava, ki vsebujejo grobe prehranske vlaknine (redkev, redkev);
  • špinača, kislica, čebula, česen;
  • gobe;
  • omake (majoneza, hren, gorčica, ketchup);
  • kisla, fermentirana, soljena zelenjava;
  • polnomastni, pikantni in slani siri. Sir, smetana, kisla smetana z visoko vsebnostjo maščobe in sladke skute morajo biti omejeni;
  • Piščančja jajca surova, ocvrta ali trdo kuhana;
  • močan čaj ali kava, kakav;
  • alkohol, gazirane pijače, kupljeni sokovi.

Alkohol uničuje jetrne celice, izzove razvoj vnetnega procesa, ki ga spremlja povečanje žleze. Acetaldehid in drugi produkti razgradnje alkohola vodijo do kršitve metabolizma lipidov v hepatocitih, zaradi česar tkivo nabira maščobo in holesterol, upočasni sintezo jetrnih encimov. Pijače, ki vsebujejo alkohol, je treba opustiti, saj lahko tudi majhna količina alkohola poveča vnetje in sproži nepovratne procese, povečana jetra pa se odzovejo z bolečinskim sindromom in dispepsijo.

Katera živila izboljšajo stanje jeter

Z naraščanjem jeter mora bolnikova prehrana sestavljati izdelki, ki ne dražijo jetrnega tkiva in ne povzročajo povečanega izločanja žolča.

Ti izdelki vključujejo:

  • kruh iz suhe pšenice, krekerji;
  • vegetarijanske juhe ali prve jedi, kuhane v šibki (drugi) juhi. V juho mora biti dobro kuhana mehka žita in zelenjava;
  • prehransko meso in ribe. Lahko jedo govedino, teletino, zajca, piščanca, purana. Iz riba se prilegajo polok, smuč, oslič, ostriž, trska, dež;
  • kaše (riž, ajda, ovsena kaša, ječmen). Kuhate lahko na vodi in mleku;
  • rezanci, rezanci;
  • mehko kuhana jajca;
  • zelenjava (krompir, zelje, korenje, pesa, buče, kumare, bučke, bučke, jajčevci, solata, paradižniki) in vrtna zelenjava. Zelenjava lahko pripravi solate z rastlinskim oljem ali obarah;
  • fermentirani mlečni izdelki (kefir, rjaženka, jogurt, kisla skuta, mehki sir);
  • sladko sadje in jagode. Lahko jedo jabolka, banane, marelice, hruške, breskve, Dragun, češnja, kivi, kutine, ribez, slive, jagode, granatna jabolka, lubenice, melone, grozdje, borovnice. Od suhega sadja se lahko vključi v meni datume, suhe slive, suhe marelice, rozine. Sveže stisnjene sokove lahko pripravimo iz sadja (jih je treba razredčiti z vodo), želeja, kompota, želeja;
  • maslo in rastlinsko olje (sončnično, laneno, oljčno, koruzno). Izdelek se lahko dodaja samo kuhanim jedem, saj olje ne sme biti izpostavljeno toplotni obdelavi. Maslo je priporočljivo jesti več kot 40 gramov na dan;
  • med, karamela, marshmallow, marmelada, marshmallow, marmelada, marmelada;
  • sokovi, zeliščni čaji, zeleni čaj, infuzija peskane, mineralna voda.

Nekatera živila se lahko razvrstijo kot dovoljena, če so jetra povečana, nekateri pa morajo biti vključeni v prehrano. Na primer sadje in zelenjava vsebujejo pektine, ki so naravni sorbenti in odstranjujejo strupene snovi iz prebavnega trakta, kar olajša delo jeter.

Velika količina pektina je prisotna v morski ohrovt, jabolka, kutina, buča, paradižnik, kuhanje pa samo povečuje njegovo vsebino. Uporabno za jetra, koruzo, peteršilj, koper, koriander, zeleno, baziliko, katero koli zelje in rastlinsko olje.

Za ponovno vzpostavitev delovanja jeter je potrebno jesti tudi živila, ki vsebujejo vitamine C, E, A, K, P, ker so naravni antioksidanti in pomagajo nevtralizirati produkte oksidacije maščob. Pomaga obnoviti jetrni taurin, ki sodeluje pri sintezi žolčnih kislin in izboljša pretok krvi v telesu.

L-cistein in L-glutaminska kislina sta potrebni za normalno delovanje hepatocitov. Zato mora človeška prehrana z razširjenimi jetri vključevati vitko svinjino, piščanca, orehe, sončnična semena, mandlje, morsko krhlika, sir, šip, ajdo, črni ribez, rdečo in črno aronije.

Med naravnimi hepatoprotektorji spadajo olje čičerka, listi artičok, ekstrakt korenja sladkega korena, senna, cikorija, šentjanževka, veverica. Rastline vsebujejo snovi, ki pospešujejo obnovo hepatocitov in ščitijo celice pred patološkimi učinki, zato je koristno na njihovi osnovi izdelati decoctions, infuzije in čaje. Na primer, pijača iz cikorije je odlična alternativa jutranji kavi ali črnemu čaju.

Dobra navada bo piti čaj z dodatkom listov Hypericum. O možnosti uporabe tradicionalne medicine se morate posvetovati z zdravnikom. Na primer, mleko Čičak, ki je del številnih farmacevtskih zdravil za jetra, povečuje stagnacijo žolča, tako da ne morete vzeti sredstev, ki temeljijo na njem za vnetje žolčnih vodov.

Prehrana s povečano jetra se pripravi individualno (ker je odvisna od bolezni, ki je povzročila hepatomegalijo in od sočasnih bolezni), zato je lahko seznam dovoljenih živil nekoliko krajši od predstavljenega.

Treba je slediti prehrani, ki jo je zdravnik razvil že dolgo časa, in tudi po doseganju terapevtskega rezultata se je treba držati zdrave prehrane. Zato morate čim bolj omejiti prisotnost živalskih maščob, ocvrte, prekajene, začinjene hrane, alkohola, lahko prebavljivih ogljikovih hidratov.

Kako jesti s hepatomegalijo

Hepatomegalija je patološko povečanje jeter, ko je žleza široka 12 centimetrov, merjena vzdolž srednjecelične linije. Normalno je, da je organ palpiran (otipljiv) v predelu desnega hipohondrija in se ne razteza preko rebrnega loka. Hepatomegalija ni samostojna bolezen, je le eden od znakov patologije žleze. V tem primeru so lahko jetra v predelu želodca ali pa padejo pod rebra.

