Dietne mize

Medicinske prehrane so zelo učinkovite metode zdravljenja in v nekaterih primerih edine z mnogimi boleznimi, vključno s sladkorno boleznijo in debelostjo. Medicinska prehrana vključuje izbiro pravih izdelkov, skladnost s pravili kuhanja in temperaturo zaužite hrane, večkratnost in čas njenega sprejema.

Oštevilčenje prehranskih tabel

Če ima bolnik naenkrat dve bolezni in oba zahtevata prehranjevanje v prehrani, zdravnik predpiše prehrano, ki združuje načela obeh diet. Na primer, ko združuje diabetes s peptično razjedo, bo zdravnik predpisal spodaj opisano dieto 1, vendar z izjemo tistih izdelkov, ki so pri sladkorni bolezni prepovedani. Vse zdravstvene ustanove, specializirane za prehranske tabele, uporabljajo številčni sistem za ločevanje diete, ki ustreza boleznim, ki se z njimi zdravijo, in sicer:

  • Prehrana 1 - peptični ulkus 12. črevesja in želodca;
  • Prehrana 2 - akutni in kronični gastritis, kolitis, enteritis in kronični enterokolitis;
  • Prehrana 3 - zaprtje;
  • Prehrana 4 - črevesna bolezen, ki jo spremlja zaprtje;
  • Prehrana 5 - bolezni žolčevodov in jeter;
  • Prehrana 6 - urolitiaza in protin;
  • Prehrana 7 - kronični in akutni pielonefritis, nefritis in glomerulonefritis;
  • Prehrana 8 - debelost;
  • Dieta 9 - diabetes;
  • Prehrana 10 - bolezni srca in ožilja;
  • Prehrana 11 - tuberkuloza;
  • Dieta 12 - funkcionalne bolezni osrednjega živčnega sistema;
  • Prehrana 13 - akutne nalezljive bolezni;
  • Prehrana 14 - bolezen ledvic;
  • Prehrana 15 - bolezni, ki ne zahtevajo posebne prehrane.

Medicinska prehrana 1

Ta prehrana tabela je opaziti od šest mesecev do enega leta, je dovoljeno jesti obrišite zelenjavo, mlečne in žitne juhe in kuhane sesekljane zelenjave (v obliki pire krompir ali puding pare). S to prehranjevalno mizo so dovoljene tudi naribane mlečne kaše z maslom, kuhano pusto meso in vitke ribe, ne-kisli mlečni izdelki, parni omleti in kuhana jajca, krekerji in zastareli kruh, marmelada, sladke jagode in sadje. Pitje s to prehransko mizo je omogočilo sveže stisnjeno jagodičje, zelenjavne in sadne sokove in kompote, infuzijo jagnjetine in različne želeje, čaj, kakav in mleko.

Medicinska prehrana 2

Meni za to prehranjevalno tabelo je:

  • Juhe, zelenjavne, z žitaricami, na osnovi mesne, gobje ali ribje juhe;
  • Meso z nizko vsebnostjo maščob, kuhan piščanec, para ali ocvrte mesne kroglice, nizka vsebnost maščobne šunke, kuhana riba z nizko vsebnostjo maščob in črni kaviar;
  • Omlet in mehka kuhana jajca;
  • Kuhana in surova zelenjava in sadje;
  • Bele in sive barve;
  • Čista kaša;
  • Čaj, kava in kakav;
  • Jedi iz moke (razen za peko);
  • Mleko, maslo, smetana, kefir, kisla smetana, kislo mleko, skuta in blag sir;
  • Sadni in zelenjavni sokovi;
  • Marmelada in sladkor.

Medicinska prehrana 3

Meni za to prehranjevalno tabelo je:

  • Surova ali kuhana zelenjava in sadje;
  • Zelenjavni in sadni sokovi;
  • Zelenjavni pire;
  • Črni kruh;
  • Jagode;
  • Mlečni izdelki;
  • Med;
  • Kompoti;
  • Ajdov in biser ječmen;
  • Meso in ribe;
  • Gazirana mineralna voda.

Izjema pri tej prehrani je močan čaj, kakav, žele in juhe iz sluznice.

Medicinska prehrana 4

Meni te medicinske prehrane je:

  • Močan čaj, kakav in močna kava;
  • Sveže naribano skuto;
  • Eno mehko kuhano jajce na dan;
  • Sluzaste juhe na vodi;
  • Dekakcija suhih črnih ribezov in borovnic;
  • Trdni beli krekerji;
  • Majhen tridnevni kefir;
  • Pure riž in kaša z zdrobom na vodi;
  • Kuhano meso in ribe;
  • Rezane parne rezine z rižem namesto kruha v mletem mesu;
  • Kisele in borovničev žele.

Medicinska prehrana 5

Meni te medicinske prehrane je:

  • Vegetarijansko sadje in mlečni izdelki, žitne juhe na zelenjavni juhi;
  • Mleko, kefir, sveži jogurt, skuta do 200 g na dan in acidofilno mleko;
  • Kuhano meso, perutnina in puste ribe;
  • Zrelo sadje in jagode, surovo, pečeno in kuhano;
  • Jedi iz žitaric in moke;
  • Zelenjava in zelenjava;
  • Zelenjavni in sadni sokovi;
  • Med;
  • Eno jajce na dan;
  • 70 gramov sladkorja na dan;
  • Konzerve;
  • Čaj z mlekom.

Medicinska prehrana 6

Struktura menija te prehranske tabele vključuje:

  • Mlečni izdelki;
  • Sokovi iz sadja in jagodičja;
  • Med;
  • Zelenjavne juhe;
  • Mlečna in sadna žita;
  • Konzerve;
  • Sladkor;
  • Korenje in kumare;
  • Listi solate;
  • Kruh bele in črne;
  • Sladki sadje;
  • Limona, kis in lovorjev list;
  • Jajca;
  • Mršavo meso in ribe.

Medicinska prehrana 7

Struktura menija te prehranske tabele vključuje:

  • Zelenjavne juhe;
  • Žita in testenine;
  • Pusto meso, perutnina in ribe;
  • Pudingi;
  • Mlečni izdelki;
  • Eno jajce na dan;
  • Fat;
  • Surova in kuhana zelenjava;
  • Zeleni;
  • Kruh je bel, siv in otrob;
  • Jagode in sadje;
  • Sladkor, med in marmelada.

Medicinska prehrana 8

Glavni cilj te prehranske tabele je zmanjšati porabo ogljikovih hidratov in maščob, priporočena prehrana vključuje naslednje izdelke in jedi:

  • 100-150 g kruha rži, beljakovin, pšenice in beljakovin;
  • Mlečni izdelki;
  • Rastlinske juhe, okroska, juha iz zelja, juha iz rdeče pese in boršč;
  • Meso brez maščobe, perutnina in ribe;
  • Morski sadeži;
  • Zelenjava in sadje.

Izjeme za to prehransko prehrano so izdelki iz pšenične moke in sladkega testa, krompir, siri, fižol, testenine, mastno meso, smetana, klobase, prekajeno meso, konzervirana hrana, bogato skuto, riž, zdrob in ovsena kaša, sladke jagode, sladkarije, med, sokovi, kakav, mastni in začinjeni prigrizki, omake, majoneza, začimbe in začimbe.

Medicinska prehrana 9

Struktura menija te prehranske tabele vključuje:

  • Kruh;
  • Pusto meso, perutnina in ribe;
  • Zelenjavne juhe;
  • Fermentirani mlečni izdelki;
  • Žita;
  • Fižol;
  • Zelenjava, jagode in sadje.

Prepovedane juhe, pecivo, klobase, soljene ribe, testenine, slaščice, jedilna olja in grozdje.

Medicinska prehrana 10

Pri prehranjevanju tabele 10 uporabljamo vse izdelke in jedi, razen svežega kruha, peciva, stročnic, mastnega mesa in rib, ledvic, prekajenega mesa, klobas, kisle in fermentirane zelenjave, čokolade, močnega čaja, kave in kakava.

Medicinska prehrana 11

V tej prehrani tabele porabijo vse izdelke in jedi, poleg maščobnega mesa in perutnine, sladkarije in slaščice maščobe.

Medicinska prehrana 12

Ko je ta prehrana tabela je dovoljeno jesti vse izdelke, razen dimljeno meso, vroče začimbe, pečenka, alkohol, kava in bogate juhe.

Medicinska prehrana 13

Pri dieti 13 je dovoljeno uživanje pšeničnega kruha, pustega mesa in rib, mlečnih izdelkov, žit, zelenjave, sadja in jagodičja, juh, marmelad, sladkorja in medu.

Prepovedani izdelki prehrane 13 so svež kruh in kolački, mastne juhe, meso in ribe, dimljena živila, konzervirana hrana, sir, smetana, testenine in proso, čokolada, torte in kakav.

Medicinska prehrana 14

Na tej dieti so prepovedane zelenjava, soljene ribe, sadne in mlečne juhe, mlečni izdelki, prekajeno meso, krompir, kuhinjsko olje ter sadni in jagodičji sokovi.

Medicinska prehrana 15

Pri dieti 15 se uporabljajo vsa živila in jedi. Prepovedana hrana v prehrani 15 je paprika, gorčica, mastno meso in perutnina.

Kadar je bolnik povsem obnovljen in se bolnik vrne v normalen življenjski slog, je treba splošna načela medicinske prehrane še naprej upoštevati, zlasti izključitev živil, ki so prepovedana v jedilnici, ter omejitev ali popolna odstranitev alkoholnih pijač.

Ugotovili ste napako v besedilu? Izberite ga in pritisnite Ctrl + Enter.