Med razlogi je treba poudariti:

  • hepatoza, kadar so v organu opažene distrofične spremembe;
  • hepatitis različnega izvora;
  • ciroza, pri kateri nastanejo vozliči in pride do zamenjave vezivnega tkiva v jetrih;
  • vaskularna patologija (bolezen venskega krvnega strdka, perikarditis, srčno popuščanje). Žleza se lahko poveča zaradi edema zaradi stagnirajočih procesov;
  • lokalna sprememba velikosti zaradi tumorja (adenom, hemangioma), abscesa ali cistične tvorbe;
  • okužba hepatobilijarnega trakta, ko vnetni proces pokriva žlezo in žolčnik;
  • steatohepatoza, pri kateri se v organu pojavi mastna infiltracija.

Klasifikacija hepatomegalije upošteva njen vzrok, razširjenost patološkega procesa, stanje vranice, prisotnost ascitesa in ikterični sindrom. Zmerna narava sprememb kaže na rahlo povečanje žleze in oslabljeno strukturo. Če zdravnik ugotovi izrazito stopnjo, pomeni, da organ preseže normalne dimenzije za 10 cm, razlikuje se tudi difuzni proces, pri katerem se jetra povečajo za več kot deset centimetrov.

Poleg tega se lahko železo neenakomerno spremeni, kar pomeni povečanje obsega ene od njenih delnic. Kompleks simptomov je odvisen od vzroka patologije. Na primer, zmerna hepatomegalija zaradi podhranjenosti morda nima kliničnih manifestacij.

S povečanjem velikosti telesa se pojavi težava v predelu desnega hipohondrija, ki se povečuje s fizičnimi napori in nenadnimi gibanji. Obstajajo tudi znaki dispeptičnih motenj, kot so slabost, grenkoba, zgaga, napenjanje in črevesna disfunkcija (driska).

Pri sondiranju lahko opazimo zgoščeno strukturo in neenakomerne obrise. Za ikterični sindrom so značilni porumenelost kože, sluznice, srbenje, zatemnitev urina in razbarvanje fekalnih mas. Pri cirozi se tveganje za krvavitev poveča, bolečine v območju jeter pa skrbi in apetit se poslabša. Upoštevajte, da se bolečina pojavi zaradi raztezanja kapsule žleze.

Za začetno odkrivanje patologije se lahko predpiše ultrazvočni pregled, pri katerem zdravnik oceni strukturo in velikost jeter ter stanje okoliških organov. Pri diagnozi bolezni, ki je postala vzrok za hepatomegalijo, je vsak centimeter pomemben, saj stalno povečevanje telesne mase kaže na napredovanje patologije. Nič manj informativna metoda je tomografija in punkcijska biopsija.

Za določitev stopnje jetrne disfunkcije se izvede biokemični krvni test. Gastroenterolog zanima raven transaminaz, bilirubina, albumina, protrombina, alkalne fosfataze, kreatinina in sečnine. Avtoimunska bolezen, ki jo lahko diagnosticiramo z imunološko študijo, lahko poveča velikost jeter.

Zdravljenje bolezni je odvisno od temeljnega vzroka. Pogosto predpisujejo zdravila in dieto s povečanimi jetri.

Vrednost prehrane s hepatomegalijo

V večini primerov je pri jetrni bolezni priporočena tabela št. 5. Za razkladanje hepatocitov (jetrnih celic) je predpisana prehrana za hepatomegalijo, pa tudi za obnovitev drenaže žolča, ki preprečuje kopičenje in tvorbo kamna.

Zmanjšanje obremenitve na hepatobilarni trakt omogoča zmanjšanje resnosti vnetja organov in normalizacijo celotnega prebavnega procesa. Prehrana s povečanjem jeter pri odraslih je izključno specialist, saj zahteva izračun kalorij in skrbno izbiro izdelkov. To je potrebno za popolno oskrbo telesa z aminokislinami, maščobami in ogljikovimi hidrati.

Pravilna prehrana s povečanjem jeter

Prehrana za hepatomegalijo ima določene prehranske smernice. Tu so glavni:

  1. potrebno je jesti frakcijo, do šestkrat na dan. Med njimi so trije glavni obroki in 2-3 - vmesni (kosilo, druga večerja, popoldanski čaj). Vnos hrane v prebavnem traktu v določenih urah pomaga normalizirati žolčni pretok in preprečuje stagnacijo;
  2. serviranje mora biti polovice velikosti, ki se uporablja za odrasle;
  3. kuhanje je treba opraviti s paro, peko ali kuhanjem;
  4. Vsak proizvod, ki spodbuja proizvodnjo klorovodikove kisline, je prepovedan.
  5. hrana mora vsebovati rastlinske maščobe;
  6. dnevna količina soli - največ 10 gramov;
  7. v prehrani je treba povečati število jedi s pirejevsko teksturo;
  8. hrana mora biti topla, vendar ne vroča;
  9. dan je priporočljivo piti vsaj eno in pol litra vode.

Dovoljeni izdelki

Prehrana z razširjenimi jetri vključuje naslednje dovoljene količine živil:

  1. ovsena kaša, ječmen, vermicelli, ajda ali riž;
  2. sorte rib predstavljajo sorte z nizko vsebnostjo maščob;
  3. posneto mleko;
  4. mlečne juhe z dodatkom testenin, zelenjave in žit. Ne morete jesti prvih jedi na osnovi bogate juhe;
  5. mesni izdelki z nizko vsebnostjo maščob. Lahko so mesne kroglice, mesne kroglice ali klobase. V redkih primerih je dovoljena priprava mesa v obliki velikih kosov;
  6. beljakovinski omlet iz enega jajca;
  7. rastlinske sorte vključujejo korenje, bučke, pesa, krompir in bučino. V meniju lahko dodate jedi iz pečene, kuhane ali sveže zelenjave;
  8. suho sadje;
  9. olje (zelenjava, smetana);
  10. Včerajšnja pekovska peciva brez peke;
  11. med, žele, sufle;
  12. decoction of wild rose.

Prepovedani izdelki

Prehrana z okrepljeno jetra vključuje naslednje prepovedane sezname živil:

  1. mastne mesne dobrote;
  2. Kumarice;
  3. polizdelki;
  4. konzerve;
  5. mastno mleko;
  6. Kumarice;
  7. dimljeni izdelki;
  8. alkoholne pijače, vključno z alkoholom;
  9. drobovina;
  10. bogate juhe, razen zelenjave;
  11. čokolada, sladice iz smetane, vključno s sladoledom;
  12. številčnost gob;
  13. rumenjak;
  14. gazirane pijače;
  15. začimbe česna, omake;
  16. kislica, čebula;
  17. kolač (dovoljeni piškotki "Maria");
  18. kava, močan čaj;
  19. stročnice.

Vzorec dnevne prehrane

Prehrana za bolnika z boleznijo jeter mora postati sestavni del življenja. Bruto kršitve prehranske prehrane lahko povzročijo poslabšanje splošnega stanja in poslabšanje disfunkcije žleze. Odrasla oseba lahko v meni vključi enega ali drug izdelek, odvisno od resnosti bolezni in okusnih preferenc. Dnevno prehrano je treba pripraviti v skladu z medicinskimi priporočili.

Prehrana z razširjenimi jetri (hepatomegalija)

Opis od 30.10.2017

  • Pogoji: stalno
  • Stroški izdelkov: 1400-1500 rubljev. na teden

Splošna pravila

Hepatomegalija je izraz za resnično patološko difuzno / žariščno povečanje metričnih parametrov jeter. Diagnosticiran s fizikalnimi (palpacijskimi, udarnimi) in instrumentalnimi (ultrazvočnimi, MR, CT) metodami pregleda trebušne votline. Pogosto je kombinirana z povečano vranico (hepatosplenomegalija). Povečanje velikosti jeter ni neodvisna bolezen, ampak je vključeno v kompleks simptomov številnih bolezni. Najpogostejši so:

  • Bolezni jeter (alkoholna bolezen jeter, hepatitis B ali C, ehinokokoza, ciroza, zastrupitve različne geneze). Istočasno se jetra najprej ogibajo in nabreknejo, vendar ko jetrne celice umrejo, se praznine zamenjajo z vlaknastim tkivom, kar vodi do povečanja njegove velikosti.
  • Primarne dedne presnovne motnje (hemokromatoza, glikogeneza) in sekundarne bolezni kopičenja in motnje metabolizma lipidov, ki vodijo v razvoj maščobne degeneracije jeter.
  • Bolezni srca in ožilja - pri katerih se v jetrih razvije kongestivna venska kri, ki povzroči otekanje parenhima, organ nabrekne, se zgosti in poveča.

Simptomatologija s povečano jetra se praviloma pojavi, če je povečanje doseglo pomembno velikost. Najpogosteje se pojavi hepatomegalija z občutkom teže na desni strani z globoko vdihom in s spremembo položaja telesa ter dolgočasno vlečno bolečino. V nekaterih primerih se lahko pojavijo dispeptične motnje - slabost, zgaga, motnje blata, neprijeten vonj iz ust. Poseben simptom hepatomegalije s poškodbo jetrnega parenhima in holestaze je pruritus in rumenkost kože.

Zdravljenje je odvisno od vzroka za povečanje jeter. Ne glede na glavni vzrok je osnovni element terapije posebej izbrana dieta, namenjena zmanjševanju obremenitve jeter in omejevanju fizičnih naporov. Prehrana z razširjeno jetra temelji na klasični Pevznerjevi tabeli za zdravljenje št. 5 in je namenjena varčevanju organa in zmanjšanju aktivnosti vnetnega procesa. Glavna načela klinične prehrane so:

  • fiziološka prehranska vrednost prehrane za vse makro / mikrohranila;
  • nežne prehranske navade;
  • pravilnost in delna narava obroka.

Ta prehrana zagotavlja zmanjšanje maščob (večinoma ognjevzdržnih), soli na raven 6-10 g / dan, ekstraktivne snovi in ​​eterična olja, ki jih vsebujejo izdelki z izrazitim dražilnim učinkom. Pražena hrana je popolnoma izključena, uživanje živil, bogatih s purini (drobovina, pekarski kvas, lososki kaviar, morski sadeži, losos, sardine, sledi, suhe jurčki, tuna, papaline) je omejeno, uživanje rumenjakov piščančjega jajca je omejeno.

Obroke kuhamo s kuhanjem, kuhanjem in pečenjem, kar zagotavlja hranjenje jeter zaradi kemičnih dejavnikov. Kuhanje s cvrtjem in pečenjem je nesprejemljivo. Jedi se ne drgnejo, z izjemo grobe zelenjave. Prehrana frakcijsko, ki zagotavlja reden pretok žolča. Energetska vrednost prehrane na ravni 2400-2600 kcal (90-100 g beljakovin, 350-400 g ogljikovih hidratov in 80 g maščob). Količina porabljene proste tekočine v razponu 1,5 l / dan.

V prehrano je prepovedano vključiti mastno meso, prekajeno meso, živila v pločevinkah, ledvice, enolončnice, klobase, jedilna olja; izdelki, ki povečajo gnitje / fermentacijo v črevesju (zelje, stročnice, proso); stročnice, ribje / mesne in gobje mesne juhe, ki vsebujejo veliko ekstraktivov; maščoba / kisla skuta, smetana; izdelki z eteričnimi olji (zelena čebula, česen, repa, redkev, redkve); stimulansi za izločanje želodčnega soka (začimbe, hren, nasoljena, vložena in vložena živila, gorčica); kisla sadja; Pijače s plinom, alkoholne pijače, pecivo iz kreme, kava, čokolada, kakav, sladoled.

Prehrana za hepatomegalijo jeter temelji na vključitvi pustega mesa (teletina, goveje meso, piščanec, puran) in morske / rečne ribe (do trikrat na teden) v prehrano, različne zelenjave, vegetarijanske juhe, brezkislinsko sadje in jagode v kakršni koli obliki., riž, ajda, ovsena kaša, kuhana v vodi ali razredčeno mleko, mlečni izdelki, ne kisla nizka vsebnost maščobe, različna rastlinska olja, ki vsebujejo večkrat nenasičene maščobne kisline, sojine proizvode, med, džem, marshmallow, infuzijo šipka, sladke sokove in minerale gazirane vode.