LiveInternetLiveInternet

-Naslovi

  • ZVEZDNI SEKUNDARNI ŽIVLJENJE (47)
  • HOROSKOPI PREISKOVANJA PREDPISOV MAGIC
  • AUDIO KNJIGE (12)
  • POROKE (4)
  • VIDEO (3)
  • (0)
  • (0)
  • Anekdote (12)
  • DIETI (32) t
  • OBLIKOVANJE IN USTVARJALNI PRISTOP (41)
  • HOME IZGLED (15)
  • ŽIVALI (17)
  • ZGODOVINE (8)
  • PREIZKUSI GAME VOPOOLSI (3)
  • ZANIMIVOSTI (16)
  • CINEMA (309)
  • DETEKTIVI (71)
  • MELODRAMA (40)
  • HOROR MYSTIC (3)
  • TUJI (63)
  • KOMEDIJE (45)
  • GLAZBENA (10)
  • MULTI (20)
  • DRUŽINSKE FILME (2)
  • SERIES (5)
  • RUSKI FILMI (19)
  • EROTIC (3)
  • KOTE (7)
  • LEPKE SLIKE (41)
  • PRAVILA LEPOTE SVET (17)
  • MOČ ŽENSK IN PRILOŽNOST (2)
  • LJUBEZEN IN ODNOSI (22)
  • MOJI RECEPTI (1133)
  • TORTE TORTE (130) t
  • SNACKS (114)
  • Ribje jedi (52) t
  • Pečenje (35)
  • PIJAČE IN KOKTELI (20)
  • DESSERT (147)
  • PRESKUSNI PROIZVODI (180)
  • krompir (9)
  • MESNE POSODE (128) t
  • POSODE ZA ZELENJAVO IN KROMPIR (70) t
  • SALATE (149) t
  • SUUPS (32)
  • MEN. KAJ SO? (29)
  • GLASBENI VIDEO KLIPSI (38)
  • KORISTNI NASVETI (78) t
  • POČITNICE (3)
  • MOBILNE FOTOGRAFIJE (23)
  • LASTNE ROKE (15)
  • STIL IN MODA (104)
  • LINEN (10)
  • TOP OBLAČILA (10)
  • MAKEUP (4)
  • Ličila in frizure (1) t
  • Pričeska (6)
  • MONRO STYLE (1)
  • POEMS (110)
  • DRŽAVE SVETA (33) t
  • KITAJSKA (19)
  • FOTOGRAFIJA JUMERS (5)
  • NAVEDBE..POGOVORI..AFORIZMI (58)
  • ČUDE NARAVE (9)
  • HLAČE ZA STRAN (25) t
  • To je zanimivo (119)
  • kino (11)

-Aplikacije

  • Online igra "Velika kmetija" Stric George vam je pustil svojo kmetijo, vendar na žalost ni v zelo dobrem stanju. Toda zahvaljujoč vašemu poslovnemu razumevanju in pomoči sosedov, prijateljev in sorodnikov se lahko preobrazite
  • Sem fotografski vtičnik za objavljanje fotografij v uporabniškem dnevniku. Minimalne sistemske zahteve: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 in omogočen JavaScript. Mogoče bo delovalo
  • Smešne ponudbe in ICQ statusiZabavni citati in ICQ statusi iz socialnih citatov basher.ru
  • StenStena: mini-knjiga gostov, obiskovalcem dnevnika omogoča, da vam pustijo sporočilo. Če želite, da se sporočila prikažejo v vašem profilu, pojdite na zid in kliknite gumb »Posodobi«.
  • Hit igre na liveinternet "Hit igre na liveinternet" - barvite in zanimive igre, ki jih je enostavno upravljati. Sestavni del takih iger je jasna igra in odlična grafika.

-neznano

-Citatnik

Irina Samarina. Ona je prekleto sreča..

Kaj ženske izberejo moški: okus po znaku zodiaka nb.

Esther, rdeča barva Neivid (neivid) תב / ה Uničil sto.

EXOTIČNA SADJA IZRAELA Liči (Liči, kitajska slive, liči) Liči, Il.

Krompir zrazy z gobami Sestavine :.

-Oznake

-Povezave

-Glasba

-Video

-Foto album

-Novice

-Iskanje po dnevniku

-Naročite se po e-pošti

-Statistika

Medicinske prehrane Medicinske tabele 1-15 Uvod

Terapevtske diete
Medicinske tabele 1-15
Uvod

V tem poglavju so predstavljene značilnosti najpogostejših diet 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 13, 14, 15. Ni vključena prehrana številka 12, ki je praktično neuporabljena.
Številne diete (št. 1, 4, 5, 7 itd.) Imajo več možnosti, označenih s črkami, ki dodajajo število osnovne prehrane (na primer prehrana št. 7A, prehrana št. 7B) ali ločeno (prehrana št. 1 nezaščitena, prehrana št. 15). hiponatrično).
Pri kroničnem glomerulonefritisu brez poslabšanja in ledvične insuficience je predpisana prehrana št. 7, v primeru odpovedi ledvic in njene resnosti, se uporabljajo diete št. 7A in 7B, pri nefrotičnem sindromu pa prehrana št. 7B. Z ostro poslabšanje peptične razjede, najprej imenuje dieto številka 1A, nato 1B, v obdobju okrevanja po poslabšanju, z blagim poslabšanjem ali anti-relaps zdravljenje, uporabite dieto številka 1, vključno z nenapetljiv različico.

Vsaka prehrana vključuje:

1) Indikacije za imenovanje diete.

2) Namen prehrane.

3) Splošne značilnosti prehrane - glavne značilnosti kemične sestave, hrane in kuhanja.

4) Kemična sestava in energetska vrednost prehrane.

5) Način napajanja.

6) Seznam dovoljenih in kontraindiciranih živil in dietnih jedi ter glavne metode njihove priprave

Značilnosti prehrane so osnova za pripravo jedilnika terapevtske prehrane in terapevtske kuhinje. Gre za referenčne materiale za zdravstvene delavce in delavce v gostinstvu (menze) ter informativne in izobraževalne za bolnike in njihove sorodnike.

Uporabljeni enotni sistem številčenja prehrane zagotavlja individualizacijo terapevtske prehrane pri oskrbi pacientov z različnimi boleznimi in njihovem različnem poteku. To se doseže z imenovanjem ene od najprimernejših prehrane ali njenih variant, kakor tudi z nekaj spremembami v prehrani z dodajanjem ali odstranjevanjem posameznih živil in jedi. Slednje omogoča, da se prehrana čim bolj približa boleznim, pri čemer je prehranska terapija nekoliko drugačna po kemijski sestavi, paleti izdelkov in njihovi kulinarični obravnavi od tistih, ki so navedene na seznamu diet.

Spremembe osnovne prehrane lahko povzročijo naslednji razlogi:

1) Uporaba nekaterih diet za različne bolezni. V primeru anemije zaradi pomanjkanja železa se lahko uporabi prehrana št. 11 (osnovna za tuberkulozo), vendar z zmanjšanjem števila živalskih maščob, dodajanjem izdelkov, ki stimulirajo kri, in izključitvijo izdelkov, ki poslabšajo absorpcijo železa iz črevesja.

2) Prisotnost bolnikov z več boleznimi. S kombinacijo diabetesa in hipertonične bolezni v prehrani številka 9, ki se uporablja pri sladkorni bolezni, zmanjša vsebnost soli. Kombinacija sladkorne bolezni s kroničnim holecistitisom zahteva izključitev iz prehrane številke 9 mesne in ribje juhe, ocvrte hrane itd.

3) Zdravljenje z zdravili, ki ima neželene stranske učinke na metabolizem in stanje organov in sistemov ali za njegov učinek zahteva ustrezno prehrano.

4) Netoleranca na posamezne proizvode iz prehrane zaradi alergij na hrano ali pomanjkanja encimov v črevesju, ki so potrebni za prebavo sestavin hrane.

5) Pri debelosti kot sočasni bolezni. Hkrati kot del prehrane, v odsotnosti kontraindikacij, zmanjšajo energijsko vrednost (predvsem zaradi prigrizkov).

Pri isti bolezni je mogoče predpisati različne diete, ob upoštevanju narave poteka bolezni, povezanih bolezni ali zapletov. Pri kroničnem gastritisu z zmanjšanim izločanjem se uporablja ne le prehrana št. 2, temveč tudi prehrana skupin št. 1, 4, 5. Pri tifusu se uporablja ničelna dieta, skupine št. 1 in 4, št. 13, št. 2. Za hudo bolne bolnike je težko organizirati prehrana znotraj obstoječe prehrane, razvita ločena prehrana (huda odpoved jeter, akutni pankreatitis itd.). Dovoljena je bila svobodna izbira jedi iz različnih diet do hudih in oslabljenih bolnikov v odsotnosti apetita in izčrpanosti (opeklina in radialnost, hude poškodbe itd.). Posebna skupina diet je sestavljena iz ničelne ali kirurške diete, kot tudi razkladanje, posebne in sondne diete.

Pri uporabi prehrane je treba upoštevati:

1) Kemična sestava in energetska vrednost prehrane je namenjena predvsem za zdravljenje in profilakso. V zdraviliščih, kjer je telesna aktivnost višja kot v bolnišnici, je utemeljeno uravnoteženo povečanje hranilnih in energetskih vrednosti prehrane. Splošnih načel prehrane ne smemo spreminjati, čeprav je mogoče omejiti obseg živil in načinov kuhanja.

2) Značilnost prehrane kaže na vsebnost "proste tekočine". Ti vključujejo čaj, kavo, mleko, juhe, želeje, sokove itd.

3) Normalna temperatura hrane je:

- Vroče jedi - ne višje od 57 - 62 ° С

- hladne jedi - ne nižje od 15 ° С

4) Lipotropne snovi so snovi, ki izboljšajo presnovo maščob, zlasti v jetrih - metionin, holin, lecitin, linolna kislina itd.