Dovoljeni izdelki

Prehrana s hepatomegalijo jeter vključuje:

  • Posušen / Včerajšnji beli kruh ali beli krekerji.
  • Vegetarijanska ali kuhana v slabih mesnih in ribjih juhah z dodatkom dobro kuhanih žit in zelenjave. Pri pripravi mesne juhe se izsuši prva juha, nato pa meso / ribo kuhamo v novem delu vode.
  • Prehransko rdeče meso (govedina, teletina) in zajec, piščanec, puranje meso. Občasno - pusto svinjino. Kuhano meso se lahko peče.
  • Nizko vsebnosti maščobnih vrst rib (polak, oslič, grgeč, trska), ki so kuhane / pečene, sesekljane ali grudaste.
  • Različne vrste kaše, kuhane z mlekom ali vodo, testenine / testenine.
  • Zelenjava (krompir, bela / cvetača, korenje, pesa, kumare, squash, bučke, bučke), tako v obliki solat, kot tudi kuhane / pečene v obliki stranskih jedi z rastlinskim oljem. V jedi lahko dodamo malo sveže / posušene zelenice.
  • Mlečni izdelki in ne-kisla zamašena skuta, domači siri.
  • Sladke jagode / sadje: pečena in sveža jabolka, prezrele banane, marelice, breskve, hruške, dragun, češnja, kivi, kutina, ribez, slive, jagode, fige, datumi, suhe slive, suhe marelice, granatna jabolka, lubenice, rozine, melone, granatne jagode, rozine, melone, grozdje (s toleranco), borovnice, kot tudi sveže pripravljene sokove, razredčene z vodo, želejem, želeji in kompoti.
  • Rafinirana / nerafinirana rastlinska olja (sončnična koruza, oljka) za kuhanje in apretiranje. Maslo ne več kot 40 g na dan za polnjenje pripravljenih jedi.
  • Kot sladica - malo medu, karamele, marmelade, marshmallow, marshmallow, marmelado, marmelado v zmernih količinah.
  • Prosta tekočina - do 2 litra v obliki sveže pripravljenih sokov, razredčenih z vodo, zeliščnimi čaji, sadno / jagodičnimi čaji, infuzijo šipka, mineralno vodo. Tekočina mora biti pri sobni temperaturi, ne morete piti ohlajenih pijač.

Prehrana za hepatomegalijo in mastno hepatozo

Prehrana za mastno hepatozo jeter

Za zdravljenje jeter so naši bralci uspešno uporabljali Leviron Duo. Ko smo opazili priljubljenost tega orodja, smo se odločili, da vam ga predstavimo.
Več o tem preberite tukaj...

Prehrana za maščobno hepatozo jeter ni le prehranska hrana, ampak tudi zdravilna miza.

Jetra so organ, ki je odgovoren za razgradnjo presnovnih produktov v nestrupene sestavine, ki se nato izločajo iz urina in iztrebkov iz telesa. Lahko rečemo, da jetra nevtralizirajo toksine in veliko strupov, je odgovorna za vse kemijske reakcije, ki se pojavljajo v telesu.

V medicini obstaja koncept - hepatomegalija ali maščobna hepatoza. Ta patologija kaže rast tkiv, kar nadalje vodi do distrofije organov. Pogosto so ti vzroki povezani z okužbami drugačne narave (parazitske, bakterijske), kar vodi do povečanja jeter. Potrebno je zdraviti to bolezen. Ne moremo začeti bolezni, tako da se ne pojavijo resni zapleti, kot je ciroza.

Vzroki in simptomi bolezni

Maščobna hepatoza jeter se pogosteje pojavlja pri ljudeh srednjega in starejšega obdobja, čeprav je v redkih primerih lahko podobna diagnoza postavljena tudi otroku.

Tako imenovana alkoholna steatoza v glavnem napreduje pri posameznikih, ki zlorabljajo močne alkoholne pijače, in ne pri alkoholni obliki bolezni pri ljudeh, ki so nagnjeni k debelosti in z okvarjenim metabolizmom (v celoti, prav ti vzroki pogosto vodijo do hepatomegalije).

Pri bolnikih s hepatomegalijo obstaja hitra rast vezivnega tkiva. Poleg tega se mlade (nove) celice oblikujejo zelo hitro, stare pa v tem času še vedno nimajo časa za propad. Zaradi tega postane telo gobasto in raste v velikosti.

Vsaka manifestacija distrofije ima posledice. Da bi preprečili napredovanje bolezni, je treba natančno določiti vzroke in usmeriti vse sile, da jih odpravijo.

Poleg tega zdravniki ne menijo, da je takšna bolezen neodvisna, vendar kažejo, da je ta patologija opredeljena kot sindrom, ki kaže na slabo (nezadovoljivo) stanje jeter in celotnega organizma. Potrebno je zdraviti osebo z diagnozo steatoze, vendar bo zdravljenje nepopolno, če ne normalizirate prehrane in raznovrstite tabelo s priporočenimi zdravili.

Pri vnetnih procesih zdravljenje z zdravili omogoča, da se jetra vrnejo v normalno stanje.

Značilne značilnosti razlikujejo dve obliki bolezni: difuzno in žariščno steatozo. V prvem tipu se lahko številne maščobne madeže združijo v precej obsežno področje maščobne plasti, v drugem pa je značilna porazdelitev maščobnih oblog po celotni površini organa.

Kot stranska bolezen se pogosto pojavlja steatoza pri bolnikih z vsemi oblikami sladkorne bolezni, kronično in prirojeno srčno popuščanje. Takšne bolezni lahko sprožijo onkološke bolezni.

Jasno izraženi simptomi se ne pojavijo takoj, temveč po tem, ko bolezen vstopi v resno fazo (maščobne madeže se korenijo in močno rastejo).

V tem primeru lahko pride do naslednjih simptomov:

  • občutek neugodja, boleče bolečine pod desnim rebrom (bolečinski sindrom, praviloma ni povezan s prehranjevanjem, se pojavi pri spreminjanju drže telesa);
  • stalna letargija, apatija, slabo razpoloženje;
  • pogosto pogosto slaba;
  • bruhanje se lahko pojavlja občasno (z žolčem ali brez njega);
  • koža začne srbeti;
  • koža lahko postane limonasta (zlatenica);
  • imunost oslabi (oseba pogosto začne trpeti zaradi prehladov).

Pri hepatomegaliji so simptomi naslednji:

  • na palpaciji se bolnik pritožuje zaradi neprijetnih bolečin, ki so precej oprijemljive v območju jeter (pod desnim robom);
  • pri diagnosticiranju zdravnik ugotovi jasno povečanje, otekanje organa;
  • tekočina se nabira v peritonealni votlini;
  • povečanje trebuha;
  • vonj po ustih;
  • vztrajna zgaga;
  • lomljenje blata.

Razlogi za povečanje jetrne (hepatomegalne) medicine danes so znani, zato lahko zdravnik bolniku ponudi potrebno zdravljenje, kot tudi priporoči pravilno prehrano, in tako ustavi napredovanje bolezni in v mnogih primerih popolnoma ozdravi osebo.

Nasveti za prehrano

Opisane bolezni jeter so posledica presnovnih motenj v telesu (presnove maščob in ogljikovih hidratov), ​​zato je nujno, da bolniki upoštevajo prehrano in konzervativno zdravljenje.

Mimogrede, zdravljenje z ljudskimi zdravili pogosto daje dobre rezultate in v večini primerov ga odobrijo zdravniki. Seveda, v primerih, ko oseba normalizira svojo prehrano.

Prehrana za mastno hepatozo je vedno usklajena z vašim zdravnikom. Pomembno je vedeti, da je ta bolezen posledica številnih problemov, ki obstajajo v telesu, zato se ne smete ukvarjati z neodvisnimi dejavnostmi, tudi če gre le za prehrano.

Kaj lahko vključite v bolnikov meni:

  • lahko prebavljivi izdelki (večinoma mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob);
  • proizvodi rastlinskega izvora (priporočljivo je v prehrano vključiti črni ribez, špinačo in različne vrste sadja, razen banan);
  • otrobi;
  • malo včerajšnjega temnega kruha (rži);
  • majhna količina naravnih rastlinskih olj;
  • žita (priporočena ajda in ovsena kaša);
  • zeleni čaj (lahko pijete črno, bolje pa z mlekom);
  • kompoti in žele;
  • sadni in zelenjavni sokovi (izjema je paradižnikov sok);

Živila, ki se lahko zaužijejo v omejenih količinah s hepatomegalijo:

  • klobase (kuhane), klobase;
  • siri;
  • jajca;
  • naravno maslo (maslo);
  • nasoljena sled, predhodno namočena v vodi;
  • lososov kaviar.

Prehrana za bolezni jeter

Prehrana za mastno hepatozo je potrebna za izboljšanje delovanja jeter, spodbujanje potrebnega izločanja žolča in obnovitev proizvodnje glikogena.

Izdelki, ki ne smejo biti na meniju za hepatomegalijo:

  • močno omejujejo vnos soli;
  • Kava;
  • kakav, čokoladni izdelki;
  • Sladke gazirane pijače;
  • čebula (katera koli kulinarična obdelava);
  • gorčica, hren;
  • Slaščice in maščobe;
  • grah, fižol in druge stročnice;
  • gobe;
  • drobovina;
  • pecivo, pecivo, z visoko vsebnostjo krem ​​na osnovi težkih krem ​​in masla;
  • sladoled;
  • omejiti vsa živila, ki so bogata s holesterolom.

Pogosto je potreba, vendar v majhnih količinah. Obroke je treba kuhati na pari, kuhati ali peči. Vsa hrana ne sme biti mastna (količina maščobe ne sme presegati 70 gramov na dan). Hrano solite po kuhanju in kar nekaj časa. Večerja ne sme biti pozna (najkasneje do 19.00-19.30). Po večerji je priporočljivo sprehoditi se. Svež zrak in sprehode v kombinaciji s pravilno prehrano je vrsta pomožnega zdravljenja.

Prehrana za jetrno steatozo sestavlja nutricionist, traja v povprečju tri mesece (zaželeno je, da oseba natančno sledi navodilom zdravnika in ne dovoli, da bi jedel hrano, ki bi mu lahko škodovala).

Posebnost bolezni je, da je pri osebi s hepatamegalijo izgubljen apetit, zato morate zagotoviti, da je v meniju okusna in zdrava hrana.

Steatozo jeter je treba sistematično zdraviti, tako da se lahko organsko tkivo postopoma vrne v normalno stanje.

O alkoholu bomo morali popolnoma pozabiti, ne le o močnih prelivih, ampak tudi o vinu in pivu.

Človeška prehrana neposredno vpliva na zdravje in dobro počutje. Seveda, zdravniki vedo o tem in zato, ko je steatoza pogosto predpisana prehrana številka 5, ki jo je razvil profesor MI Pevznerom.

Pevznerjeva dieta je izdelana ob upoštevanju bolnikovega stanja. Meni praviloma ne vključuje izdelkov, ki lahko povzročijo poslabšanje bolnikovega počutja.

Če strogo upoštevate priporočila in načela prehrane, lahko zagotovite, da se bolezen postopoma umika. Vse zdravljenje je zgrajeno predvsem na prehrano ljudi, prav to načelo, ki ga mnogi nutricionisti držijo v teh dneh, ko gre za jetrno steatozo.

Prehrana po Pevznerju (značilnosti):

  • beljakovinska hrana mora biti v jedilniku največ 80 gramov (dnevnica), polovica te količine pa mora biti živalskega izvora;
  • delež maščob na dan je tudi 80 gramov, tretji del pa iz hrane rastlinskega izvora;
  • količina tekočine, ki jo pijete, je 1,5-2,0 litra za odraslega;
  • skupna hranilna vrednost ne sme presegati 2400-2600 kcal.

Prehranski recepti so preprosti, glavna stvar je, da v meniju vključite vse, kar povzroči apetit pri človeku, a hkrati ne pozabite, da lahko jeste in kaj morate povsem opustiti.

Jedo hrano je treba zdrobiti, potrebno je jesti frakcijsko in vsaj 6-krat na dan. Da bi lažje sledili pravilom klinične prehrane, lahko naredite grob meni za teden in ga natančno spremljate. Lahko preusmerite mizo z vključitvijo bokov v prehrani jagod, žutovin in pepela (te jagode so dovoljene v prehrani številka 5, poleg tega se uporabljajo v mnogih receptih tradicionalne medicine).

Prehransko mizo, napolnjeno s hrano, kuhano na pari, lahko uporabite recepte, ki vključujejo dovoljene izdelke, vendar pa morate kuhati vse, kar je brez soli, in samo malo soli, ko se jed postreže na mizi. Pomembno je vedeti, da mora hrana zdraviti osebo in mu ne škodovati.

Razumevanje zdravljenja hepatomegalije

Zdravljenje hepatomegalije temelji na natančni identifikaciji patoloških procesov in bolezni, ki so povzročile motnje v jetrih in njeni velikosti, njihovo izločanje in izločanje bolečine.

Da bi normalizirali delovanje telesa in dosegli njegovo vrnitev v naravno fiziološko stanje, je treba trajno opustiti vse dejavnike tveganja, ki izzovejo to patologijo:

  • jemanje alkoholnih pijač (popolna odpoved);
  • prekomerno prehranjevanje, zlasti v primeru debelosti;
  • jemanje zdravil, ki imajo neželene učinke na jetra;
  • stroge prehrane in gladovne stavke.