5) V vseh dietah so alkoholne pijače prepovedane, razen v izjemnih primerih, ki jih predpiše zdravnik.

6) Pomanjkanje vitaminov v prehrani se dopolnjuje z njihovimi pripravki, bujona divje rože, pšenični otrobi, v odsotnosti kontraindikacij - sadni, jagodičji in zelenjavni sokovi, jetra in drugi izdelki.

7) V značilnostih prehrane so enodnevni okvirni meniji, ki imajo približno vrednost.

O sistemu številčenja diet

Prehrana je ena od pomembnih metod zdravljenja mnogih bolezni, za sladkorno bolezen pa je edina prehranska debelost. V klinični prehrani je pomembna ne le pravilna izbira izdelkov, ampak tudi upoštevanje tehnologije kuhanja, temperatura hrane, ki jo zaužije bolnik, pogostost in čas prehranjevanja.

Eksacerbacije številnih bolezni so povezane z različnimi prehranskimi motnjami: kršitve v dieti sladkorne bolezni vodijo do močnega povečanja krvnega sladkorja, suhih ust, povečane žeje, maščobne infiltracije jeter in trebušne slinavke; kronični pankreatitis po uživanju kisle smetane, palačinke, alkoholnih pijač, ocvrte hrane; povečanje krvnega tlaka pri bolnikih, ki trpijo za hipertenzijo, je opaziti pri uporabi slanih živil, zdravljenje, predpisano v tem primeru, ni zelo učinkovito.

V vseh zdravstveno-preventivnih in sanatorijsko-zdraviliških ustanovah uporabljamo sistem številčenja diet. Mnogi od njih imajo več možnosti, na primer: N 1a, 16, N 7a, 76, 7b, 7g. Ker te prehrane najdemo v bolnišnicah in sanitarijah, vam jih predstavimo, pri čemer ohranimo številčenje, ki označuje bolezni, za katere so predpisane.

Če je poslabšanje bolezni minilo in se je bolnik vrnil v aktivni življenjski slog, se splošna načela prehrane ne bi smela spreminjati: to velja predvsem za izdelke, ki so izključeni iz prehrane, lahko pa razširite metode kuhanja (obara, pečemo po vrelišču), vključite zelenjavo za konzerviranje doma. Pomanjkanje vitaminov je mogoče nadomestiti z gotovimi lekarniškimi oblikami (heksavit, dekamevit, gentavit, itd.), Juho iz pašnikov, pšenični otrobi. V vseh dietah so prepovedane alkoholne pijače, v posameznih primerih pa o njihovi uporabi odloča lečeči zdravnik.

V kombinaciji z enim bolnikom z dvema boleznimi, ki zahtevata prehransko prehrano, je hrana dodeljena v skladu z načeli obeh diet. Torej, v primeru poslabšanja peptične razjede pri bolniku s sladkorno boleznijo, je predpisana prehrana N1, vendar brez vseh izdelkov, ki so kontraindicirani pri sladkorni bolezni.

Diet №1, №1a, №1b - peptični ulkus in 12 razjed dvanajstnika
Prehrana številka 2 - kronični gastritis, akutni gastritis, enteritis in kolitis, xr. enterokolitis
Prehrana 3 - zaprtje
Diet №4, №4a, №4b, №4v - črevesne bolezni z drisko
Diet №5, №5a - bolezni jeter in žolčevodov
Prehrana številka 6 - protin, urolitiaza s tvorbo kamnov iz soli sečne kisline
Prehrana №7, №7а, №7b - akutni in kronični nefritis (pielonefritis, glomerulonefritis)
Prehrana št. 8 - debelost
Prehrana številka 9 - sladkorna bolezen
Diet številka 10 - bolezni srca in ožilja s cirkulacijsko odpovedjo
Prehrana številka 11 - tuberkuloza
Diet številka 12 - funkcionalne bolezni živčnega sistema
Prehrana številka 13 - akutne nalezljive bolezni
Prehrana številka 14 - ledvična bolezen z izločanjem kamnov, ki je sestavljena predvsem iz oksalatov
Diet številka 15 - različne bolezni, ki ne zahtevajo posebne diete

Tabela številka 1

Tabela N 1. Namenjena je za razjedo na želodcu in dvanajstniku po 6-12 mesecih. po eksacerbaciji, kot tudi gastritis z visoko kislostjo

Sestavine: pire mleko in zelenjava (razen zelja), juhe iz sluznice žit (ne pa meso in ne ribe); zelenjava, kuhana v sesekljani (pire) obliki ali v obliki pudinga v obliki pare; pražena kaša z maslom, mlekom; kuhano pusto meso, kuhane ribe z nizko vsebnostjo maščob (trska, ostriž, ščuka), meso, ribje parne kroglice, kuhani piščanci brez kože; kremasto, oljčno, sončnično olje; mleko, jogurt, ne-kisla, smetana, sveža nemastna, bolje naribana skuta, ne-kisla smetana; mehko kuhana jajca ali v obliki omleta za paro; beli kruh, belo pecivo; sladke sorte jagod in sadja, zelenjave, sadja, jagodičja sokovi, infuzijo jagnjetina, žele, sladki bobni kompot, sadje v zanikrni obliki, sladkor, marmelada, čaj, kakav - šibek, z mlekom. Ko se splošno stanje izboljša, je hrana kuhana, vendar ne obrabljena. Limitna sol je omejena na 8 g. Dodajo vitamine A, C, skupine B. Pogosto jemljejo hrano 5-6-krat na dan, dobro jo žvečijo; Preveč vroče ali prehladne hrane se je treba izogibati.

Tabela N 1a. Namenjen je za poslabšanje peptične razjede, poslabšanje kroničnega gastritisa z visoko kislostjo.

Sestavine: mleko (4-5 kozarcev), sluznice, npr. Zdrob, mlečne ali pšenične otrobe juhe z maslom; kaše so tekoče, polnjene, mlečne; mehko kuhana jajca (2-3 krat dnevno) ali v obliki parnih omletov; parni soufflé iz suhih vrst rib, mesa; smetana, nesoljena (70-80 g na dan) ali oljčno olje (k jedem), smetana; jagodičevina, sadni (brezkislinski) in mlečni izdelki, korenje, sadni sokovi, juha iz jagod, šibki čaj z mlekom (sladkor do 50 g na dan). Omejite sol na 5-8 g (ne pozabite, da je 3-5 g soli v proizvodih, 5-8 g kruha), brez tekočine ne več kot 1,5 litra. Dodatno, vitamini A, C, B skupine (B1, B2, PP). Prehrana s posteljo vsakih 2-3 ure v tekoči in poltekoči obliki, toplota. Če se mleko slabo prenaša (vdor želodca, driska), je priporočljivo, da ga damo v majhnih količinah, ga razredčimo s šibkim čajem.

Tabela N 1b. Prikazano v remisiji akutnega poslabšanja peptične razjede in kroničnega gastritisa z visoko kislostjo

Sestavine: poleg navedenih jedi so dovoljene tudi parno meso, ribje jedi v obliki cmokov, parne kose, pire mlečne juhe iz riža, ječmen, ječmen z pirejem in zelenjavo; kaša v obrabljeni obliki na mleku; pšenični krekerji do 100 g. Sol je omejena na 8 g, poleg tega - vitamini A, C, skupina B. Prehrana šestkrat v poltekoči in pire obliki.

Tabela številka 2

Tabela št. 2. Zdravilo je indicirano za kronični gastritis z nizko ali brez kislosti, kronični kolitis (brez poslabšanja).

Sestavine: juhe iz žitaric in zelenjave, pire, meso, gobe, ribje juhe; pusto meso (mleto, ocvrto), kuhano piščanca, pare, dušene, ocvrte klobase brez grobe skorje, vitka šunka, kuhana pusta riba, dobro namočena pusta sled, črni kaviar; mleko (če ne povzroča driske), maslo, kefir, jogurt, smetana, kislo kislo smetano, sveže, ne-kisla skuta, ne-oster nariban sir; kuhana jajca, ocvrta omleta; kaša, dobro kuhana ali pire (ajda, zdrob, riž); jedi iz moke (razen muffina), zastareli bel kruh, siva, drobne drobtine; zelenjava, sadje kuhano, surovo v tleh; sadni, zelenjavni sokovi (tudi kisli); čaj, kava, kakav na vodi z mlekom, marmelado, sladkor. Sol na 12-15 g. Dodamo vitamine C, B1, B2, PP. Prehrana petkrat, predvsem v obliki pireja.

Tabela številka 3

Tabela N 3. Označena za atonično zaprtje.

Sestavine: živila bogata z vlakninami, kot so surova ali kuhana zelenjava in sadje v velikih količinah, jabolka in drugi kompoti, suhe slive, fige (vinske trte), zelenjava, sadni sokovi, rdeča pesa, korenje iz pireja, kuhano suho sadno kašo ( suhe slive, suhe marelice), črni kruh, kislo mleko, mleko, smetana, enodnevni kefir, med, ajdove žitarice, drobljiv ječmen, meso, ocvrte ribe, maslo in zelenjava, sladkor. Izredna pijača, vključno s penečimi mineralnimi vodami. Izključeno: močan čaj, kakav, sluznice, žele.

Z spastično zaprtostjo, povezano s povečano črevesno gibljivostjo, močno omejujejo proizvode, bogate z rastlinskimi vlakni (dovoljeno malo zelenjave - kuhano in surovo).

Tabela št

Tabela št. 4. Namenjena je za akutne črevesne bolezni in poslabšanja v času trajanja driske.

Sestavine: močan čaj, kakav, močna kava na vodi, zastareli beli krekerji, sveža skuta, eno mehko kuhano jajce na dan, sluzaste juhe na vodi, pire riž, zdrob kaša na vodi, meso, kuhane ribe, para v narezani obliki z dodatkom v mletega riža namesto kruha, z nizko vsebnostjo maščob tri dni kefir, decoction iz suhe črne ribez, borovnice, žele, borovniče žele. Omejite kuhinjsko sol, dodajte vitamine C, B1, B2, PP. Jedo 5-6 krat na dan.

Tabela N 4a. Prikazano pri kolitisu s prevlado fermentacijskih procesov.

Sestava je enaka kot v prehrani N4, vendar močno omejuje proizvode in jedi, ki vsebujejo ogljikove hidrate v velikih količinah (žita; kruh ne več kot 100 gramov na dan; sladkor ne več kot 20 gramov na dan); povečanje vsebnosti beljakovin zaradi mesnih jedi, pire skute in tako naprej.

Tabela N 4b. Indiciran je za kronični kolitis v fazi bledenja.

Sestavine: beli kruh, včerajšnje pecivo, vitki piškoti, suhi piškoti; žitne juhe na šibki ribji ali mesni juhi, juha z mesnimi kroglicami, naribana kaša, razen prosa, na vodi z dodatkom 1/3 mleka, kuhana in kuhana zelenjava, neocvrsti sir, kisla smetana, kefir, kislo mleko, kompoti, sladki jagodi, sadje v zanikrni obliki, čaj, kava z mlekom, malo kremasto (doda se pripravljenim obrokom). Sol 8-10 g Dodajte vitamine C, skupina B. Hrano 4-6-krat na dan. Hrano strežejo v obliki toplote.

Tabela N 4v. Indiciran je za akutne črevesne bolezni v obdobju okrevanja kot prehod na uravnoteženo prehrano; kronične črevesne bolezni v obdobju poslabšanja poslabšanja, kot tudi zaradi poslabšanja s spremljajočimi poškodbami drugih prebavnih organov.

Prehrana je predpisana, da se zagotovi pravilna prehrana z nekaj pomanjkanja v funkciji črevesja, ki bo pomagala obnoviti delovanje drugih prebavnih organov. To je fiziološko popolna prehrana z rahlim povečanjem vsebnosti beljakovin in zmernim omejevanjem soli, mehanskih in kemičnih dražilcev črevesja, razen živil in jedi, ki povečajo fermentacijo in gnilobo v črevesju, močno povečajo njegove sekretorne in motorične funkcije, izločanje želodca, trebušne slinavke in izločanje žolča. Hrano kuhamo nezmleto, na pari, kuhamo v vodi ali pečemo. Prehrana: 5-krat na dan.

Kemična sestava in energijska vrednost: t
beljakovine - 100-120 g (60% živali),
maščobe - 100 g (15-20% zelenjave),
ogljikovi hidrati - 400-420 g,
sol - 10 g,
prosta tekočina - 1,5 l.
Vsebnost kalorij - 2900-3000 kcal.

Tabela številka 5

Tabela št. 5. Namenjena je za bolezni jeter, žolčnika, žolčevodov zunaj akutne faze.

Sestavine: vegetarijansko sadje, mlečne juhe, žitne juhe z zelenjavno juho, kuhano meso, sorte z nizko vsebnostjo maščob v perutnini, kuhane nemastne ribe, mleko, sveži jogurt, kefir, acidofilno mleko, skuta do 200 g na dan, žitarice in jedi iz moke (razen za kolače) ), beli kruh, črno zastarelo, zrelo sadje, jagode (razen kislih) surovo, pečeno, kuhano, zelenjava in zelenjava kuhana in surova (zlasti korenje, pesa), marmelada, med, sladkor (do 70 g na dan), zelenjava, sadni sokovi v znatnih količinah, čaj z mlekom ni močan. Omejite maščobe (smetana, maslo do 10 g, rastlinsko olje 20-30 g), jajce (eno na dan). Sol na 10 g. Dodamo vitamine A, C, B1, B2, B12, folno kislino, PP, K.

Hrano 5-krat na dan v zdrobljenem videzu.

Izključeno: alkoholne pijače, jetra, možgani, maščobe, stročnice, gobe, špinača, kislica, čebula, kolački, mastno meso, ribe, ocvrte, pikantne, prekajeni izdelki, ekstraktivi mesa, ribe, začimbe, kis, konzervirana hrana, sladoled, kakava, gazirane pijače, čokolada, kreme (za kronične poškodbe žolčnika, ki se pojavijo z zastojem žolča, priporočamo, da se količina maščobe poveča na 120-150 g, vključno s 60% rastlinskih maščob).

Tabela N 5a. Namenjen je za kronični pankreatitis.

Od prehrane N5 se razlikuje po višji vsebnosti beljakovin (do 150 g, od katerih je 80-85% živalskega izvora), izdelkov, bogatih z lipotropnimi dejavniki, z omejevanjem ogljikovih hidratov do zmerne vsebnosti maščob. Vse jedi se pripravijo v pari, podrgnejo, razrežejo.

Tabela številka 6

Tabela N 6. Prikazana je v protinu, ledvični bolezni z izločanjem kamnov, ki jo sestavljajo predvsem urati.

Sestavine: mleko, mlečni izdelki, beli in črni kruh, sladkor, med, juhe, vegetarijanska zelenjava, mlečne in sadne žitarice, vsa sladka sadja, marmelade, sadni in jagodičji sokovi, korenje, solata, kumare. Od začimb - limone, kisa, lovorjev list. Jajca, meso, ribe, nizko vsebnost maščob - 2-3 krat na teden. Količina soli se zmanjša na 6-8 g; vbrizgamo v velikih količinah tekočine (do 2-3 litre), dodamo vitamine C in B1.

Izključene so začinjene ekstraktivne snovi, mesne juhe in mesne juhe, jetra, ledvice, možgani, ocvrte, prekajeno meso, ocvrte ribe, ribja juha, svinjska mast, sled, sardine, sardoni, papaline, papalina, paste, gobe, stročnice, kislec, špinače, kava, kakav, čokolada, alkoholne pijače.

Tabela številka 7

Tabela N 7. Prikazano pri kroničnih ledvičnih boleznih brez simptomov kronične odpovedi ledvic.

Sestavine: vegetarijanske juhe, mlečni izdelki, sadje, nemastno meso, perutnina, kuhana v kosih, sesekljana in pireed, kuhana riba, sesekljana in naribana, bela, siva, kruh z otroki, pečen brez soli, eno jajce na dan, žita, testenine kot kaše, pudingi, jedi iz moke, mleko, mlečni izdelki, maščobe, razen ognjevzdržnih (ovčje, svinjsko, goveje), skuta, zelenjava, surovo, kuhano, zeleno (rezana redkvica, zelena, špinača), jagode, sadje, zlasti marelice, suhe marelice, buče, lubenice, dinja, sladkor, med, džem.

Omejite smetano, kislo smetano. Za izboljšanje okusa lahko uporabite kumino, posušen koper, cimet, citronsko kislino. Namizna sol 3 do 5 g (predana roki, hrana pa se pripravi brez soli). Dodani so vitamini A, C, B1, B12 in K. Prosti tekočini do 800-1000 ml na dan. Prehrana 6-krat na dan. Izključene so: gazirane pijače, stročnice, torte in kreme, meso, ribe, gobje juhe, kumarice, prigrizki, prekajeno meso, konzervirani izdelki.

Tabela N 7a. Namenjen je za akutne bolezni ledvic (akutni nefritis ali njegovo poslabšanje).

Sestavine: pretežno kuhana, zdrobljena zelenjava, sadje, posebej bogato s kalijevemi solmi (suhe marelice, suhe marelice, rozine), jedi iz žit in moke v zmernih količinah (ajdova kaša z mlekom), čaj z mlekom, brez soli solni kruh, sladkor do 70 g t, maslo do 30 g. Dodamo vitamine C, K, skupina B. Prehrana frakcijsko. Tekočine do 600-800 ml; Namizna sol je popolnoma izključena.

Z razvijajočo se uremijo se dnevna količina beljakovin zmanjša na 20-25 g (najprej je treba zmanjšati vsebnost rastlinskih beljakovin - stročnic, žit, moke, kot so kruh itd., Ker so biološko pomembne za živalske beljakovine in le preobremenijo telo s škodljivimi proizvodi). presnova beljakovin, glukoza ali sladkor se predpisuje v velikih količinah (do 150 g na dan).

Tabela N 7b. Namenjen je za zmanjšanje akutnega vnetnega procesa v ledvicah.

To je prehodno od tabele N7 do tabele N7 (bel kruh brez soli, pusto meso, kuhane ribe 1-3 krat na teden, kuhinjska sol do 2 g na roko, tekočine do 800-1000 ml; v proizvodih, ki se uporabljajo za kuhanje). vsebuje 2-4 g soli).

Tabela številka 8

Tabela N 8. Debelost kot glavna bolezen ali sočasno z drugimi boleznimi, ki ne zahtevajo posebne prehrane.

Splošne značilnosti: - zmanjšanje energetske vrednosti prehrane zaradi ogljikovih hidratov, zlasti lahko prebavljivega, delno maščobnega, z normalno vsebnostjo beljakovin, - omejevanje proste tekočine, natrijevega klorida in živil, ki spodbujajo apetit.

Kemična sestava in energijska vrednost (dnevni obrok):
- beljakovine - 90-110 g
- maščobe - 80 g
- ogljikovi hidrati - 150 g
- energijska vrednost - 1700-1800 kcal

Priporočeni izdelki in jedi:
kruh z ržem, beljakovinami in beljakovinami (100-150 g na dan);
zelenjavne juhe z majhnim dodatkom žit, juha iz zelja, boršč, okroske, juhe iz rdeče pese;
2-3 krat tedensko juhe v slabem mesu ali ribji juhi z mesnimi kroglicami (do 250-300 g na sprejem);
puste meso, perutnina, ribe - kuhane, pečene ali dušene, goveje klobase ali žele;
morski sadeži (testenine, školjke, kozice itd.) - do 150-200 g na dan;
mleko in mlečni izdelki, skuta, sir - vrste in sorte z nizko vsebnostjo maščob.