Treba je ozdraviti vse povezane nalezljive bolezni v telesu. Če pride do presnovnih motenj, se obrnite na endokrinologa in sledite vsem njegovim priporočilom in imenovanjem.

Bolnik se mora izogibati fizičnim naporom, upoštevati posebno dieto in izvajati hepatoprotektivno terapijo. Priprave te skupine pomagajo pri regeneraciji jetrnega parenhima, imajo razstrupljevalni učinek, obnovijo poškodovane membrane hepatocitov (jetrne celice), hkrati pa zmanjšajo dispeptične manifestacije, povečajo apetit in spodbujajo zaščitne funkcije telesa. Splošno stanje bolnika se opazno izboljša, laboratorijske vrednosti se normalizirajo.

Hepatomegalija na ozadju hepatitisa

Zdravljenje naj poteka le v skladu z zdravniškim receptom - nemogoče je samozdravljenje. Pri hudih boleznih se kaže strog počitek. Upoštevati morate pravila osebne higiene, se tuširati in si umiti zobe. Če pride do srbenja kože, je predpisano drgnjenje z mentol alkoholom. Ponoči morate vzeti vročo prho. Sorbitol in magnezijev sulfat pomagata proti zaprtju.

Z rahlim pretokom vitaminov se jemljejo. Če je kršitev prebavil - praznično ali pepsidil. Veliko pozornosti je namenjeno terapiji razstrupljanja. V nekaterih primerih je predpisana hiperbarična oksigenacija - pod visokim pritiskom medicinske kisikove komore zdravimo s kisikom. Če je zdravljenje pravilno, lahko računate na ugodno prognozo.

Hepatomegalija na ozadju jetrne ciroze

Tudi zdravljenje jeter se začne z odpravo vzroka bolezni. Detoksikacijska terapija je predpisana za odstranitev razpadnih produktov alkoholnih pijač iz telesa. Če se zaradi okvarjenega imunskega sistema pojavi ciroza, mora bolnik jemati imunosupresive, da zmanjša ciljno agresivnost na jetrne celice.

Če se pojavijo zapleti, povezani s cirozo, bo zdravljenje:

  • Ascites (kopičenje tekočine v trebušni votlini) - diuretiki, ki odstranijo ves presežek tekočine iz telesa skozi ledvice.
  • Krvavitev v požiralniku - operacija.
  • Jetrna koma - zmanjšanje beljakovin v prehrani, čiščenje črevesja s pripravami za laksativ ali klistir, vitamini, pripravki kalija in obilno pitje. Dodatna uporaba zdravil za nevtralizacijo amoniaka v krvi. V visokih odmerkih so predpisani glukokortikosteroidi. Diuretiki so popolnoma kontraindicirani.
  • V hudih primerih, ko organa ni mogoče shraniti, se izvede presaditev jeter.

Hepatomegalijo, ki ima kardiogeno etiologijo, zdravimo z odpravo srčnega popuščanja. Pri akutni trombozi zdravljenje z zdravili praktično ni učinkovito, zato se presaditev jeter opravi. Trombolitično zdravljenje v povezavi z antikoagulantom (upočasni strjevanje krvi) poteka s trombozo portalne vene (odvzema kri iz črevesja, vranice, želodca in trebušne slinavke v jetra). Pri odkritju abscesa je indicirana antibakterijska terapija. Preprečiti morate tudi parazite.

Če je hepatomegalija posledica onkološke bolezni, onkolog priporoča kemoterapijo, druge metode radioterapije tumorju ali operacijo. Operacijo za benigno neoplazmo je treba opraviti le, če obstaja nevarnost za organe, ki se nahajajo v bližini jeter, zaradi njegove patološko velike velikosti.

Recepti tradicionalne medicine za zdravljenje povečanih jeter

V ljudskem zdravilstvu se je nabralo veliko receptov za obnovo in zdravljenje obolelih jeter. Spodaj je nekaj od njih.

Mešanico zelišč žajblja in maternice (1 žlica) je treba zmešati v razmerju od 1 do 1. V to mešanico dodamo enako količino korenin cikorije, potonike in regrata. Vse to nalijemo s toplo vodo (200 ml) in zavremo na štedilniku. Nato pustite juho na majhnem ognju. Po pol ure se odstrani iz toplote in zavije v toplo brisačo, nato pa se infundira 2 uri. Broz se filtrira in pije skozi ves dan na več sprejemih.

Dober učinek na jetrni sok iz zrelih zelenih sort jabolk. 500 ml tega soka je treba zmešati s četrtino skodelice medu in dobro premešati. Treba ga je piti 5-krat na dan za pol kozarca.

Moramo razumeti, da tradicionalna medicina ne more ozdraviti jeter, vsaj popolnoma. Zdravljenje hepatomegalije mora vključevati obvezno upoštevanje zdravniških predpisov in posebno prehrano.

Prehrana za hepatomegalijo

Pravilna prehrana s hepatomegalijo prispeva k vrnitvi normalne velikosti jeter in obnovi njeno delovanje.

Iz prehrane bolne osebe je treba izključiti:

  • svež kruh;
  • mesne juhe, ribe in gobe;
  • Sladko in listnato testo;
  • trdo kuhana jajca in umešana jajca;
  • maščobni mlečni izdelki;
  • mastno meso živali in perutnine ter izdelki iz klobas, razen prehranskih;
  • začinjena in mastna živila;
  • večina slaščic;
  • stročnice;
  • kisla zelenjava in gobe;
  • redkev, špinača, kislica.

Oseba z bolnimi in razširjenimi jetri je treba vso življenje hraniti na naslednji prehrani:

  • Beli kruh bi moral biti včeraj ali posušen. Hrano lahko jeste iz suhega gobastega testa. Ržena ali olupljena moka je primerna za pripravo testa doma, kuhano pusto meso ali ribe in nizko vsebnost maščob skute za polnjenje.
  • Meso samo sorte z nizko vsebnostjo maščob, brez kite. Ptice je treba pustiti na mizo brez kože. Lahko si pripravite pilav in zelje z dobro kuhanim mesom. Prehrana za hepatomegalijo omogoča uživanje govejega mesa, vendar le v majhnih količinah, saj negativno vpliva na sekretorno funkcijo obolelih jeter.
  • Juhe so zelenjavne, mlečne z dodatkom testenin, vegetarijanska juha. Zelenjava za juhe se ne sme ocvrti.
  • Ribje jedi iz nemastnih vrst rib. Lahko se kuha, peče v celih kosih ali v obliki ribjih kroglic.
  • Mlečne izdelke tudi v majhnih količinah in brez maščob, najbolje jih je uporabiti kot dodatek k glavnim jedem ali polnilu za peko.
  • Vedno lahko jeste vsako hrano iz žitaric, zlasti ovsene ali ajde. V pilafu lahko dodate korenje in suho sadje.
  • Na dan lahko jeste več kot 1 rumenjak z dodatkom glavnih jedi. Mehka jajca, beljakovinska omleta.
  • Za ljubitelje sladkih jedi: vse jagode in sadje, razen kislega. Iz pijač, kislega in kompota. Posušeno sadje je zelo uporabno. Candy brez čokolade, marmelade, srček. Bolje je zavreči sladkor.
  • Kuhani čebulo, kislo zelje, zeleni grah v obliki pire krompirja.
  • Iz pijač: sokovi iz zelenjave, jagodičja in sadja, šibka kava, v katero lahko dodamo malo mleka, čaja, šipka.
  • Maslo za dodajanje jedi, rafinirano rastlinsko olje.