Zelenjava in sadje se v široki uporabi, v vseh oblikah, nekatere nujno surove.

Izključeni izdelki in jedi:
izdelki iz pšenične moke najvišjega in prvega razreda, domače pecivo;
krompir, žitarice, stročnice, juhe iz testenin;
mastno meso, perutnina, ribe;
klobase, prekajeno meso, konzervirano meso in ribe;
maščobna skuta, siri, smetana, riž, zdrob in ovsena kaša, testenine, stročnice, sladke sorte sadja in jagodičja;
sladkor, slaščice, džem, med, sladki sokovi, kakav;
meso in jedilna olja;
maščobne in začinjene prigrizke, omake, majoneza, vse začimbe in začimbe.

Tabela številka 9

Tabela N 9. Diabetes mellitus zmerne in blage stopnje.

Splošne značilnosti: - prehrana z energetsko vrednostjo, zmerno zmanjšana zaradi lahko prebavljivih ogljikovih hidratov in živalskih maščob, z izjemo sladkorja in sladkarij ter uporaba sorbitola in ksilitola.

Kemična sestava in energijska vrednost (dnevni obrok):
- beljakovine - 90-100 g
- maščobe - 75-80 g (30% zelenjave)
- ogljikovi hidrati - 300-350 g (polisaharidi)
- energijska vrednost - 2300-2500 kcal

Priporočeni izdelki in jedi:
rž, pšenica, kruh iz beljakovinskih otrobov, ne izdelki iz moke;
vse zelenjavne juhe, pusto meso in ribje juhe;
pusto meso, perutnina in ribe;
mleko, mlečni izdelki, nizko vsebnost maščobe skute in siri;
žita, ajda, ječmen, proso, ovsena kaša, ječmen; stročnice, krompir in zelenjava;
sveže sadje in jagode sladkih in kislih sort

Izključeni izdelki in jedi:
izdelki iz peciva;
močne in maščobne juhe;
vitke vrste mesa, rib, perutnine, klobas, soljenih rib;
slani siri, smetana, sladka skuta;
riž, zdrob, testenine;
soljena in vložena zelenjava;
grozdje, rozine, sladkor, džem, sladkarije, sladki sokovi, brezalkoholne pijače na sladkorju;
meso in kuhinjsko olje

Tabela številka 10

Tabela N 10. Bolezni srčno-žilnega sistema s cirkulatorno odpovedjo stopnje I-IIA.

Splošne značilnosti: - rahlo zmanjšanje energetske vrednosti zaradi maščob in ogljikovih hidratov, omejitev klorida in snovi, ki spodbujajo srčno-žilni in živčni sistem.

Kemična sestava in energijska vrednost (dnevni obrok):
- beljakovine - 90 g (55-60% živali)
- maščobe - 70 g (25-30% zelenjave)
- ogljikovi hidrati - 350-400 g
- energijska vrednost 2500-2600 kcal

Priporočeni izdelki in jedi:
Včerajšnja peciva, piškoti in piškoti;
vse vegetarijanske juhe;
nizko vsebnost maščob v mesu, ribah, perutnini;
mleko, kislo mleko in skuta;
jedi iz različnih žit; kuhane testenine;
zelenjava, kuhana in pečena;
mehko zrelo sadje in jagode, med, džem.
Izključeni izdelki in jedi:
svež kruh, pecivo;
juhe iz stročnic, mesnih, ribjih in gobjih juh;
mastno meso, ribe, perutnina;
ledvice, prekajeno meso, klobase;
soljene ribe, soljeni in mastni siri;
stročnice;
soljena, vložena in vložena zelenjava; sadje z grobimi vlakni;
čokolada, močan čaj, kava in kakav.

Tabela številka 11

Tabela N 11. Tuberkuloza pljuč, kosti, bezgavk, sklepov z blagim poslabšanjem ali slabljenjem, izčrpanostjo po nalezljivih boleznih, operacijah, poškodbah.

Splošne značilnosti:
- visokoenergetska prehrana s pretežnim povečanjem beljakovin, zlasti mleka, vitaminov in mineralov

Kemična sestava in energijska vrednost (dnevni obrok):
- beljakovine - 110-130 g (60% živali)
- maščobe - 100-120 g
- ogljikovi hidrati - 400-450 g
- energijska vrednost - 3000-3400 kcal

Priporočeni in izključeni izdelki in jedi:
uporabljajo se skoraj vsi živilski proizvodi in jedi, razen zelo mastnega mesa in perutnine, jagnjetine, govejega mesa in maščob za kuhanje ter pecivo in pecivo z veliko smetane.

Tabela številka 12

Tabela N 12. Prikazano v funkcionalnih boleznih živčevja.

Tabela je različna; pikantne začimbe, močne bogate juhe, prekajeno meso, mastne, ocvrte hrane, zlasti meso, ki delujejo stimulativno na živčni sistem, alkohol, močan čaj, kava so izključeni, meso in sol nekoliko omejeni. Priporočene jedi iz jeter, jezika, mlečnih izdelkov in stročnic, ki vsebujejo fosforjeve soli.

Tabela številka 13

Tabela N 13. Navedena za akutne nalezljive bolezni.

Splošne značilnosti: - prehrana z energetsko vrednostjo, ki jo v veliki meri zmanjšajo maščobe in ogljikovi hidrati, z visoko vsebnostjo vitaminov

Kemična sestava in energijska vrednost (dnevni obrok): - beljakovine - 75-80 g (60-70% živali) - maščobe - 60-70 g - ogljikovi hidrati - 300-350 g - energijska vrednost - 2200-2300 kcal

Priporočeni izdelki in jedi:
Pšenični kruh;
mesne in ribje juhe brez maščob, juhe z zelenjavno juho, juhe iz sluznice;
vitke vrste mesa, perutnine, rib;
mlečne pijače, skuta;
naribana rižasta kaša, zdrob in ajdovi drobljenci;
krompir, korenje, pesa, cvetača, zreli paradižniki;
zrelo mehko sadje in jagodičevje, juha iz jagod; sladkor, med, džem, marmelado.

Izključeni izdelki in jedi:
rž in svež kruh, peka;
maščobne juhe, juhe, boršč;
mastno meso, perutnina, ribe, klobase, prekajeno meso, soljene ribe, konzervirana živila;
polnomastno mleko in smetana, maščobna kisla smetana, siri;
proso, ječmenovo in ječmenovo žito, testenine;
zelje, redkev, redkev, čebula, česen, kumare, stročnice;
plodovi, bogati z vlakni;
čokolada, torte, kakav.

Tabela št

Tabela N 14. Urolitiaza (fosfaturija).

Splošne značilnosti: - fiziološko popolna prehrana z omejeno alkalizacijo in hrano, bogato s kalcijem

Kemična sestava in energijska vrednost (dnevni obrok): - beljakovine - 90 g - maščobe - 100 g - ogljikovi hidrati - 400 g - energetska vrednost - 2800 kcal

Priporočeni izdelki in jedi:
različne vrste kruha in moke;
juhe in mesne juhe (meso, ribe, žita);
meso in ribe;
vse žitarice;
grah, buče;
gobe;
kisla jabolka in jagode
sladkor, med, pecivo

Izključeni izdelki in jedi:
Mlečne, zelenjavne, sadne juhe;
prekajeno meso, soljene ribe;
mlečni izdelki;
krompir, zelenjava in sadje, poleg zgoraj navedenih sokov iz sadja, jagodičja in zelenjave;
meso in maščobe za kuhanje.

Tabela številka 15

Tabela N 15. Različne bolezni, ki ne zahtevajo posebne terapevtske prehrane.

Splošne značilnosti:
- fiziološko popolna prehrana, razen težko prebavljive in začinjene hrane.

Kemična sestava in energijska vrednost (dnevni obrok):
- beljakovine - 90-95 g
- Maščoba - 100-105 g
- ogljikovi hidrati - 400 g
- energijska vrednost - 2800-2900 kcal

Priporočeni in izključeni proizvodi in jedi: uporabljajo se skoraj vsi izdelki in jedi, razen maščobnega mesa in perutnine, neodzivnih živalskih maščob, popra in gorčice.

Prehranska miza n1

Indikacije: pri poslabšanju razjede peptične razjede, za 6-12 mesecev po poslabšanju in tudi pri gastritisu s hiperacidnostjo.

Sestavine: pire mleko in zelenjava (razen zelja), juhe iz sluznice žit (ne pa meso in ne ribe); zelenjava, kuhana v sesekljani (pire) obliki ali v obliki pudinga v obliki pare; pražena kaša z maslom, mlekom; kuhano pusto meso, kuhane ribe z nizko vsebnostjo maščob (trska, ostriž, ščuka), meso, ribje parne kroglice, kuhani piščanci brez kože; kremasto, oljčno, sončnično olje; mleko, jogurt, ne-kisla, smetana, sveža nemastna, bolje naribana skuta, ne-kisla smetana; mehko kuhana jajca ali v obliki omleta za paro; beli kruh, belo pecivo; sladke sorte jagod in sadja, zelenjave, sadja, jagodičja sokovi, infuzijo jagnjetina, žele, sladki bobni kompot, sadje v zanikrni obliki, sladkor, marmelada, čaj, kakav - šibek, z mlekom.

Ko se splošno stanje izboljša, je hrana kuhana, ne pa tudi zanikrna; meja soli do 8 g; dodamo vitamine A, C, skupino B; hrana se pogosto jemlje 5-6-krat na dan, dobro jo žvečimo; Preveč vroče ali prehladne hrane se je treba izogibati.

Prehranska miza N1a

Indikacije: na poslabšanje peptične razjede, poslabšanje kroničnega gastritisa z visoko kislostjo.

Sestavine: mleko (4-5 kozarcev), sluznice, npr. Zdrob, mlečne ali pšenične otrobe juhe z maslom; kaše so tekoče, polnjene, mlečne; mehko kuhana jajca (2-3 krat dnevno) ali v obliki parnih omletov; parni soufflé iz suhih vrst rib, mesa; smetana, nesoljena (70-80 g na dan) ali oljčno olje (k jedem), smetana; jagodičevina, sadni (brezkislinski) in mlečni izdelki, korenje, sadni sokovi, juha iz jagod, šibki čaj z mlekom (sladkor do 50 g na dan).

Omejite sol na 5-8 g (ne pozabite, da je 3-5 g soli v proizvodih, 5-8 g kruha), brez tekočine ne več kot 1,5 litra; dodatno vitamini A, C, B skupine (B1, B2, PP); zaužitje hrane v načinu mirovanja vsake 2-3 ure v tekoči in poltekoči obliki, v obliki toplote; v primeru slabe tolerance mleka (vdor trebuha, driska) je priporočljivo, da ga dajemo v majhnih količinah, ga razredčimo s šibkim čajem.

Prehranska miza n1b

Indikacije: z remisijo akutne peptične razjede in kroničnim gastritisom z visoko kislostjo.

Sestavine: mleko (4-5 kozarcev), sluznice, npr. Zdrob, mlečne ali pšenične otrobe juhe z maslom; kaše so tekoče, polnjene, mlečne; mehko kuhana jajca (2-3 krat dnevno) ali v obliki parnih omletov; parni soufflé iz suhih vrst rib, mesa; smetana, nesoljena (70-80 g na dan) ali oljčno olje (k jedem), smetana; jagodni žele, sadni (brezkislinski) in mlečni izdelki, korenje, sadni sokovi, juha iz jagod, šibki čaj z mlekom (sladkor do 50 g na dan); dovoljeno parno meso, ribje jedi v obliki cmokov, parne kose, pire mlečne juhe iz riža, ječmen, ječmen z pirejem; kaša v obrabljeni obliki na mleku; krekerji za pšenico do 100 g

Omejitev soli na 8 g, poleg tega - vitamini A, C, skupina B; prehrana šestkrat v obliki pol-tekočine in pireja.

Prehranska miza N2

Indikacije: pri kroničnem gastritisu z nizko kislostjo ali v odsotnosti kroničnega kolitisa (brez poslabšanja).

Sestavine: juhe iz žitaric in zelenjave, pire, meso, gobe, ribje juhe; pusto meso (mleto, ocvrto), kuhano piščanca, pare, dušene, ocvrte klobase brez grobe skorje, vitka šunka, kuhana pusta riba, dobro namočena pusta sled, črni kaviar; mleko (če ne povzroča driske), maslo, kefir, jogurt, smetana, kislo kislo smetano, sveže, ne-kisla skuta, ne-oster nariban sir; kuhana jajca, ocvrta omleta; kaša, dobro kuhana ali pire (ajda, zdrob, riž); jedi iz moke (razen muffina), zastareli bel kruh, siva, drobne drobtine; zelenjava, sadje kuhano, surovo v tleh; sadni, zelenjavni sokovi (tudi kisli); čaj, kava, kakav na vodi z mlekom, marmelado, sladkorjem; sol na 12-15 g; dodamo vitamine C, B1, B2, PP.

Prehrana petkrat, predvsem v obliki pireja.

Diet Nutrition Tables: Medicinske tabele prehrane za medicinske bolezni

To je prehrana, medicinske mize - to je glavni in najpomembnejši način zdravljenja mnogih bolezni. Če upoštevamo blago diabetes mellitus in debelost, potem je prehrana edini način, da se jih znebite.

Za kakovostno klinično prehrano bo pomembno:

  • prava izbira hrane;
  • posebna tehnologija kuhanja;
  • temperatura zaužite hrane;
  • pogostost obrokov;
  • čas uporabe.

Poslabšanje poteka katere koli bolezni je lahko posledica vseh vrst kršitev režima in kakovosti prehrane. Če bolna oseba ne sledi ustrezni prehrani, bo to privedlo do naslednjih posledic:

  1. zvišanje glukoze v krvi;
  2. poslabšanje kroničnega pankreatitisa;
  3. zvišanje krvnega tlaka;
  4. poslabšanje maščobne infiltracije prebavnih organov;
  5. prekomerno telesno težo.

Praktično v vseh zdravstveno-preventivnih in sanatorijskih ustanovah je običajno uporabiti poseben sistem številčenja prehrane (tabele). Prehrana je oštevilčena:

  • dieta №1, №1a, №1b (uporablja se za ulkus želodca in dvanajstnika);
  • prehrana številka 2 (za kronični gastritis, akutni, enteritis, kolitis, kronični enterokolitis);
  • prehrana številka 3 (redna zaprtost);
  • 4, št. 4a, št. 4b, št. 4c (črevesna bolezen z drisko);
  • prehrana številka 5, številka 5a (bolezni jeter in žolčevodov);
  • prehrana številka 6 (prehrana za protin, kot tudi urolitiaza s pojavom kamnov iz soli sečne kisline);
  • 7a, št. 7a, št. 7b (akutni in kronični nefritis, pielonefritis, glomerulonefritis);
  • prehrana številka 8 (debelost);
  • prehrana številka 9 (diabetes);
  • prehrana številka 10 (težave s srčno-žilnim sistemom s pomanjkanjem prekrvavitve);
  • prehrana številka 11 (med tuberkulozo);
  • prehrana številka 12 (uporablja se za funkcionalne bolezni živčevja);
  • prehrana številka 13 (za akutne nalezljive bolezni);
  • prehrana №14 (bolezen ledvic z izločanjem kamnov, ki so sestavljeni iz oksalatov;
  • Diet №15 (vse vrste bolezni, ki ne zahtevajo posebne prehrane).

Tabela številka 1

Sestava te prehranske tabele vključuje mlečne, zelenjavne in žitne juhe. Za te jedi je nemogoče uporabljati zelje, ribe in mesne juhe.

Priporočena kuhana zelenjava, naribana kaša z maslom ali mlekom.

Lahko vključite meso in ribe z nizko vsebnostjo maščob, to, kot druge diete, medicinske mize, takšna prehrana pozdravlja. To so lahko parna trska, ščuka, ostriž, piščanec ali kuhan mesni plodovi.

Poleg tega lahko uporabite olja:

Mlečne izdelke lahko vključimo v obliki: posnetega mleka, smetane, kislega mleka, kisle kisle smetane, naribane skute.

Zdravniki priporočajo mehko kuhana jajca, zastareli bel kruh, nesladkane krekere. Prikazano je tudi za uporabo: jagode, sadje, zelenjava, sadni sokovi, tinktura pesek, čaj, kakav, kot tudi kompoti in žele.

Takoj, ko se bolnikovo stanje stabilizira, lahko preklopite na kuhano hrano, ne da bi pri tem morali pretlačiti.

Ko prehrana št. 1 omeji količino soli (do 8 g na dan).

Hrano jemljemo vsaj 6-krat in jo dobro žvečimo.

Pomembno je! Izogibajte se izredno vroči in hladni hrani.

Tabela N 1a

V tej prehrani so:

  • mleko (ne več kot 5 kozarcev);
  • sluznica z maslom (mleko, zdrob, pšenica);
  • mehko kuhana jajca (2-3 krat dnevno);
  • parni soufflé pustega mesa in rib;
  • nesoljeno maslo in oljčno olje;
  • jagodičje, sadni žele;
  • korenček, sadni sok;
  • decoction pasme;
  • šibki črni čaj z majhno količino mleka.

Ne smemo pozabiti na omejitev soli (do 5-8 g), kot tudi na prosto tekočino (ne več kot 1,5 litra). Poleg prehranske prehrane je potrebno jemati vitamine A, C, B.

V stanju počitka v postelji jedo tekoče, poltekoče tople kaše vsake 2-3 ure.

Če je mleko slabo tolerirano, ga lahko zaužijemo v majhnih količinah.

Tabela N 1b

Za te tabele lahko uporabite vse zgoraj navedene jedi. Poleg tega je dovoljena vključitev parnih rezin, ribjih cmokov, naribanih mlečnih kašic, sušenih krekerjev.

Lahko jedo kašo: riž, ječmen, ječmen. Zrna je treba dopolniti s pirejasto zelenjavo.

Sol porabi v količini, ki ni večja od 8 g. Vključuje vitamine A, B, C.

Hrano jemljemo 6-krat na dan. Njeno stanje je pire ali pol-tekočina.

Tabela N 2

Ta prehranska tabela vključuje:

  1. juhe iz žit in zelenjave (na gobovi, ribji ali mesni juhi);
  2. pusto meso (kuhani piščanec, dušene ali ocvrte rezine, šunka z malo maščobe);
  3. vitke ribe kuhana, namočena sled, črni kaviar;
  4. mlečni izdelki (maslo, smetana, jogurt, kefir, skuta, mleti ostri sir);
  5. kuhana jajca, ocvrta omleta;
  6. kaše: zdroba, ajda, riž (kuhani ali zmleti);
  7. jedi iz moke (razen sladkega peciva): zastareli kruh, krekerji;
  8. zelenjava, sadje, kuhano ali surovo;
  9. sadni in zelenjavni sokovi (celo kisli);
  10. kava, čaj, kakav na mleku, razredčen z vodo;
  11. marmelado, sladkor.

Kuhinjska sol se lahko zaužije v količini do 15 g. Vključuje vitamine C, B1, B2, PP.