Prognoza za zdravljenje hepatomegalije je popolnoma odvisna od bolezni, ki je privedla do te patologije in njene faze.

Osnove prehrane za hepatomegalijo

Pozdravljeni, bralci.

Jetra so pomemben organ prebavnega sistema, nevtralizirajo strupe v telesu, toksine in sintetizirajo mikrohranila. Neuspeh celotnega telesa vodi do motenj v delovanju telesa in povečanja njegove velikosti, ki se imenuje hepatomegalija. Temelj njenega zdravljenja ni le zdravljenje z zdravili, temveč tudi prehrana s povečanimi jetri.

Vzroki hepatomegalije

Povečanje velikosti jeter povzroča različne bolezni telesa. Običajno so razdeljene v tri skupine:

  1. Bolezni jeter.
  2. Motnje presnove.
  3. Bolezni srčno-žilnega sistema.

Pomanjkanje celic v telesu povzroči katerokoli bolezen. To pa povzroča otekanje tkiv in v neugodnih okoliščinah lahko sproži proces regeneracije, kar povzroči hepatomegalijo. Glavni razlogi za povečanje telesa v takšnih primerih so:

  • vse vrste hepatitisa;
  • ciroza, polikistoza in fibroza jeter;
  • nalezljive bolezni;
  • kakršno koli onkologijo;
  • zastrupitev s toksini;
  • prekomerno uživanje alkohola;
  • dolgoročno zdravljenje z zdravili, uporaba antibiotikov.

Povečana velikost jeter, povezana z kopičenjem presnovnih produktov, se nahaja pri boleznih, kot so maščobna hepatoza, hemochromatosis, hepatolentična degeneracija in amiloidoza. Najpogosteje so takšne težave posledica debelosti, zlorabe drog ali alkohola.

Kardiovaskularne motnje (ishemična bolezen, postmokarditisni sindrom, srčne bolezni, hipertenzivno srce) povzročajo zastajanje krvi, stresanje celic s kisikom in posledično povzročajo edeme in povečanje organa.

Recepti prehrana številka 5 s hepatomegalijo

Zdravljenje hepatomegalije

Povečanje jeter zahteva obvezno določitev vzroka, po katerem specialist predpiše potrebno zdravljenje. Če povečanje velikosti organov ni posledica bolezni, je treba spremeniti način življenja. Za začetek bo pomagalo telesu, da vrne svojo velikost v normalno območje tako, da bo spustila te dodatne kilograme in se popolnoma izognila slabim navadam. Pri zdravljenju je treba vključiti priporočeno priporočilo, ki ga priporoča specialist, manjšo vajo in dovolj časa za spanje in počitek.

Zdravljenje hepatomegalije je učinkovito pri kombinaciji zdravil in uravnoteženi prehrani. Dobra prehrana za normalizacijo delovanja jeter odpravlja alkohol in kajenje, omejuje uživanje soli, začinjene in ocvrte hrane. Za zdravljenje z dieto je značilna prehrana z minimalno vsebnostjo ogljikovih hidratov in maščob, ki se težko absorbirajo.

Prehrana za hepatomegalijo

Glavni cilj prehranske terapije s povečano velikostjo telesa je zmanjšati obremenitev in podpreti glavne funkcije. Posebna prehrana preprečuje resne zaplete in kronično vnetje. Dietni meni vključuje živila z ugodnimi lastnostmi za izboljšanje delovanja jeter.

Osnovna pravila prehrane za hepatomegalijo

Pri bolnikih z povečanimi jetri je potrebno dolgo časa, da se držijo racionalne in uravnotežene prehrane z uporabo izdelkov, ki jih telo lahko pravilno absorbira.

Prehrana za hepatomegalijo temelji na naslednjih preprostih pravilih:

  • Izključitev začinjenih in mastnih živil;
  • Prevlado kuhane hrane, pečenih jedi v pečici;
  • Vključitev v prehrano mineralov, lahko prebavljivih beljakovin, vitaminov in vlaknin;
  • Omejitev vnosa maščob;
  • Delna prehrana do 5-krat na dan, sestavljena iz uživanja vsake 3 ali 4 ure;
  • Izjema je prenajedanje.

Dietetični izdelki

Poraba zdravil za dobro delovanje jeter je potrebna za zdravljenje obstoječih bolezni jeter in za preprečevanje jemanja različnih zdravil.

Živila, ki so dovoljena s povečanimi jetri, vključujejo:

  • rastlinska olja, prednost oljk, koruze;
  • Ribje jedi;
  • zelenjava, sveža, kuhana in pečena;
  • sadje;
  • kruh iz rži in otrobov;
  • med

Zdravimo jetra

Zdravljenje, simptomi, zdravila

Prehrana za hepatomegalijo jeter

Splošna pravila

Hepatomegalija je izraz za resnično patološko difuzno / žariščno povečanje metričnih parametrov jeter. Diagnosticiran s fizikalnimi (palpacijskimi, udarnimi) in instrumentalnimi (ultrazvočnimi, MR, CT) metodami pregleda trebušne votline. Pogosto je kombinirana z povečano vranico (hepatosplenomegalija). Povečanje velikosti jeter ni neodvisna bolezen, ampak je vključeno v kompleks simptomov številnih bolezni. Najpogostejši so:

  • Bolezni jeter (alkoholna bolezen jeter, hepatitis B ali C, ehinokokoza, ciroza, zastrupitve različne geneze). Istočasno se jetra najprej ogibajo in nabreknejo, vendar ko jetrne celice umrejo, se praznine zamenjajo z vlaknastim tkivom, kar vodi do povečanja njegove velikosti.
  • Primarne dedne presnovne motnje (hemokromatoza, glikogeneza) in sekundarne bolezni kopičenja in motnje metabolizma lipidov, ki vodijo v razvoj maščobne degeneracije jeter.
  • Bolezni srca in ožilja - pri katerih se v jetrih razvije kongestivna venska kri, ki povzroči otekanje parenhima, organ nabrekne, se zgosti in poveča.