Jejte s to prehrano tablete bolnikov 5-krat na dan.

Tabela številka 3

Seznam izdelkov, ki so dovoljeni za to tabelo, vključuje tiste, ki so bogati z vlakninami (surova ali kuhana zelenjava, sadje v dovolj velikem obsegu). Lahko so suhe slive, fige, jabolčni kompot, pire, korenje, kuhano suho sadje, pesa.

Pomembno je, da v mizo vključite jogurt, mleko, smetano, dnevni kefir, med in olja (zelenjavo in maslo).

Ajda in ječmen biser sta prikazani za prehrano. Ne pozabite na ribe, meso, sladkor.

Diet tabela številka 3 zagotavlja obilno pitje, in celo mineralno vodo s plinom.

Ne smemo pozabiti, da so pri zaprtju izključene sluznice, žele, kakav in močan črni čaj. Če je slabo počutje povezano z visoko motorično razdražljivostjo črevesja, je pomembno, da popolnoma odstranite vlakna.

Tabela št

V tabeli diet vključuje:

  • močan čaj, kakav, naravna kava, kuhana na vodi;
  • sušeni beli krekerji;
  • sveže mleta skuta, tridnevni brez maščob kefir;
  • 1 mehko kuhano jajce;
  • sluzasta kaša, kuhana v vodi (riž, zdrob);
  • kuhano meso, ribe (lahko so parni rezanci, v katerih se kruh nadomesti z rižem);
  • decoction iz suhe jagode črnega ribeza, borovnice;
  • žele ali borovničev žele.

Prehrana za črevesne bolezni omogoča omejen vnos kuhinjske kuhinjske soli, kot tudi vključitev vitaminov PP, C, B1, B2. Bolnik mora jesti hrano 5-6 krat na dan.

Če bolnik trpi zaradi kolitisa s fermentacijskim procesom, je v tem primeru treba jesti kot sam, kot je opisano v dieti št. 4, vendar z nedvoumno omejitvijo ogljikovih hidratov. Na dan lahko uporabite največ 100 gramov kruha in žit. Sladkor lahko zaužijete največ 20 g.

Pomembno je povečati količino beljakovinskih živil. To je mogoče storiti na račun mesa in pražene skute.

Tabela N 4b

Pri kroničnem bledenju kolitisa so dietetični izdelki naslednji:

  1. včerajšnji beli kruh;
  2. krepki piškotki (krekerji);
  3. suha gobasta pogača;
  4. juhe na žitu, mesne ali ribje juhe (dodamo lahko mesne kroglice);
  5. frizirana kaša na vodi z dodatkom mleka v razmerju 1: 3 (razen prosenih žit);
  6. kuhana ali paro zelenjava;
  7. mlečni izdelki (kisla smetana, kislo mleko, nekvaren sir, maslo);
  8. sadje v obliki polirke, kompota ali preprosto pire;
  9. čaj, kava z dodanim mlekom;
  10. sladke jagode.

Sol je lahko do 10 g, zato je treba vključiti askorbinsko kislino in vitamine skupine B.

Prehrana te prehrane od 4 do 6 krat na dan. Hrana mora biti topla.

Tabela N 4v

Ta tabela se lahko priporoči za zagotavljanje kakovostne in hranljive hrane v primeru funkcionalne črevesne insuficience. To bo omogočilo prilagajanje dela drugih prebavnih organov pri uporabi takšne prehrane.

Prehranski trenutki so popolnoma uravnoteženi. Zagotavlja manjši presežek beljakovin in manjši vnos soli. Poleg tega tabela številka 4 izključuje živila, ki lahko postanejo kemična ali mehanska dražilna čreva.

Kulinarične jedi, ki intenzivirajo procese razpadanja in fermentacije, kot tudi tiste, ki znatno povečujejo, so iz prehrane izključene:

  • tajniško delo;
  • ločevanje žolča;
  • motorna funkcija.

Hrano je treba kuhati na pari, peči v pečici ali kuhati.

Jejte 5-krat na dan. Hrane ni mogoče zdrobiti.

Glede kemijske sestave bi morala izgledati takole:

  • beljakovine - 100-120 g (60 odstotkov jih je živali);
  • lipidi - 100 g (15-20 odstotkov zelenjave);
  • ogljikovi hidrati - 400-420 g.

Soli so lahko največ 10 g.

Največ 1,5 litra proste tekočine.

Vsebnost kalorij ne sme biti večja od 2900-3000 kcal.

Tabela številka 5

Ta shema zagotavlja otrokom:

  1. vegetarijanske juhe (mlečne, sadne, žitne);
  2. kuhano meso (pusto perutnino);
  3. kuhane puste ribe;
  4. mlečni izdelki (mleko, acidofilno mleko, kefir, skuta v največ 200 g na dan);
  5. žitarice in kulinarične jedi iz moke (razen za peko);
  6. sladko sadje in jagodičje, surovo, kuhano ali pečeno;
  7. zelenjava in zelenjava surova, kuhana;
  8. čebelji med, džem, sladkor (ne več kot 70 g na dan);
  9. zelenjavni sokovi, sadje, šibek čaj, lahko z mlekom.

Pomembno je! Idealna zelenjava za to mizo bodo pesa in korenje.

Potrebno je omejiti maščobe med prehrano, na primer maslo na 10 g, in zelenjavo na 30. Kuhinjska kuhinjska sol ne uživa več kot 10 g, vključuje vitamine A, C, B, PP, K in folno kislino.

Sprejemi hrane v tleh morajo biti 5.

Nujno je treba izključiti:

  • alkoholne pijače;
  • drobovina (jetra, možgani);
  • svinjska mast;
  • gobe;
  • mastne ribe, meso;
  • prekajeno meso;
  • začimbe, kis;
  • konzervirana hrana;
  • sladoled;
  • stročnice (grah, fižol);
  • pikantne jedi;
  • soda;
  • kakav;
  • kreme, čokolada

Tabela N 5a

Pri kroničnem pankreatitisu mora prehrana vključevati povečano količino beljakovin. Biti mora do 150 g beljakovinskih živil in 85 odstotkov živalskega izvora. Prav tako je treba jesti živila, bogata z lipotropnimi dejavniki, z zadostno omejitvijo ogljikovih hidratov.

Absolutno vse jedi je treba kuhati na parni način, nato pa tla do pire, odvisno od te prehrane.

Tabela številka 6

Ta prehrana zagotavlja porabo mleka in mlečnih izdelkov. Lahko so tudi beli in črni kruh, sladkor, naravni med, mlečne in sadne juhe, sladko sadje, sokovi, marmelade, sadni sokovi, korenje, kumare in jagode.

Zdravniki smejo jediti jedi z limono, lovorovim listom in kisom.

Dovoljen je uživanje mesa, pustih rib in jajc. Soli ne zaužijejo več kot 8 g in pijejo tekočino v količini od 2 do 3 litre. Vključiti je treba tudi vitamine C in B1.

Takšna živila so strogo prepovedana:

  • drobovina (jetra, ledvice, možgani);
  • ocvrti in prekajeni izdelki;
  • nekatere vrste rib (sled, papalina, sardoni, papaline) ter uho;
  • stročnice;
  • gobe;
  • kislica, špinača;
  • kava, kakav, alkohol;
  • čokolado

Tabela številka 7

Pri kroničnih ledvičnih boleznih brez simptomov odpovedi ledvic lahko zaužijete vegetarijanske juhe, vitke ribe, perutnino in meso ter 1 jajce na dan.

Brez zlorab je dovoljeno vključiti:

  • mlečni izdelki (mleko, kefir, skuta);
  • izdelki iz moke (bel in siv, kruh brez kvasovk);
  • taljive živalske maščobe;
  • surova zelenjava in zelenjava (ne zelena, špinača in redkve);
  • jagode in sadje (suhe marelice, marelice, melone, lubenice);
  • sladkor, med, džem.

Bodite pozorni! Smetana in kisla smetana morata biti strogo omejena!

Kot začimbe lahko uporabite posušen koper, cimet, kumino, citronsko kislino.

Vsa hrana je pripravljena brez soli, in za podajanje okusa, lahko dodate gotove jedi, vendar le rahlo (ne več kot 3-5 g soli na dan).

Vključiti je treba vitamine A, C, K, B1, B12.

Tekoči pijač v količini največ 1 l. Obroke je treba jemati 6-krat na dan.

Izključi: pijače z ogljikovim dioksidom, stročnicami, kumaricami, dimljenim mesom, konzervirano hrano in tudi mesne juhe (ribe, gobe, meso).

Tabela N 7a

Pri akutnih ledvičnih boleznih je prehrana sestavljena predvsem iz kuhane zemeljske zelenjave in sadja. Izbirati tiste, ki so zelo bogati s kalijem, na primer rozine, marelice, suhe marelice. Lahko jedo na osnovi žitaric in moke, vendar zmerno. Dovoljeno je piti čaj z dodatkom mleka, jesti beli kruh brez soli, masla in sladkorja.

Pomembno je, da vključite vitamine A, B, C. Potrebno je jesti frakcijo in vključiti v prehrano tekočino v največjem volumnu 800 ml.

Kuhinjska sol mora biti popolnoma izključena!

Če je uremija preveč izrazita, je treba dnevni vnos beljakovin zmanjšati na minimalno količino 25 g. Najprej gre za rastlinske beljakovine, na primer stročnice (fižol, grah). To je pomembno zato, ker so rastlinski proteini po svoji biološki vrednosti bistveno slabši od živali.

Poleg tega lahko zdravnik predpiše uživanje velikih količin glukoze (do 150 g na dan).

Tabela N 7b

Ko se akutno vnetje umiri v ledvicah, je pozornost namenjena tej tabeli, ki jo lahko imenujemo nekakšen prehod od št. 7a k prehrani št. 7.