Simptomatologija s povečano jetra se praviloma pojavi, če je povečanje doseglo pomembno velikost. Najpogosteje se pojavi hepatomegalija z občutkom teže na desni strani z globoko vdihom in s spremembo položaja telesa ter dolgočasno vlečno bolečino. V nekaterih primerih se lahko pojavijo dispeptične motnje - slabost, zgaga, motnje blata, neprijeten vonj iz ust. Poseben simptom hepatomegalije s poškodbo jetrnega parenhima in holestaze je pruritus in rumenkost kože.

Zdravljenje je odvisno od vzroka za povečanje jeter. Ne glede na glavni vzrok je osnovni element terapije posebej izbrana dieta, namenjena zmanjševanju obremenitve jeter in omejevanju fizičnih naporov. Prehrana z razširjeno jetra temelji na klasični Pevznerjevi tabeli za zdravljenje št. 5 in je namenjena varčevanju organa in zmanjšanju aktivnosti vnetnega procesa. Glavna načela klinične prehrane so:

  • fiziološka prehranska vrednost prehrane za vse makro / mikrohranila;
  • nežne prehranske navade;
  • pravilnost in delna narava obroka.

Ta prehrana zagotavlja zmanjšanje maščob (večinoma ognjevzdržnih), soli na raven 6-10 g / dan, ekstraktivne snovi in ​​eterična olja, ki jih vsebujejo izdelki z izrazitim dražilnim učinkom. Pražena hrana je popolnoma izključena, uživanje živil, bogatih s purini (drobovina, pekarski kvas, lososki kaviar, morski sadeži, losos, sardine, sledi, suhe jurčki, tuna, papaline) je omejeno, uživanje rumenjakov piščančjega jajca je omejeno.

Obroke kuhamo s kuhanjem, kuhanjem in pečenjem, kar zagotavlja hranjenje jeter zaradi kemičnih dejavnikov. Kuhanje s cvrtjem in pečenjem je nesprejemljivo. Jedi se ne drgnejo, z izjemo grobe zelenjave. Prehrana frakcijsko, ki zagotavlja reden pretok žolča. Energetska vrednost prehrane na ravni 2400-2600 kcal (90-100 g beljakovin, 350-400 g ogljikovih hidratov in 80 g maščob). Količina porabljene proste tekočine v razponu 1,5 l / dan.

V prehrano je prepovedano vključiti mastno meso, prekajeno meso, živila v pločevinkah, ledvice, enolončnice, klobase, jedilna olja; izdelki, ki povečajo gnitje / fermentacijo v črevesju (zelje, stročnice, proso); stročnice, ribje / mesne in gobje mesne juhe, ki vsebujejo veliko ekstraktivov; maščoba / kisla skuta, smetana; izdelki z eteričnimi olji (zelena čebula, česen, repa, redkev, redkve); stimulansi za izločanje želodčnega soka (začimbe, hren, nasoljena, vložena in vložena živila, gorčica); kisla sadja; Pijače s plinom, alkoholne pijače, pecivo iz kreme, kava, čokolada, kakav, sladoled.

Prehrana za hepatomegalijo jeter temelji na vključitvi pustega mesa (teletina, goveje meso, piščanec, puran) in morske / rečne ribe (do trikrat na teden) v prehrano, različne zelenjave, vegetarijanske juhe, brezkislinsko sadje in jagode v kakršni koli obliki., riž, ajda, ovsena kaša, kuhana v vodi ali razredčeno mleko, mlečni izdelki, ne kisla nizka vsebnost maščobe, različna rastlinska olja, ki vsebujejo večkrat nenasičene maščobne kisline, sojine proizvode, med, džem, marshmallow, infuzijo šipka, sladke sokove in minerale gazirane vode.

Dovoljeni izdelki

Prehrana s hepatomegalijo jeter vključuje:

  • Posušen / Včerajšnji beli kruh ali beli krekerji.
  • Vegetarijanska ali kuhana v slabih mesnih in ribjih juhah z dodatkom dobro kuhanih žit in zelenjave. Pri pripravi mesne juhe se izsuši prva juha, nato pa meso / ribo kuhamo v novem delu vode.
  • Prehransko rdeče meso (govedina, teletina) in zajec, piščanec, puranje meso. Občasno - pusto svinjino. Kuhano meso se lahko peče.
  • Nizko vsebnosti maščobnih vrst rib (polak, oslič, grgeč, trska), ki so kuhane / pečene, sesekljane ali grudaste.
  • Različne vrste kaše, kuhane z mlekom ali vodo, testenine / testenine.
  • Zelenjava (krompir, bela / cvetača, korenje, pesa, kumare, squash, bučke, bučke), tako v obliki solat, kot tudi kuhane / pečene v obliki stranskih jedi z rastlinskim oljem. V jedi lahko dodamo malo sveže / posušene zelenice.
  • Mlečni izdelki in ne-kisla zamašena skuta, domači siri.
  • Sladke jagode / sadje: pečena in sveža jabolka, prezrele banane, marelice, breskve, hruške, dragun, češnja, kivi, kutina, ribez, slive, jagode, fige, datumi, suhe slive, suhe marelice, granatna jabolka, lubenice, rozine, melone, granatne jagode, rozine, melone, grozdje (s toleranco), borovnice, kot tudi sveže pripravljene sokove, razredčene z vodo, želejem, želeji in kompoti.
  • Rafinirana / nerafinirana rastlinska olja (sončnična koruza, oljka) za kuhanje in apretiranje. Maslo ne več kot 40 g na dan za polnjenje pripravljenih jedi.
  • Kot sladica - malo medu, karamele, marmelade, marshmallow, marshmallow, marmelado, marmelado v zmernih količinah.
  • Prosta tekočina - do 2 litra v obliki sveže pripravljenih sokov, razredčenih z vodo, zeliščnimi čaji, sadno / jagodičnimi čaji, infuzijo šipka, mineralno vodo. Tekočina mora biti pri sobni temperaturi, ne morete piti ohlajenih pijač.

Recepti za visok holesterol

Ketonska telesa v urinu - kaj to pomeni. Vzroki povišanih ketonov ali njihovih sledov v urinu in zdravljenju