Lahko si privoščite:

  • beli kruh brez dodane soli;
  • vitke ribe in meso (kuhano);
  • sol (do 2 g na roko);
  • tekočina v prostornini do 1 l.

Tabela številka 8

Pri debelosti mora biti prehrana z naslednjo kemično sestavo:

  • beljakovine - 90-110 g;
  • maščobe - 80 g;
  • ogljikovi hidrati - 150 g

Energetska vrednost je približno 1700-1800 kcal.

Kot lahko vidite, prehrana številka 8 zagotavlja zmanjšanje energetske vrednosti menija zaradi zmanjšanja ogljikovih hidratov, zlasti tistih, ki jih je mogoče enostavno prebaviti.

Poleg tega omejite porabo tekočin, soli in tistih kulinaričnih jedi, ki lahko povzročijo povečan apetit.

Nutricionisti priporočajo uživanje hrane:

  • kruh (rž, bel, otrob), vendar ne več kot 150 g na dan;
  • juhe na zelenjavi in ​​žitaricah (juha, juha iz zelja, juha iz rdeče pese, okroska);
  • juhe z razredčeno mesno ali ribjo juho (2-3 krat na teden), ne več kot 300 g;
  • vitke sorte rib, mesa in perutnine (kuhane, pečene ali enolončnice);
  • morski sadeži (školjke, kozice) do 200 g na dan;
  • mlečni izdelki (sir, skuta z minimalno maščobo);
  • zelenjava in sadje (vse, vendar surovo).

Dietna tabela št. 8 ne vključuje:

  1. prigrizki in omake (predvsem majoneza);
  2. kuhanje in živalske maščobe;
  3. peko, kot tudi izdelki iz pšenične moke najvišjega in prvega razreda;
  4. juhe s testeninami, žitaricami, fižolom, krompirjem;
  5. prekajeno meso, izdelki iz klobas, konzervirane ribe;
  6. maščobni mlečni izdelki (sir, skuta, smetana);
  7. kaša (zdrob, riž);
  8. sladkarije (med, džem, sok, slaščice, sladkor).

Tabela številka 9

V primeru zmernega ali blagega sladkorne bolezni mora prehrana vključevati zmanjšanje lahko prebavljivih ogljikovih hidratov, pa tudi maščob živalske narave. Sladkor in sladkarije so popolnoma izključeni. Hrano lahko sladite s ksilitolom ali sorbitolom.

Dnevna kemična sestava jedi mora biti naslednja:

  • beljakovine - 90-100 g;
  • maščobe - 75-80 g (30 g zelenjave);
  • ogljikovih hidratov od 300 do 350 g (polisaharidi).

Priporočena energijska vrednost ne presega 2300-2500 kalorij.

S sladkorno boleznijo si lahko privoščite:

  1. kruh (črni, pšenični, otrobi), kot tudi izdelki iz moke brez peke;
  2. zelenjava (lahko je katera);
  3. pusto meso in ribe;
  4. Posnetih mlečnih izdelkov;
  5. žita (ajda, proso, ječmen, ovsena kaša);
  6. stročnice;
  7. sveže sadje in jagode (sladko in kislo).

Ta tabela izključuje:

  • pečenje;
  • bogate juhe;
  • soljene ribe;
  • Klobase;
  • testenine, riž, zdrob;
  • mastno meso in ribe;
  • kumarice, marinade, omake;
  • kuhanje in mesne maščobe;
  • sladko sadje in sladice (grozdje, marmelade, sokovi, sladkarije, limonade).

Tabela številka 10

Ta tabela zagotavlja rahlo zmanjšanje kalorij zaradi lipidov in ogljikovih hidratov. Poraba soli, kot tudi izdelki, ki brusijo apetit in stimulirajo živčni sistem, so kontraindicirani.

Kemična sestava dnevne prehrane:

  • beljakovine - 90 g (55-60 odstotkov živalskega izvora);
  • maščobe - 70 g (25-30% zelenjave);
  • ogljikovi hidrati - od 350 do 400 g.

Energijska vrednost je 2500-2600 kcal.

Včerajšnji bel kruh je dovoljen za uporabo, kot tudi ne bogati piškoti in piškoti. Lahko jeste meso, perutnino, ribe in vegetarijanske juhe.

Popolnoma sprejemljivo je jesti jedi na osnovi različnih žit, kuhane testenine, mleka in skute. Obroki vključujejo kuhano in pečeno zelenjavo, zrelo mehko sadje, med in marmelado.

Treba je popolnoma izključiti:

  • sveže pečenje in kruh;
  • juhe z grahom, fižolom in gobami;
  • hladna juha za ribe in meso;
  • drobovina in klobasarski izdelki industrijske proizvodnje;
  • kumarice, kisla zelenjava;
  • hrana z grobimi vlakni;
  • stročnice;
  • kakav, čokolada;
  • naravna kava, močan čaj;

Tabela številka 11

Tabela za pljučno tuberkulozo, kosti, bezgavke in sklepe mora imeti visoko energetsko vrednost. Prevladujejo beljakovine, prav tako je pomembno, da jemljete dodatne vitamine in minerale.

  • beljakovine od 110 do 130 g (60 odstotkov jih je živali);
  • maščobe - 100-120 g;
  • ogljikovi hidrati - 400-450 g.

Kalorije od 3000 do 3400 točk.

Pomembno je! S tuberkulozo lahko jeste skoraj vso hrano. Izjema so lahko samo prekomerno mastna mesa in olje za kuhanje.

Tabela številka 12

Ta prehrana ponuja različne jedi in jedi. Vendar pa je pomembno izključiti preveč začinjene začimbe, strmo bujne juhe, prekajeno meso, ocvrte in fermentirane jedi.

Bolje je, da opustimo hrano, ki vzbuja živčni sistem: alkoholne pijače, močan črni čaj in kavo. Nutricionisti priporočajo, da se sol in mesni izdelki čim bolj omejijo.

Lahko jeste jetra, jezik, mlečne izdelke, grah, fižol.

Tabela številka 13

V primeru akutnih nalezljivih bolezni je treba jesti tako, da je energijska vrednost hrane visoka in da se zmanjša količina ogljikovih hidratov in maščob. Poleg tega je zelo pomembno, da ne pozabimo na jemanje vitaminskih kompleksov.

Kemična sestava dnevne prehrane:

  • beljakovine - 75-80 g (60-70 odstotkov živali);
  • maščobe od 60 do 70 g;
  • ogljikovi hidrati - 300-350 g

Energetska vrednost od 2200 do 2300 kalorij.

Dovoljena je uporaba teh izdelkov:

  1. včerajšnji suhi kruh;
  2. ribe in mesne juhe z minimalno vsebnostjo maščobe;
  3. juhe na juhi iz zelenjave;
  4. mukozna žitna kaša;
  5. pusto meso in ribe;
  6. zrele sezonske jagode in sadje;
  7. bujni boki, kompoti, žele;
  8. sladkarije (sladkor, med, marmelade, marmelada);
  9. zelenjava (krompir, cvetača, paradižnik);
  10. izdelki mlečne kisline;
  11. mleta kaša (zdroba, ajda, riž).

Tabela št. 13 kategorično prepoveduje uporabo svežih kolačev in vseh vrst kruha.

Juhe in boršč na maščobnih juhah so izjemno nezaželeni na enaki ravni kot preveč mastno meso, prekajeno meso, konzervirani izdelki in izdelki iz klobase.

Ne morete jesti polnomastnega mleka, sira in kisle smetane z visoko vsebnostjo maščob. Ječmen, ječmen, proso in testenine se ne priporočajo.

Bolje je, da zavrne sladkarije v obliki peciva, kakava, čokolade. Nekatera zelenjava ne bo imela koristi od:

Poleg tega uporaba vlaken ni zagotovljena.

Tabela št

Urolitiaza bi se morala pojaviti na podlagi fiziološko popolne prehrane, v kateri so živila, bogata s kalcijem, omejena.

Dnevna vrednost bo vsebovala 90 g beljakovin, 100 g maščobe in 400 g ogljikovih hidratov. Vrednost takšne prehrane mora biti 2800 kalorij.

Nutricionisti na podlagi njih priporočajo naslednje izdelke in kulinarične jedi:

  • izdelki iz moke in kruh;
  • mesne, ribje in žitne mesne juhe;
  • ribe in meso;
  • kaše in popolnoma kakršne koli;
  • gobe;
  • sladkarije (med, sladkor in slaščice);
  • kisla jabolka in jagode;
  • buča, zeleni grah.

Bolje je, da omejite juhe na osnovi mleka in sadja, prekajenega mesa in soljene ribe. Priporočljivo je zavrniti kulinarično maščobo, krompir in zelenjavo in sokove, razen zgoraj navedenih. Osnovne recepte za prehranske juhe lahko najdete na naši spletni strani.

Tabela številka 15

Dokazano je, da se drži različnih bolezni, ki ne zahtevajo posebne terapevtske diete. Takšna prehrana je v celoti s fiziološkega vidika in zagotavlja maksimalno izključitev pikantnih jedi in tistih, ki jih je težko prebaviti. Energetska vrednost take prehrane od 2800 do 2900 kalorij.

Prehrana številka 15 določa:

  • beljakovine - 90-95 g;
  • maščobe - 100-105 g;
  • ogljikovi hidrati - 400 g

Zdravniki svetujejo, da bi jedli skoraj vse jedi in živila, vendar se skušajte izogibati preveč maščobnim pticam, mesu, ribam, ognjevzdržnim maščobam, papriki in gorčici ter omakam na osnovi slednjih.

Simptomi in vzroki za debelost 4 stopnje, metode zdravljenja

Zakaj je bilirubin v krvi povišan in kaj to pomeni?